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简

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家庭

【重拾新村生活法】黄秀仪／没菜就会想念芋头梗

以前的老人家说“没菜就会想念芋头梗”，说的是资源匮乏，就物尽其用，连芋头梗也能入菜，只是这需要一点时间。因为芋头梗得先切成细段，去掉外皮，经太阳晒干脱水，接着以沸水煮过后才能煮成菜。所以，一次可先晒一堆，加入盐拌匀后一般可耐放一周。如今，有冰箱便放入冰箱冷藏，则可耐放一个月。至于调料方面，基本味型是辣咸中带一点酸。调料： ● 盐 ● 糖 ● 小辣椒 ● 蒜末 ● 小葱头 ● 黄姜 ● 虾米（捣烂）炒的时候，添入亚参片水焖一焖即可。而“豪华版”的是用花肉和蒜米煮芋头梗，动物性脂肪润透干涩的芋头梗，腴润丰香，美味极了。更多相关文章：【重拾新村生活法】黄秀仪／有钱也未必买到的姜黄花【重拾新村生活法】黄秀仪／知名的玉射新村土产贝壳脆饼【重拾新村生活法】黄秀仪／大热天的救赎——芥菜【重拾新村生活法】黄秀仪／寓意“长命百岁”的菜豆【重拾新村生活法】黄秀仪／减肥者勿近的黄梨焖鸡脚

1年前

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星云

【年终快闪】重生/清风（马六甲）

想像我是一张白纸，我会被用到什么程度才算是不负使命？我忘了是什么时候被制造出来，被包装好还被送到了这间办公室。我每天看着同伴们被不同的人带走，有的不一会就被丢弃在垃圾桶里，有的被印满了英文字母收藏在柜子里，有的却是被机器切成碎条！我每天都提心吊胆，不敢预测自己的下场，但还是期望自己能有个完美的结局。那天终于来了，我被一个愤怒的男人带走。我很害怕，害怕得什么也做不了。他突然把我捏成一团丢出窗口，我就这样从12楼飞了出去，相信地心引力很快就让我着地，然后被风吹雨打，再被日晒雨淋……我就结束了；我边坠下边想着。然而戏剧性的我却掉在一个漂亮女孩的面前，她拾起我把我打开还对着我笑！是的，最后她把我带回家了。她用熨斗想把我复原，但皱皱的我还是留下了伤痕，她用不同的颜色沿着我身上的痕迹画出了很多线条，她眼中闪着光芒，不停地在我身上展示她的创意。一幅精心彩绘的抽象画完成了，我完全不认得自己了。我被女孩框起送到一个展览厅挂在墙上，我不再是一张白纸了。我是一张被扭曲后从12楼跃下，经历了痛苦也回复不了的抽象画。那个女孩为我命名为《重生》。以前我是一张白纸，但现在我叫重生。一张白纸要有多么的幸运才可以被好好地被利用与珍惜，一种米养百种人，从不奢望他人都能实行物尽其用，我只能管好自己而希望能够影响身边的人。我用的那张白纸已经被高高挂起，它的名字叫《重生》。

2年前

星云