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榴莲
关注东海岸
榴梿产量锐减 猫山王收购价飙至80令吉
榴梿开始迈入小季节,由于果量比去年同期减少40至80%,猫山王榴梿收购价大幅飙升,A级猫山王一公斤80令吉,虽然价格极高,但是大歉收的榴梿园主们只能望果兴叹。
2星期前
关注东海岸
国际拼盘
“报恩”榴莲
2024年中国农民丰收节海南庆祝活动22日在万宁市举办,各式各样的热带水果琳琅满目。其中来自海南三亚的榴莲,因为果肉充足,被消费者称为“报恩”榴莲。
3月前
国际拼盘
即时国内
农长:在中国大受欢迎 猫山王续成大马专利
农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布宣布,榴梿品种“猫山王”继2014年以后,续向马来西亚知识产权局(MyIPO)注册成为大马专有品牌,是大马独有专利。
3月前
即时国内
时事焦点
榴梿季节头帮近尾声 新一帮料下月上市
榴梿季节头帮榴梿接近尾声,还有约1星期就掉完,新的一帮预计下个月开始上市。由于受旱季影响,下一帮的榴梿预计跟上一帮比较少了至少一半,价钱方面将稍微调整,涨幅估计达到20%。
5月前
时事焦点
百格午报
百格午报 | 佐哈里不悬空6议席 阿克马刘华才又有话说
国会下议院议长佐哈里不悬空6名跳船YB的决定引起褒贬不一的声音,其中还包括了民政党主席刘华才和巫青团长阿克马的不满…… 新闻看点: 希盟青年团阿克马尊重议长 巴生上空出现战机“护航”引热议 大道秀“特技”视频疯传 危驾骑士被捕 新加坡油污问题 共161渔民索赔80万 轿车疑雨天路滑失控 酿3尸4命 猛男裸上身卖榴梿 副卫长:不符卫生 经济部:重新评估RON95针对性补贴
5月前
百格午报
社区动态
农业研究院 即至29日推榴梿旅游配套
榴梿季节推出榴梿旅游配套,大马农业发展研究院(MARDI)江沙分院的榴梿旅游展从7月10日至29日在该分院举行,榴梿老饕可不要错过。
6月前
社区动态
百格大事纪
百格大事纪|忠诚至上? 巫统允被开除者重新入党
巫统去年进行了大规模的党内清洗,开除了凯里和诺奥马,并冻结希山慕丁及沙里尔韩丹等人党籍。但如今,巫统最高理事加拉鲁丁透露,巫统已准备重新迎接在第15届全国大选后被开除的前领袖与党员回归。 5月26日 #百格大事纪,一起关注今日焦点新闻 【今日看点】 👉大马BDS澄清 KFC从未列入抵制名单中 👉促查UiTM招生争议 林冠英:阿克马废华淡小论也该查 👉巫统最高理事开绿灯 被开除者获重新入党机会 👉倪可敏:各地方政府须配备树艺师专业护树 👉新鲜榴梿有望年内输华?赵光明:很快有好消息 👉一年吃掉16亿包快熟面 大马消耗量世界13 👉男子跨大道捡爆胎碎片 网封“大道无名英雄” 👉疑太热中暑 67岁农夫昏迷去世
7月前
百格大事纪
关注东海岸
方训勇:国内许多自然资源 “可打造成生态旅游理想地点”
西彭生态旅游及休闲农业协会会长拿督方训勇表示, 我国有许多自然资源和文化遗产,可以打造成为探索生态旅游、休闲农业和文化传承的理想地点,吸引外国游客。
8月前
关注东海岸
百格大事纪
百格大事纪 | 砂拉越种族和谐 阿邦佐:像河婆擂茶
砂总理阿邦佐出席全国河婆擂茶节晚宴时,形容砂拉越多元种族和谐,就跟跟擂茶一样,食材不同却能融合在一起。 4月28日 #百格大事纪,为你快速整理今日重点时事。 👉 金马扬唯一间KFC也暂停营业 👉 青少年想赚钱不愿升学 柔欲推“控辍保学”策略 👉 招聘公司:大马人辞职赴狮城求职者翻倍 👉 移居砂拉越要多少钱?阿邦佐开价 👉 巴生肉骨茶节反应佳 👉 黄瑞林:慢慢引导不理解肉骨茶之人 👉 州政府封芭 劳勿数百榴梿农忧断生计 👉 柔警取缔峇株夜店 揭11公务员涉毒 👉 男童被狗追出马路 狗主将接警告信 👉 惊觉受骗?马上拨打997!
8月前
百格大事纪
头条看一看
小季节遇大热天斋戒月 榴梿销量稍降
(马六甲13日讯)进入穆斯林斋戒月,加上天气持续炎热,榴梿销量略微下降,惟本次收成季节即将结束,要品尝榴梿者得手快,否则就得等6月份榴梿收成了。 由于穆斯林开斋后需要补充糖分和能量,造就了能够消暑解热的椰子、芒果和西瓜销量大增,但同时大幅度减少吃榴梿。 吃美味扎实榴梿别错过 《古城》社区报走访榴梿摊位得悉,榴梿收成是从新年前的年廿七就开始,属于较短的小季节,目前产量已越来越少,价格也比较贵一些,属于货少价高的常态。 业者纷纷表示,天气炎热使榴梿果实美味又扎实,素质不错,爱吃榴梿者不会错过,特别是华裔顾客,他们对品质也有较高要求。 张振栋:“猫山王”依然是最爱 敦霹雳路自家园生菓贸易业者张振栋接受《古城》社区报访问时表示,这次主要是“猫山王”和“101”的季节,前者收成期只有三周,目前差不多要结束了,“101”则再多一星期就结束。 “由于天气炎热,果量虽多但收成不平均,譬如东边和西边地区收成不一样,才拉长了收成时长,而且高山果树收成胜于平地,因为后者受到高温影响。“ 他说,新年期间的“猫山王”价格可达到1公斤120令吉,目前大约80令吉,价格也会随地区而异,仍属于高价的状态,惟随着斋戒月到来销量减少,价格预计会慢慢下降。 他指出,目前市场最受欢迎的还是“猫山王”,A果主要供应中国市场,其他类型则供应新加坡和本地市场。 “猫山王的栽种方法比较讲究及困难,水份不能太多也不能太少,如今越来越多人种‘黑刺’,价格往年都比猫山王高10至20%,今年则不相上下。” 他认为,每个地方的顾客群不同,市区摊位以华裔顾客为主,当中又属游客的消费能力比较高;至于普通榴梿、消暑水果和高糖分水果则以马来市场为主,符合他们开斋需求。 张振栋说,全马各地榴梿今年将在6至8月收成,这是非常特别的情况,譬如彭亨州榴梿本在11月至2月收成,但这次没有收成,反之与马六甲榴梿一样开始开花,因此预计7或8月将会有高产量的榴梿。 “如果届时销量不够多,价格就会降低,消费者到时可选购便宜榴梿品尝。” 郑海德:品质差再便宜也不受欢迎 玛琳榴梿业者郑海德表示,一向以平民化价格售卖“猫山王”、“D2”、“D24”和“101”榴梿顾客以华裔、熟客及网卖为主,主打薄利多销,其中“猫山王”很受欢迎,往往供不应求。 他说,这次取货的榴梿收成周期大约5个星期,目前还是有货源,惟“猫山王”总是很快被买完。 他指出,虽然天气非常炎热,但不影响顾客买榴梿的踊跃程度,而他本身没有穆斯林顾客,所以销量不受斋戒月影响。 “随着收成进入尾声,榴梿的外型和果实也会有所变化,所以想吃榴梿的就要快。如果最后没那么好吃了,再便宜也不受欢迎。” 他举例,现在的“D2”果实软糯湿润味道有甜有苦,还带有一点“酒味”,价格也大众化,很受顾客欢迎。
9月前
头条看一看
VIP文
猫山王标准认证确保质量 吴联波为榴梿产业添优势
“猫山王”(Musang King)以核薄、肉绵、味浓而备受国内外消费者青睐,是我国优质的榴梿品种。随着国际市场的需求持续扩大,吸引了中国、越南、印尼、柬埔寨等多国投产,争相抓住商机以在庞大的市场中抢占一席之地。我国既是猫山王原产地,又该如何做好市场定位,才能在激烈的竞争中保持优势? 报道:本刊特约 杨林宜摄影:受访者提供 我国由于占据“天时地利人和”的优势,包括热带气候、高山种植与森林绿野相依的老龄榴梿树,以及果农数十年的经验,都让我国榴梿种植赢在起跑点上。在原产种植和化学工业领域累积丰富实战经验,于2017年转攻榴梿种植并拓展上下游工业的DSR Taiko集团联合创始人拿督吴联波说,“这些条件难以被复制,少一样,它就不是大马金牌榴梿——高山老树猫山王。” 高山老树猫山王 大自然赋予的宝物 在我国农业局注册的榴梿品种超过200种,其中猫山王在1993年获注册为编号D197的榴梿品种。吴联波指出,榴梿树是繁衍数百年甚至千年的丛林树(Jungle Tree),是一种遗传变异性非常大的物种,而猫山王正是变异而来的品种,并通过人工接嫁来大量种植。 猫山王主要产自彭亨,被誉为“猫山王之乡”的劳勿和文冬,位于蒂蒂旺沙(Titiwangsa)山脉缝合带。这里有不少树龄20年以上的榴梿树,多生长在海拔180米或以上的山地,昼夜温差较大,为猫山王提供了有利的成长环境。 吴联波强调,在猫山王的等级中,高山老树猫山王为上品,其外壳呈褐色,与平地猫山王的青色外壳形成明显对比;至少含5房果肉,外壳没有明显的损伤,如虫蛀或裂口;果核薄,果肉呈浓郁的金黄色,富有皱褶,口感香甜糯滑。然而猫山王的产量有限,优质的高山老树猫山王更是稀缺,市场的高需求量为果农提供了发展的机遇,却也带来了挑战。 “目前市场一片混乱,每个榴梿商都说自己的榴梿是高山老树猫山王,但高山老树猫山王的产量真的那么多吗?中间人卖得落力,消费者又半信半疑,其实在一定的程度上损害了猫山王的声誉。” [vip_content_start] 保护老龄榴梿树,不盲目追求产量 榴梿于2011至2020年国家农粮食品政策(National Agrofood Policy,NAP)中被列为优质水果,又于农粮食品政策2.0(NAP 2.0)中被列为高价值大宗商品(High Value Commodities)。不过,有关政策也阐明了对高价值大宗商品的担忧,因为与主食商品相比,市场对高价值大宗商品的需求可能更为波动,而且生产规模相对小,难以实现自动化生产;同时面临邻国的激烈竞争,需要强大的营销模式才能实现增长。 对此,吴联波认为,正因为我国榴梿是大自然赋予国人的重要文化遗产,大马人应把榴梿种植视为“国民事业”共同保护,特别是被视为高档榴梿的猫山王。 “我们必须保住猫山王的品质,不能因为其他国家的竞争而乱了阵脚,盲目追求产量,不惜用催长催熟的方式来达到高产的目的,这是行不通的,只会掏空珍贵的老树,迫使原本可能有百年寿命的老树快速死亡,这样的想法相当短视。” 他也说,如果我国只专注于原产业,即种植-收获-买卖,将难以提升我在国际市场的竞争力。“原因很简单,如果我们仅限于初级生产,即提供原始的材料,却不参与上至下的产业链,包括加工、品牌推广和市场销售等环节,为产品增添附加值,提高盈利空间,那么我们很容易被其他产地如邻国所取代。” “论土地,有许多国家比我们广阔;论产量,比如油棕,我们也很难赶超印尼。不过,我们不是没有优势,我们最大的优势就是‘精产’。” 产品须有附加价值,物以稀为贵 吴联波指出,追求高质量、高效率、高附加值的生产过程,将有效地利用和整合资源。通过防控、适时收果和后期处理,有助于建立我国的榴梿品牌,进而有效的推广市场。他以富士苹果为例,说明了尽管现在市场上有中国富士苹果,但日本富士苹果的市场策略仍坚持“物以稀为贵”,突显了品质对品牌所产生的独特魅力。 “我们的猫山王已经是公认的高档水果。只要我们做好品质认证,强调原产精神(Origin Matters),全面涉足上下游产业,从果园到餐桌面面俱到;下游产品不局限于土产,如推出榴梿披萨、面包、冰淇淋、泡芙等,打造大马榴梿美食品牌,进一步让我国榴梿处在国际市场的主导地位。这套理念同样适用于其他农产品。” 吴联波说,任何改革都需要经历阵痛,但唯有实现改革才能永续经营。“‘采果卖果’确实是赚取利润的舒适区,但这样的模式会使产品失去附加价值,无法激发更广泛的‘全民参与’经济活动。多年来在农业领域的经验告诉我,要实现农产品的永续发展,必须系统化管理和扩展供应链。农业是整个经济的基础,如果不能认清自己的定位,重质而非量,我们将难以走得更远。” 为了实现改革目的,引领传统产业数码化,DSR集团率先与大马工业研究公司(SIRIM)旗下子公司SIRIM Tech Venture(STV)合作,制定“DSR猫山王标准”、综合追踪系统新技术(MKITS)和智源融合Origin Matters Seamless App(OMSA)等一系列举措,旨在颠覆产品的认证模式,助力猫山王的生产达到工业化标准。 改革不该单枪匹马 榴梿是全民事业 “DSR猫山王标准”是确保生产的猫山王质量与真伪的一套标准,包括果园的种植、施肥与土质管理、气候预测、果实特征等,帮助园主提前规划,提高收成。MKITS则通过物联网(IOT)确保新鲜榴梿、带壳冷冻榴梿和去壳冷冻榴梿的来源皆可追踪;而一站式零售与供应管理平台的OMSA,则追踪产品源头、冷冻、库存、线上线下零售分销和售后服务,让消费者全面评估产品质量和来源,提高他们的消费体验,也强化与国外合作伙伴的联系,收集需求与供应量的重要数据。 然而改革之路不该单枪匹马,吴联波说,如何说服更多果农往数码化管理的方向前进,是我国榴梿产业的最大挑战。“我们需要让大家认识到这是一个长远的计划,只有确保物有所值,才能巩固消费者对大马产品的信任,实现‘价高物美、消费者满意’的多赢的局面。” 为了推动榴梿产业的改革,他鼓励小果园主实施系统化的果园管理,以提高产量,并通过大马良好农业规范认证(MyGap),使产品在国内外市场更容易被认可和具竞争力,同时支持环境友好的农业发展,优先采用综合虫害控制法,减少农药使用,降低环境污染,确保农产品中的农药残留在允许水平内,为消费者提供产品安全的保证。同时,不剥削员工福利,重视安全。 “虽然我国榴梿产量占全球一小部分,但既然已经赢在起跑线上,必须朝着‘重质不重量’和保护榴梿树的‘定位’前进。面对市场竞争,是挑战也是机遇,充分利用‘先天’的优势,搭配科技,有望在榴梿产业取得更大成功。”
11月前
VIP文
大霹雳
农的传人 | 喜欢大自然 管理榴梿芭 年轻摄影师转行务农乐
年轻人务农较为少见,来自美罗的32岁何文焕是其中一个年轻农人,钟爱大自然环境的他3年前从摄影师工作转行全职务农,专门管理榴梿芭。
11月前
大霹雳
全国综合
液氮短缺 榴梿出口全卡 加工厂1天亏损20万
用来冷冻猫山王榴梿的液氮(Nitrogen Liquid)昨天开始供应短缺,榴梿无法整粒冷冻,榴梿冷冻加工厂及榴梿小园主深受打击。
1年前
全国综合
专栏
它的诞生:促进果树生长 减少病虫害 嘉玛花三年研究营养土
农业科技日新月异,为了确保包括榴梿在内的果树幼株快高长大,农民如今多使用营养土(混合土)改善土壤性质,其营养丰富、有机质含量高,植株的成活率也相应提高。 本期《它的诞生》系列走访果苗园圃业者嘉玛,一窥营养土的制作过程。 嘉玛:农业研究不能纸上谈兵 嘉玛花了3年时间不断摸索才研究出高效率营养土,期间不断拜访棕油厂,改进自己的配方;他坚信“少说多做”的道理,从事农业研究不能纸上谈兵,而是要通过实际行动,才知道自己的构想行不行得通。 他重视实践,如果跟一些农业大腕如泰国及台湾比较,大马的纸上理论赢了,但一到实际操作环节,却完全不是对手,所以必须多下场摸索研究,累积更扎实的农业知识。 他的营养土配方获得一家肥料工厂全权代理生产,所制作的营养土混合了油棕渣及白云石粉等,土壤占了50%,其余配方可以根据不同需求增减。混合土壤甚至可以12或13种矿物质搭配,当然成分主要以泥土及油棕渣为主,其他配方一般只占0.5%而已。 营养土不仅减少病虫害和异味,还可以提升农作物、植物的抗病能力及茁壮生长。至于白云石,则是调整土壤酸碱PH值的理想介质,有助于空气和水分的渗透,为植物提供必要的钙和镁。 油棕果经过压榨后的油棕渣原料含有丰富的有机质,经添加生物菌种堆沤发酵,干燥加工成粉状棕果纤优质生物有机肥,除了含有一般肥料主要成分的氮(N)、磷(P)、钾(K),还有钙、镁、硫等中量元素,硼、锌、钼、铁等微量元素。 处理油棕渣须严格把关 嘉玛谈到,处理油棕渣的过程必须严格把关,确保完全发酵干透才能拿来使用。整个堆沤发酵必须耗上至少45天,最多90天,然后用上一天干透,最后还要进行筛选,以便获得柔细的油棕渣原料。堆沤发酵45天的油棕渣一般只适合植物花儿盆栽,供果树包括榴梿必须要等上90天。 他补充,并不是所有土壤都能拿来混合,只有在最上层即蚯蚓蜗居的土壤才最适合,最上层的土壤也富含有机物质,沙土也不宜作为混合材料。 市面上一般的营养土主要成分都是油棕渣,嘉玛的混合土壤有所不同,主要成分反而以泥土为主,其优点可以加强幼苗根部的生长,胚根可以依附在泥土上繁殖得更加茂盛。 先倒营养土再用泥土埋根 营养土可以针对果树、花儿及景观植物的需求调整土壤及油棕渣的成分。现有的成分专门针对果树设计,因此大部分的果树都能使用。 “果农要挖洞种幼苗时,可以先在洞内倒入营养土,然后才使用泥土埋在幼株根部。一段时间后,果农也可以将营养土倒入幼株四周,营养土中的氮、磷、钾能帮助幼株快高长大。” 嘉玛指出,使用营养土种植幼株的好处多,首先混合土壤就含丰富的有机矿物质,幼株会更快的长根及飙出嫩叶,如果跟传统的土壤种植法比较,只需两个月就能看见明显的变化,有者两个星期就能看见差别,使用营养土的幼株生长更茂盛。 “一般情况,使用营养土的幼株两个月后就能长到1公尺或更高。”
1年前
专栏
记者心视线
马钦中|榴梿熟透掉下好吃
过去好多年中国的榴梿市场几乎被泰国榴梿独领风騒,不仅如此,好一段日子泰国榴梿甚至打进我国市场,大街小巷和超级市场都可以买到。
2年前
记者心视线
全国综合
无地契农民向彭政府反建议 缴地税取代皇家榴梿合约
劳勿无地契榴梿芭农民向彭亨州政府提出反建议,建议每英亩土地每年缴付500令吉地税给州政府,增加州政府的收入,以取代之前彭亨皇家榴梿集团所提出的合约。
2年前
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