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淡水鱼播毒惊魂香港近月40人感染乙型链球菌

香港近月有40人感染由淡水鱼传播的侵入性乙型链球菌，当中2人不治去世，另有3人情况严重。基于病毒在短期快速爆发，卫生部门再次呼吁港人，在接触或处理活淡水鱼时应戴上手套，同时避免食用未煮熟的淡水鱼。

3月前

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农的传人 | 吴锦源甲板辟养殖场好山好水养好鱼

在采访淡水鱼养殖业者吴锦源的时候，他随手把鱼饲料往池塘里一洒，成堆的鱼群争相的跳上水面来觅食，让原本平静的塘面突然出现了一场“大厮杀”场面，鱼群猛烈拍打塘水的声音划破了原本宁静的池塘。震慑的画面让人留下深刻印象，举起手机记录当下的时候，“哗哗”声不断。报道：黄丹芳摄影：丁祖兴／部分照片受访者提供在采访淡水鱼养殖业者吴锦源的时候，他随手把鱼饲料往池塘里一洒，成堆的鱼群争相的跳上水面来觅食，让原本平静的塘面突然出现了一场“大厮杀”场面，鱼群猛烈拍打塘水的声音划破了原本宁静的池塘。震慑的画面让人留下深刻印象，举起手机记录当下的时候，“哗哗”声不断。这就是本期《农的传人》给我们带来的惊喜。吴锦源在淡水鱼养殖方面拥有丰富的经验，过去20余年在霹州多个地方养殖淡水鱼，包括近打区和丹绒马林。这一回，他相中甲板的好山好水，在这里开始了其养殖场。养殖鱼苗水源很重要 E & E Fishery负责人吴锦源指出，养殖淡水鱼尤其是养殖鱼苗时，水源是最重要的元素，只要水源佳，其他的问题都能够迎刃而解。他说，一般上在确定一个养殖场之前，业者会先测试有关养殖场的地理结构，甚至测试水的PH值，包括氨值如何、微生物是否过多等。在这之后，业者每年也会检查一次。 “除了鱼种是否健康和成熟，鱼苗塘里的水质更是受到关注。只要氨值高，就无法供应足够的氧气给鱼苗，鱼苗就无法养殖起来。甲板拥有山水，所以这里非常适合养殖鱼苗和鱼。最重要的是，它还可以轻易地换水。反观有些地区，只适合养殖鱼苗或鱼其中一种而已。” 集传统现代方式经营吴锦源在甲板的养殖场占地27英亩，拥有2个鱼塘，其中面积较大的鱼塘占地10英亩，养殖了20余万条鱼，至于面积较小的鱼塘则占地4英亩。这个鱼塘才经营了数个月，正在逐步发展，兴建鱼苗池的工程也如火如荼进行。吴锦源表示，他的鱼塘是集传统和现代的方式经营，包括用泵来为池塘注入氧气。每个星期，池塘里的鱼都会被喂食一次，而每次投入的500至600公斤鱼饲料，会在两三天内被吃光。他说，一般上，业者会配合市场上的需求控制鱼的食量，不会给鱼吃得太饱。毕竟现今很多人要求油脂不高、肉质不太多的鱼。要是在捕抓鱼获时，刚好抓到较肥大的鱼，他们把它放回池塘里再养一段时间。鱼养1年后可收成他指出，他的池塘里养的淡水鱼种类包括巴丁鱼、鲈鱼、苏丹鱼、非洲鱼等。普遍上，鱼在养了一年后可以收成，不过，其中泥鳅是长得比较快的鱼，大概4个月便可收成。 “养殖淡水鱼需要有一定的标准作业程式，包括了解鱼塘的深度和范围，再投入鱼的数量，否则就有如电梯载客量一样，一旦超过了无法运作。同样的，池塘里的鱼过多，没有根据特定的方程式，成长会较慢，甚至出现头大身小的情况。”　他说，业者最害怕的是养了一池鱼，但在差不多要收成的时候死了大部分。很多时候，鱼是因缺氧而死，而氧气的产生是需要风、太阳和水的配合，因此，池塘里的水流动，再配合风吹，就能促成氧气。温差严重易致鱼死亡他指出，天气也会对鱼的成长带来影响。要是天气不好，一直一冷一热，再加上这时候池塘的深度不够，会导致鱼死亡，尤其是在鱼苗成长的过程，需要把它从洋灰池迁移至池塘时，还得是早上进行，否则温差一旦严重，会导致整池的鱼因烘热而死光。他说，白须公和鲈鱼是靠水里的氧气存活，不会浮上水面，如果水里没有注入氧气，便会缺氧而死；反之，一些鱼如巴丁鱼则会浮上水面呼吸。

12月前

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东海岸

天气热淡水河鱼获减渔民收入受影响

近日天气炙热，淡马鲁彭亨河淡水河鱼获大减，渔民收入深受影响。

2年前

东海岸

东海岸

丹大臣：营养一样 “海鱼贵就吃淡水鱼”

丹州大臣拿督阿末耶谷告诉消费者，如果海鱼卖得贵，就吃淡水鱼吧！

3年前

东海岸

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彭渔业局推广淡水鱼养殖为民众提供海水鱼另一选择

（关丹25日讯）彭亨州农业、农基工业和生物科技事务委员会主席拿督斯里莫哈末苏菲说，为了让民众享用到新鲜的鱼类，州政府支持渔业局致力增加市场上淡水鱼的产量和需求，尤其提供一些偏远地区在食用海水鱼之余的另一个选择。他说，彭亨州水产资源丰富，海河并具可持续提供各种渔获，但由于一些地区距离海较远，在未能获得最新鲜的渔获时，淡水鱼将会是他们的另一个选择。 “推广淡水鱼可增加水产养殖户的销售收入，也让大众在食用海水鱼之余，也可选择淡水鱼作为蛋白质来源。” 他是今午出席彭亨州渔业局主办“一起吃淡水鱼“以及推介“禁止放生外来鱼到公共水域”彭亨州际活动时，如是表示。他也说，巴丁鱼、吉利鱼、苏丹鱼、吉罗鱼、国宝鲤等河鱼均是我国的特色品种之一，尤其巴丁鱼更享誉全国。 “在联邦政府打造下，彭州拥有2所水产养殖发展中心，分别坐落在文冬哥打丁宜及而连突甘榜柏鲁，培植鱼苗并免费分配给全国的养殖户，包括陆地和河水养殖业者。” 他表示曾在州行政议会上提出，希望联邦政府能在其他州属建造更多水产养殖发展中心，以让彭亨2座中心的鱼苗保留予州内的养殖户。 “而且，这也可强化我国加强国家粮食安全，确保食物持续供应的议程。” 此外，彭亨渔业局局长阿都拉嘉化回应媒体有关一些州属如柔佛的渔获市场近日出现鱼类供应减少50%，导致价格高涨40%之多的问题时，表示彭亨州的渔获供应依然充足。 “目前，州内没有面对渔获不足的情况，情况还在控制中。” 他也提到，州内共有约1900名淡水鱼养殖户已向当局注册。阿都拉嘉化也说，将外来物种引入河流等栖息地，将可能对其生态系统构成严重威胁。他说，我国目前限制外国鱼类进入公共水域的法律包括1990渔业条例，禁止进口、贩卖、饲养及私藏15品种鱼类。 “一旦罪成，可被判罚款最高1千令吉、监禁不超过一年或两者兼施。”

3年前

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全国综合

“年年有余”新年必吃淡水鱼需求高身价涨

华人过年样样讲究好意头，家家户户抢购鱼，讨个年年有余的意头，加帛市场的淡水鱼因此需求量也相应增加，鱼价高涨！

3年前

全国综合

即时国际

港乙型链球菌导致7人死亡市民谈鱼色变

一些河鱼近日吓怕香港市民，原因是近期有7人因为这种河鱼所传播的乙型链球菌而死亡。

3年前

即时国际

大霹雳焦点

允跨州料刺激销路淡水鱼虾养殖看俏

（安顺12日讯）预测政府批准人们跨州后，会刺激淡水鱼虾销路，自7月沉静下来国内的淡水鱼虾养殖业，在9月杪开始动了起来，业者纷纷增购鱼虾苗养殖，以便应付接下来的淡水鱼虾市场需求。这种现象也反映出，冠病疫情缓和，政府批准跨州措施，让淡水鱼虾养殖业者看到淡水鱼虾复苏的希望，而重新动起来。在甘榜加央生产淡水鱼虾苗的陈德何接受星洲日报《大霹雳》社区报访问时说，在9月杪，首相、部长披露全国成人疫苗接种达90%后，将允许人们跨州及进行国内旅游时，国内的淡水鱼虾业者就纷纷向他订购鱼虾苗。 “今年5月的行动管制令和6月的全面封锁令开始时，淡水鱼虾养殖业者仍未放缓脚步，直到7月开始，因淡水鱼虾市场萎缩，许多淡水鱼虾养殖场停止购入鱼虾苗。这段日子，巴刹时不时因有人确诊关闭、超市人潮减少、钓虾场停止操作，导致淡水鱼虾销路大跌。” 他指出，自7月至今，一些价格大众化的淡水鱼，如非洲鱼、巴汀鱼还有一定的销路，因为这些淡水鱼在巴刹或市场销售，收入受影响者，包括外劳都还有能力购买来吃。 “至于在海鲜楼食用较高档的淡水鱼虾，如石甲鱼、大头虾等，至今销路仍不理想，因为大部分的人们，依然没像疫情前，到海鲜楼堂食，如果只订外卖，就较少订购高档鱼虾。” 大头虾销量未有起色 “钓虾场至今仍未全面操作，这也导致大头虾销量至今依然未有起色。” 陈德何说，在首相确认开放国民跨州后，鱼虾苗的订单更是一天比天多，相信是淡水鱼虾养殖场经营者，对未来淡水鱼虾需求更具信心，所以现在纷纷重新投入资金，养殖更多的淡水鱼虾。

3年前

大霹雳焦点

东海岸

每年投放巴西富地7万鱼苗打造成丹最大淡水鱼产地

吉兰丹州政府过去10年，每年在巴西富地县2条主要河流投放5万至7万条鱼苗，致力让该县在5年内成为丹州最大的内陆淡水鱼生产地。

3年前

东海岸

百格新闻

计时炸弹！孔雀鲈鱼入侵致原生态失衡

孔雀鲈鱼的侵略性强，逐渐入侵并掠食淡水鱼，犹如湖下的“计时炸弹”！...

8年前

百格新闻