班兰叶新闻资料

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用眼睛去旅游 | 香料园码头船客等候区另有乾坤探索香料园长知识

（马六甲13日讯）香料园游船码头不仅设有甲河游船服务，事实上它并非浪得虚名，而是确实种植了很多香料植物及药草，让国内外的船客都有机会长知识，成为一个宝藏地带！香料园（Taman Rempah）坐落于帆加南马河段，与地保桥为邻，在码头船客等候区旁有一片种植区，乍看之下像一片绿化种植区，走近一看则被走道上的多种植物图案吸引，才发现园区另有乾坤。弥漫各种香料芬芳这是一片由马六甲历史城市政厅负责种植的香料植物区，这里的空气弥漫着各种香料的芬芳，混合着泥土的气息，仿佛每一口呼吸都在品味自然的馈赠。负责员工阿都拉沙烈热情向记者介绍所种植的各种香料和药草，并表示当地的打理团队及清洁工人，已经向好多游客介绍这些宝藏植物，包括来自新加坡和中国的游客。在阿都拉的展示下，有机会看到了红色圆形的“皇冠果”（Mahkota Dewa），据悉可泡水饮用，还有俗称神秘果（Buah Ajaib）的细小红色果子，放入口中咀嚼吮吸，其神奇之处是尝之后可改变味蕾，转酸为甜，而且唇齿留香，非常特别。同时，药草区里有“黄药子”（Dioscorea bulbifera），表面像长满痘痘的马铃薯，是一种历代医者广泛应用于各种肿瘤治疗的中药。各植物气味非常明显在较有阳光的种植区，看到民间推崇的“东革阿里”（Tongkat Ali）植物、可降血糖的猫须草（Misai Kuching）、“高高在上”的亚参果（Asam Jawa）、咀嚼起来带酸的亚参果片树（Asam Keping）、接地气的黑胡椒、据悉可改善痔疮的山栳叶（Daun Kaduk）、气味强烈的“Temong Putih”等。阿都拉说，这里种有咖啡果树、红毛榴梿、香茅、咖喱叶、班兰叶、姜黄等香料和水果，每个的气味都非常明显，而许多人相信具有排毒功效的“黑面将军”，也是香料园里的一员。 15世纪甲已成香料贸易中心旅游方式千百种，增长知识的园区何尝不是一个旅游宝藏呢？回想起马六甲的过去，自公元15世纪起成为了香料贸易的中心，不仅是贸易的主要商品，还吸引了大量商人和探险者前来马六甲进行贸易。这段历史不仅对马六甲，对整个世界的贸易和文化交流都有着深远的影响，所以香料园用独特的方式将自然的美丽与人类历史交织在一起，为游客提供了一次难忘的文化之旅，建议大家有空来走走看看吧！

2月前

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邀11岁女童采班兰被指意图性侵餐厅员工否认有罪

（麻坡2日讯）23岁餐厅员工邀约11岁女童到住家前采摘班兰叶，却趁机触摸女童肩膀、胸腰及臀部，意图性侵。他今日面控时否认有罪，获准以8000令吉保外候审。麻坡地庭法官阿布峇加也指示被告在保释期间不可干扰受害人及证人，同时每月须向居銮警局报到，案件展期至12月10日过堂。来自居銮甘榜巴耶的被告胡申罗斯兰，被控于今年10月23日晚上7时30分至8时之间，在居銮甘榜勿来由的屋前抚摸受害人的肩膀、胸腰及臀部，意图性侵，抵触2017年儿童性侵法令14（a）项条文。一旦罪成，最高可被判不超过20年监禁及鞭笞。案件由副检察司丹尼尔主控。被告尚未聘请律师出庭办案，但他还是以家庭成员众多及收人微薄为由，要求减少保释金。案情显示，受害人是被告的邻居。事发时，被告邀约受害人到住家前采摘班兰叶，却在返回住家时色心大起，趁机抚摸女童身体的多个部位，把女童吓得惊慌失措，赶忙跑回家去。居銮警方于本月25日接获受投报后，于本月26日扣留被告，并援引2017年儿童性侵到法令14（a）项条文调查案件。

1年前

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【重拾新村生活法】黄秀仪／香浓班兰叶酱

班兰叶是新村最不缺的食材，不但是煲糖水、制作糕点及饭食的佳品，也是酱料的“秘密武器”，起着锦上添花之功，让餐点顿时生辉。以下是姐姐的马来朋友分享的酱料，这款班兰酱用来配搭蒸热后的白面包、苏打饼干、咸水粽或白馒头同吃，都挺不错的，是不少小朋友的最爱，一上桌就很快光盘了。材料：椰浆200毫升（盒装或鲜品均可）、5片班兰叶剪成小段（大叶用3片，小叶用5片）、木薯粉2茶匙、白糖2茶匙（甜度随个人喜好加减）、马六甲椰糖1茶匙。做法： 1.在搅拌器内加入适量开水和班兰叶段，搅拌成汁液。 2.热锅后，倒入班兰叶汁液、椰浆，小火煮开，边煮边搅拌以防粘锅。在煮至汁液快变浓稠时，加入木薯粉、白糖和马六甲椰糖拌匀。在熄火前先试味，不够甜就再加点糖。 3.倒入容器之前再过滤一次会更好，酱液会更柔滑。可藏于冰箱冷藏几个星期，当然能尽快享用最好。更多文章：【重拾新村生活法】黄秀仪／白粥油【重拾新村生活】黄秀仪／新村零食——辣木薯片【重拾新村生活】黄秀仪／自制黄姜粉黄秀仪／苦瓜虽苦却是消暑好物【重拾新村生活】黄秀仪／新村零食炒椰丝【重拾新村生活法】黄秀仪／拜拜佳品番薯小发糕

3年前

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