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爆单

6月前
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    (怡保23日讯)今年是防疫措施大开放过后迎来的第一个农历新年,酒楼业者从除夕晚开始一直忙到年初二,团圆饭与新年套餐超级“爆单”,“翻桌”亦一桌难求;部分酒楼需过了年初三才开始接受预订!   受访业者皆异口同声反映,基于今年农历新年,酒楼堂食已无需如去年般遵守防疫的标准作业程序,故生意额相较往年明显增长;惟今年的过年假期较短,从年初三起就缓和下来。     霹雳姑苏慎全行茶酒楼熟食公会总务崔泽廉接受星洲日报《大霹雳》社区报访问时指出,酒楼业从除夕前两天的游子回乡潮开始引发爆单,生意兴旺。   他说,今年没有了防疫限制,可以像疫前堂食,人们舍得消费,所以生意可谓已恢复原来水平,前景不错。   据他所知,有些酒楼或点心业者人手不足或备货等因素,选择在年初一和年初二休息。   “人手方面,员工请假回乡团聚或休息,让一些雇主也决定先休业,毕竟员工也享有假期福利。酒楼业一直面对欠缺人手问题,加上新年期间工作须支付高薪,业者因而决定休息。”   他促请民众,倘若在这个星期前往酒楼聚餐,务必先向酒楼预约确保有桌子。       怡保新利口福大酒楼营业经理梁耿荣表示,今年的农历新年生意比起去年更踊跃,与许多游子回乡过年有关,订单比起往年增加了一倍。   他说,去年因为遵守标准作业程序,在保持人身距离下,只能筵开一半,加上人们当时抱着观望态度,以致生意受影响。   “如今已全面开放,桌子人数亦没有受限,酒楼从疫情期间的30桌增加至六七十桌左右,接单更多,一晚可开两轮。”   他披露,有些顾客因无法预订到年除夕的团圆饭套餐,只好选择在当天订购菜肴带回家享用。   他说,其酒楼生意从初三开始有空桌,想预订依然可以安排。   “在初八之后,陆续接到一些华团举办新春团拜的订单,生意开始又回升。”       东合饮食集团创办人许展玮说,鉴于今年的农历新年假期较短,所以预订热潮只维持在除夕晚至年初二期间。   “初一初二的业绩比起行管令时期上升了不少,反之年初三及年初四的生意则略显逊色。”   他透露,其集团旗下的东顺贵宾酒家近日一晚安排用餐两轮,即傍晚6时及晚上8时。   “为应付新年预订的顾客,我也增聘了一些临时工人,惟他们部分从未做过这个行业(餐饮业),显得经验不足。”   询及初七(人日)的预订情况,他暂时无法推测,毕竟很多人都会选在最后一分钟才来预订。       打昔国泰酒楼东主古瑞鸿指出,今年农历新年的预订超出了预算,比往年来得更好。   他说,以往是从除夕晚才开始大热,惟今年或因许多新加坡游子返乡,故除夕前一天 已出现满座。   “酒楼通常在除夕团圆饭及年初二开年饭获得较多人预订,今年回乡人数暴增,让生意更为理想。”   他披露,虽然其酒楼今年依然提供外卖,尤其盘菜更是得到许多顾客预订,但选择登门堂食的顾客更多。   他认为,疫情逐渐褪去,在沉寂一段时间后,民众的消费能力增强,造就了如今一些酒楼一桌难求,较舍得消费。   “我聘用了一些临时工人到来帮忙,但薪金略高,一名在除夕负责捧餐的员工仅是半天须支付150令吉。”   他表示,在中午时段,民众依然可直接登门聚餐,惟晚间的话则以预订为佳。    
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(新加坡16日讯)阳光可乐和林茜茜合作直播带货,直言队长白薇秀很有威严! 继电影《女兵外传》后,阳光可乐和林茜茜再度合作,目前参与全新直播带货实境秀《谁是带货王》,两人都加入了由视后白薇秀带领的“爆粉队”,联手PK综艺天王李国煌带领的“爆单队”! 对于再次合作,阳光可乐接受《新明日报》访问时觉得与茜茜已经培养了一定的默契,所以相处起来十分融洽。 茜茜也觉得和阳光可乐的节奏很合得来,“其实我很欣赏她的on screen energy以及她的口才!”阳光可乐也觉得茜茜在带货时表现很好。 阳光可乐也透露,在白薇秀的带领下学习到了不一样的东西,她和林茜茜也大赞队长白薇秀虽然很有威严和气势,但也很亲切! “相处过后,我发现她的亲切感不输国煌大哥”,茜茜也说:“队长很认真!让我们觉得不可以偷懒。同时,她也会帮我们争取很多直播上的福利!” 不过,她们并不会因此感到压力,茜茜还透露,“其实队长有她好笑和好玩的一面,时不时还会说出一些我们没想到的笑话和反应!”两人都对队长的用心和敬业赞不绝口! 遇骚扰高情商处理 你打巴掌我说谢谢 拥有带货经验的阳光可乐分享了自己带货的秘诀,就是做自己和控制好直播时间! “直播可以让你的粉丝和朋友‘面对面’地和你接触,让他们更了解你,所以我认为应该让最真的自己表现出来,直播时间也不可以长,不然就会闷。” 直播被骚扰该如何处理?情商高的阳光可乐采用的方式就是“你打我一巴掌,我还跟你讲谢谢!” 她举例:“像直播唱歌时被人批评难听,就会把它pin起来,回复道‘我谢谢你的留言,我觉得你唱歌应该非常厉害,所以你才有资格批评我,找一天你开直播唱歌,我叫全部粉丝去看你直播唱歌。我们去支持你!’从此以后,那个人就没有再留言了。” 阳光可乐表示,会这样去回复主要是希望自己的直播可以给大家带来满满的正能量,而不是看着网民们吵架。她也发觉,这样的处理方式还能获得更多人欣赏。
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