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海鲜餐馆
狮城二三事
阿拉斯加螃蟹近千新元 游客指收费太贵报警
(新加坡20日讯)900多元(新币,下同)吃一只阿拉斯加螃蟹引风波!日本游客在新加坡海鲜餐馆吃螃蟹后,认为收费太贵而报警,惟店家受访说,事前已充分解释清楚价格,还在顾客面前展示重3.5公斤的螃蟹。 《新明日报》报道,这起事故发生在上个月19日,地点在乐天海鲜(Seafood Paradise)克拉码头分店。 来自日本的女游客Junko Shinba(50岁,自由业者)当时与家人和朋友经过上述地点并进入用餐。 据其说法,他们在点餐时,一名侍应生强力推荐其中一种售价为30元的螃蟹,但却没解释价格是每100克30元。 根据她所提供的收据显示,她们一伙人点了以阿拉斯加螃蟹料理的辣椒螃蟹,收费为938元。其他的餐点,如牛魔皇炒饭和荔茸炸带子则每道不到20元,在店内总消费为1322元3角7分。 女游客说,她万万没想到几名成人的晚餐费用会如此高昂。 “我们没人被通知说会烹煮整只螃蟹,因为有些餐馆只煮部分的螃蟹。三大盘的螃蟹还有其他料理,我们根本就吃不完。” 由于对晚餐的消费数额感震惊,她便以报警来解决问题。而在警方到场后,餐馆员工也向她展示其他顾客消费单据,表示在价格上并无任何欺骗,或向她多收费。 最终,餐厅经理为那只螃蟹提供107元4角的折扣,账单最终由她的朋友支付。 餐馆:事前清楚说明价格 事后善意打折 乐天饮食集团发言人表示,餐馆的活海鲜料理并不会分开几次出售,出于善意才愿意提供折扣。 发言人答复记者询问时表示,员工在事前已充分清楚解释价格,而且还向顾客展示整只重量为3.5公斤的螃蟹。 “为了避免因沟通而产生的误会,我们的员工在烹煮前,还专程将整只阿拉斯加螃蟹带到他们的面前。” 发言人强调,餐馆的活海鲜料理并不会分开几次出售,而员工已清楚表示螃蟹的售价为每100克为26元8角,毕竟乐天海鲜经营20多年来,深知价格公开透明的重要性。 “由于顾客拒绝付款并要求报警,因此当时是由餐馆经理协助报警。而出于善意,我们也愿意提供折扣,因其中一名顾客表示他们不够钱支付,而寻求协助。” 根据餐馆提供的监控器画面显示,一名员工当时将整只螃蟹带到5名顾客面前,数人纷纷掏出手机站起来对着螃蟹拍照。
12月前
狮城二三事
沙巴要闻
3人吃海鲜大餐结账RM1102 指“没吃过那么贵” 付RM400离开
(亚庇4日讯)沙巴亚庇市一间海鲜餐馆申诉一家三口在店内享用总共1102令吉的龙虾和螃蟹大餐后,只付了400令吉便离开,因此在社交媒体发佈闭路电视画面寻人,希望他们回来结帐!
1年前
沙巴要闻
都市动态
巴生海鲜馆 生意露曙光 接外国客业者 恢复慢
(巴生27日讯)撑过无数次的各种行管令,巴生部分海鲜餐馆终迎来春天;惟一些接待国外旅行团居多的海鲜餐馆,则仍处于观望! 《大都会》社区报记者早前走访巴生一带的海鲜餐馆,大部分业者受访时皆表示生意已逐步回升,尤其逢周末的午餐和晚餐时段较为忙碌,纷纷迎来本地和外州食客。 恢复约60%至70% 他们说,自从政府允许人民可自由跨州县及恢复堂食后,海鲜餐馆的生意已有起色,加上冠病疫苗接种率高,大家开始接受与病毒共存的生活模式,所以生意也慢慢恢复。 “虽然现在的生意额不如疫情前的好,但已恢复约60%至70%,尤其是周末和公共假期,顾客就就会更多。” 不过,也有些餐馆业者表示,由于主要顾客都是来自国外旅行团,如中国、台湾及香港等地的观光客,但这些国家和地区仍未开放出国旅游,所以现阶段还是持观望态度。 业者:靠本地人撑 业者形容,少了国外旅行团的旅客,生意就自然少了许多,唯有依靠外州旅客和本地人撑着,走一步看一步。 我国过去2年因冠病疫情历经各种行管令,人民被禁止跨州县及堂食,令各行各业深受打击,不少行业尤其是餐饮业都敌不过这波寒冬,宣告关闭。 随后,政府逐渐放宽防疫措施,终于在4月1日全面开放国门,迎接国外旅客及外地游子回国,尤其吸引许多新加坡客入境,进而推动国内外旅游和经济,开启与病毒共存的新常态。 受“跟风潮”同业竞争影响 部分饮食业者指出,海鲜店生意受影响除了是疫情关系,其他如宣传、近来到哪吃海鲜的“跟风潮”及同业竞争也是要素。 他们说,通过社交媒体做足宣传是如今做生意的必要管道之一,大部分餐饮店都设有脸书专页,有些还会聘请网红宣传、或拍摄创意视频及照片做介绍,让店迅速爆红。 “有时候也是‘跟风’潮的涌现,举例说巴生直落昂曾是吃海鲜最盛行的著名地点,现在慢慢转移到瓜雪和适耕庄,每次夯的地点都不一样。” 他们认为,饮食业者要持之以恒经营也不容易,都会面对各式各样的挑战。除了要保证食材新鲜、烹煮方式及环境卫生等,若要脱颖而出,更需要具备本身的经营特色,才会有吸引消费者眼球的地方。 杨志强(55岁,椰花园海鲜餐馆负责人):顾客量恢复一半 “现在顾客流量已恢复约50%至60%,但基于一些国家和地区,如中国、香港和台湾仍未开放给国民出国旅游,所以少了承接国外旅游团的生意。 生意额受影响除了是疫情关系,其他因素如店家宣传、顾客吃海鲜的‘跟风’潮及同业竞争也是要素。虽说疫情是各行各业面对的最大挑战,但任何行业要坚持走下去,经历的挑战将不计其数。 直落昂没有任何特别的景点特色,很少旅客会为了特地到当地旅游而吃海鲜。顾客都是当地上班族、居民或旅行团居多,也有些顾客是闻名而到,所以现今要维持下去也充满挑战。” 林勇合 (44岁,椰林海鲜楼负责人):盼5月连假吸引旅客 “基本上,海鲜楼生意已恢复70%左右,尤其农历新年期间就已恢复昔日人潮,毕竟大家也很久没聚在一起堂食庆新年了。平时情况就比较一般,只有周末会比较好,因为多了一些外州顾客。 接下来希望5月初的连假可吸引更多旅客来捧场。” 陈伯仲(52岁,四星小食园负责人):从新年开始渐好转 “我们是在政府宣布可以堂食后,允许顾客入店用餐,也一直遵守防疫标准作业程序。生意从新年期间开始慢慢好转。 现阶段的生意量几乎已恢复疫情之前的情况,大家都会前来用餐,尤其是周末也会吸引外州顾客光顾,包括在我国工作的中国人和台湾人等。 随着政府放宽防疫措施和开放国门,各行各业情况逐渐好转,经济处于慢慢复苏中。”
2年前
都市动态
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