杨桃新闻资料

简

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星云

杨桃·羊逃/紫石

电视综艺节目抛出了一个谜语：“狼来了——猜一种水果。”我循着一个狼字瘙破头皮摸不着头绪，万万没想到谜底竟是杨桃（羊逃）。杨桃学名Averrhoa carambola，外观五菱型，也称星形果。成熟的杨桃色泽亮黄带绿，果肉清甜带酸，口感似莲雾。一般多将杨桃横切成小块状，盛在碟里似一颗颗黄澄澄的小星星。其实横切竖切也不影响果肉在嘴里散发的滋味，而我选择先削去棱边，去掉头和尾端，顺着果瓣直切成长条状，去芯去种籽及一层薄膜，吃的时候沾上橙皮粉或酸梅粉，这样更为清新爽口。上网科普，杨桃低糖、富含维生素和矿物质，榨成果汁是健康的饮料；和猪肉一起煲汤喝，有滋阴生津的功效。杨桃煲汤？这我可没试过，不知味道如何？倒是听过杨桃含有毒素，不可多食。原来杨桃含有一种神经毒素称caramboxin，这毒素会影响脑内谷氨酸神经递质受体，导致大脑异常兴奋，食用过量可能会出现不适；如持续打嗝、呕吐、抽搐、昏迷、休克或癫痫，尤其肾脏病患的身体无法快速代谢杨桃中的毒素，不宜食用，否则后果不堪设想。儿时隔壁家的后院有一棵杨桃树，这树不高，朱红色的花朵若隐若现在枝从中，一簇一簇，细细小小，谈不上璀璨也说不上娇艳，似乎也没什么香味。很多时候站在树下伸个手就能摘下鸡蛋般大的果实，往往鲜黄的果瓣已让实蝇先登一步尝了味道，弃之觉得可惜，于是避开虫子叮咬的部分咬着吃，有时发现虫子蠕动，丢掉都来不及。某次，我在杨桃树下晕倒了，不过这无关杨桃毒素caramboxin，是徒步到隔壁家看电视的途中遭到一只失惊无神跑出的大狼狗袭击。那是刚上小学的事，当时老家还没安置电视，隔壁家二楼那方木箱里的黑白荧幕是我童年填补日子空乏的依附。那个下午，我一心念着午后即将播放的电视节目，兴致勃勃的从家里厨房窜出，往隔壁家的方向走去，就在杨桃树下，惊觉咫尺的距离有一对棕色的眼睛，虎视眈眈，像一头野狼准备攫取猎物那样凶悍地注视着我。人的愚昧是致命伤当我意识到那是隔壁家常年关在笼子的狼狗（心里正奇怪这狼狗怎么会出现在后院呢），第一时间的自然反应就是赶紧拔腿跑回家，说时迟那时快，狼狗已经扑向我小小的身躯，把我压倒在地上，像一只逃不了的羊。当我恢复意识，裤裆已湿透，显然不只吓破了胆，还吓得尿裤。我惊恐未定，暗地里庆幸没像小红帽那样让狼狗给吞进肚子里，闻讯来到后院的隔壁家大叔则一脸淡定，好像他家狗咬人是平常不过的事。我不记得大叔可有安抚受了惊吓的我，我只记得他递了几块花生糖饼给我（算是一种补偿吗？这也太廉价了，事后街坊都这么说），然后从一把生锈的刀器上刮下一些铁锈，涂抹在我的头皮和肩膀被狗咬伤的患处，说什么以毒攻毒。这是何等荒谬的逻辑，如今想来铁锈导致的破伤风与杨桃毒素caramboxin都一样叫人不安，而一个人的愚昧更是致命伤。我不记得那个被狗咬伤的午后，我还有蹬上隔壁家二楼观看电视吗？我只记得那个黄昏，我发烧了，卧在床上浑身无力。父亲见势不妙，抱起了我赶往诊所。天色渐次晦暗，我骑坐在父亲的脚踏车后座去到了村外的政府诊所。无奈门诊已打烊，我们只好绕到诊所后方医务人员的宿舍求救。多亏那好心肠的医生，即刻给我注射了两剂疫苗。兴许我命不该绝，就像小红帽那样最终让猎人把大野狼的肚皮割破给救了出来。最近杨桃盛产，种有杨桃的亲戚不时送来杨桃，除了生吃，也想试试煲鸡汤喝。不过要记得杨桃需适量吃，若是过量，可就像羊儿遇见大野狼——羊逃！

1年前

星云

狮城二三事

榜鹅社区花圃杨桃成熟时　一夜被盗摘园主呼心痛

居民申诉在新加坡榜鹅社区花圃的花果经常被偷，甚至指有“识货”的宵小，一夜间偷走12个成熟杨桃，只留下3个不熟的给杨桃树主人。

2年前

狮城二三事