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新旧对照

【新旧对照】新山独有的报馆街与美食街

新山顺利花园的玛朱路（Jalan Maju），许多老新山人习惯叫做报馆街。这条街从开始至今日，就以餐饮业著名，又被称为美食街，曾经在80至90年代，因这里设有许多野味餐馆，一度被称为野味街，报馆街与美食街两者并存，成为这条街一大特色。然而，因网络时代的冲击，印刷媒体业走下坡，报馆街的色彩已逐渐淡化。反之，冠病疫情结束后，餐饮业在这条街就越来越旺，各式美食开始进驻这条街。今天的报馆美食街，打出餐饮业招牌者不下17间, 其中3间生意最火红，人潮最多，即佳佳点心茶楼、榕树下粿条仔及士多利乌达茶餐室，成了这条美食街美誉的主力。佳佳点心茶楼于1978年开业，营业地点都在同一条街，前后换了3次，最早在门牌5号,继而迁至24号，最后来到现今的9号。该店的包点点心，诚如创业人黄开基所言：一直保留传统，坚持古早味。据他说，在现今的新山老城区，除了他这一间之外，仅存的还有另一间还能保存固有的风味。据这点心店第二代业者黄文永指出，顾客当中，一半是在新加坡工作的本地人，一半是道地的新山人及新加坡人。另一间就是榕树下粿条仔，始创于1978年，迄今已有45年之久，店主也进入了第二代人。榕树下粿条仔最初原是在路边营业的小贩摊，在南洋商报办事处对面的摆卖，当时柏兰宜广场还没兴建，与它一起相依并排共有三个摊位，另外两摊是印裔秒斯林经营的印度剪饼（Roti Canai）及华籍海南妇女的面食摊位。当年开业时都没有招牌，只是他们所在之处背后有一棵树，或受当年风行一时流行歌曲“榕树下”的影响，也不知是谁为它取名，榕树下之名就这样不径而走，流传至现在。几经过了几次在同一条街搬迁营业，最终落户在与星洲日报同一排的角头店屋后，生意依旧红火，声名远扬。每天一开门，两间店面的榕树下就有顾客上门，周末周日或假日，更是高朋满座，其中不少慕名而来的外地客，新加坡食客更不少。而士多利乌达茶餐室在疫情前住驻报馆街，据店主庄伟山说，他们是在5年前搬到报馆街。他说，现今生意已恢复至疫情前的水平，在这里开业以来，吸引了不少新的顾客，包括友族同胞及新加坡食客。新山顺利花园建于1973年，是新山第二早的花园住宅区，仅次以锦堂花园。之所以有报馆街之名，是因新山各语文报章的办事处，除马来前锋报外，办事处都设立在报馆街。海峡时报是第一间入驻的媒体，接著是南洋商报，相继进来计有:星洲日报、星报、中国报、光明日报、光华日报、马来亚通报、通报、新生活报及民生报等。几家主要报业代理亦有店面开设在报馆街，他们是先锋书报社、长堤书报社、黎明书报社、友谊书报社。每天一大清早，就在有数十位派报人在此走动、忙碌的情景，今天已不复存在。犹幸的是，今天的星洲日报、南洋商报、中国报与星报的办事处仍在这里，报馆街之名还能名符其实继续保留。而美食街之名之所以能传开，早年得力于书法家黄田方开设的山味食馆，它是新山最早一间野味店，以及柔佛颍川陈氏公会领导人陈松波开设桂林餐室，它也是报馆街最早一间知名的餐馆。今天美食街之名能继续传扬, 就靠上述3间美食店的支撑及其他餐饮店的配合与支持，所谓牡丹虽好，终须绿叶扶持，今天美食街未来的发展，还须靠大家继续努力、给力。

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