泡茶新聞資料

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

星雲

踏春/劉語芳（吉隆坡）

很喜歡踏春這詞，名詞也好，動詞也罷，總能讓我想像到春風拂面，奼紫嫣紅的花卉，青草的氣息，青春的喜悅。大馬沒有四季，不能像在國外有四季的地方，讓心情可隨換季而變動。這幾年的春天追蹤櫻花而到過日本幾個地方看櫻花去，但今年3月初卻到臺灣去觀花賞茶。若不是小雨介紹，還不知臺灣春天開的櫻花多也美。臺灣櫻花有幾種，但較為人知的是深紅色的山櫻花，淺粉色的吉野櫻，深粉色的八重櫻，和近於白色的臺灣櫻。顧名思義，臺灣櫻是臺灣原生種的櫻花，其他種類的櫻花多數是由日本引進的。日本人統治臺灣時，因思鄉而大量的種植櫻花。此舉，給後人留下了美麗的春天櫻花海。為了看櫻花，特意的上陽明山和貓空去。聽本地的朋友說，因天氣的關係，今年的櫻花開得不好，很多花早開也早謝了。雖然開得不好，但我還是趕上了花期，無憾。櫻花花瓣輕盈又脆弱，大風一吹，花瓣就紛紛擾擾的掉個滿地。看櫻花有矛盾的心情呀。抬頭心喜於滿枝頭嬌豔的花，低頭心傷於凋落的殘花。曾經看過滿山遍野的櫻花，很震撼人心的。短短的花期，但開得轟轟烈烈，招搖過市，確讓人心裡留下一個美好的印記。在陽明山附近的竹子園遇上了海芋。海芋也被稱為馬蹄蓮，花朵像一隻倒立的馬蹄，長於溼潤的泥濘裡。白色秀氣的花與它生長的地方，很格格不入。海芋有點像蓮花，出於汙泥而不染。在一片綠油油的海芋葉與枝幹田中，看到數百枝倒立的馬蹄花，甚是有趣。海芋沒有櫻花花容月貌的號召力，但它恬靜綻放的那一朵素雅潔白花，讓人看了後，心曠神怡，世界變得安靜祥和。花卉中獨愛九重葛看了山上的櫻花，我還到了市區裡的建國假日花卉市場逛。花卉市場裡的花種可想而知是琳琅滿目的，看得目不暇接，眼珠都要變成七彩的了。在千萬種花卉中，我卻獨愛九重葛。也許是它極易種植，且有多種顏色和常年開花的原故吧。在一個花攤裡，看到令人驚豔的五顏六色的九重葛，心喜萬分！有些花的名字帶詩意，像雪裡紅、勿忘我、忘憂草、風信子等，看到它們，再想想它們的名字，就忽然覺得很飄逸了。七里香呢，見到它，花香自然的環於四周。看到一棵小毛蕨名叫金狗毛，特殊的外觀，全身有長毛覆蓋著。我看它不像狗，更像猿，醜得滑稽。在花市裡的一個角落遇上了多肉，一種被俗稱為肉質的植物。圓形、扁球形、尖形、有毛、柔滑、帶針、帶葉的品種極多。可愛極了。有一攤主，把一個有趣的小招牌放在一堆多肉裡，小招牌上寫著：我養得最成功的多肉，就是我自己。看了會心一笑，還真有同感啊！我那3月初的春遊，除了看花，也觀賞了些茶園。在貓空認識了烏龍茶，而在坪林認識了包種茶。包種原意是製茶的一個工序，這特別的工序是將茶葉收入袋中發酵。包種茶有四大品種，既青心，白心，綠茶和紅茶。我較喜歡紅茶包種，因為茶葉含有蜜糖果香味。聽一位坪林茶莊師傅說那蜜糖果香味是小綠葉蟬所造成的。小綠葉蟬是一隻極小的蟲，在它叮咬過的茶葉小傷口，會讓茶葉的水分流失，因而使得茶葉的甜度提高。加上特別的發酵過程，茶葉就發出了蜜糖果香味了。蜜香紅茶不但可泡成熱茶，也可泡成冷凍茶。在坪林和茶莊師傅學了泡茶技藝。泡茶品茶還挺考人耐力的。泡了後，還得一小杯的慢喝品嚐。以我心急的性子，很難做到。我還是喜歡冷泡飲的，省時省力。泡製也容易，只要把茶葉放入一個水瓶裡，加室溫水，後放入冰箱7個小時就可。在炎熱的大馬，喝一杯帶有果香的冷泡茶，確是一種享受。而且冷泡茶比熱茶少了很多的咖啡因，喝得更健康，值得推薦。手刷相冊，開啟回憶，思緒穿梭回那3月初的春遊，連鼻息都像有青青草地，芬芳花卉的味道縈繞著。偏喜春天，也許是自己出生於春天吧。喜歡萬象更新的春天，更喜春天的花卉美景。今年豐盛的春遊，滋潤經歷了一年枯燥的生命。期盼明年的踏春之旅，再次的探索春天的美麗。來和春天有個約吧，置身於那像生命之初的美好春天，把一年一年春的記憶疊進心裡，溶入生命中。讓春天的花朵在心田裡紮根開花，盛著滿心喜悅。

9月前

星雲

即時國際

沒人幫泡茶竟然暴怒醫生手術途中丟下病人不管

印度中部馬哈拉什特拉邦一名醫生最近在手術進行途中，突然暴怒衝出手術室，將已經進入麻醉狀態的病患留在原地。

1年前

即時國際

有故事的人

茶藝讓我靜下心來

接觸茶道之始，緣起自一個很偶然的情況，朋友某一天帶我去品茶，我第一次感受到心靜下來的一種奇妙狀態。

2年前

有故事的人

不極簡城市

NOvia／樂安·安樂

更多作品： NOvia／65年獨立日快樂 NOvia／1884老吉隆坡 NOvia／看得開的人 NOvia／從農場到菜市場 NOvia／起價 NOvia／塞

3年前

不極簡城市