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简

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山林珂普

郭于珂／拒绝共食会招来蛇？

长大以后，总觉得农历新年非常无趣：长辈过世、传统凋零、年菜变味、亲戚生疏。但自从我发现许多原住民也会庆祝这个节日后，每一年都格外期待。这些住在山林里的朋友，通常因各种错综复杂的历史渊源与华人通婚，尽管大部分后代的华人血统早已稀释，但许多村子至今仍庆祝农历新年，只因担心华人祖先“没饭吃”、“没钱用”或“没衣穿”。这个蛇年，当亲朋戚友都在南北大道上塞车时，我却一个人跑进了柔佛上游人（Urang Huluk）部落。其中一户家庭的“华人祖先”是马共在紧急状态时期丢下的女婴，被一对原住民夫妇收留后，取名为“Kinah”。虽然无法得知此名的具体由来，但极有可能源自于福建话的“孩子”。据说，这个弃婴的原生家庭从未与她相认，甚至可能至今都不知道，他们的后代正默默地在森林里庆祝农历新年。作为一个从小没帮阿嬷准备过年菜的城市小孩，我每次在原住民村过节都非常崩溃，因为他们的农历新年不只是与家人吃团圆饭而已，还要宴请一整个村，所以我的田野工作就是剥一整天的洋葱或削一整箱生姜，甚至得用到巨型大锅来烹煮料理，并出动“划桨板”来搅拌食物。有意思的是，许多没有华人血统的村民还真的会穿上红彤彤的唐装和旗袍来拜年，品尝这户家庭精心准备的宴会，反而是我这个拿着相机走来走去的“纯正华人”，好像显得有点格格不入。 Punan禁忌：原住民的生存法则事实上，马来半岛原住民社会崇尚极简主义。在我拜访过的许多家庭里，一般都没有太多的家具或餐具——他们平时睡觉躺草席、煮饭蹲地板、吃饭用手扒。神奇的是，在资源如此匮乏的环境里，却鲜少有人饿死，这是因为他们有个非常强大的社会保护机制—— Punan禁忌（又称 Punen、Pehunen、Kempunan 等）。所谓的“布南”，是“灾难”或“不幸”的意思。打个比方说，今天有3个男子进森林打猎，若男子A没有收获，另外两个男子B和C就得与他共享猎物，否则会触犯Punan禁忌。若男子A因为害羞而拒绝了他们的好意，但心里其实很想吃，那他也会触犯Punan禁忌。还有一种情况是，男子A自己进森林打猎时，刚好碰见一个不认识的男子D在烤野猪。即便男子A不想吃野猪，也必须稍微触碰一下，否则仍会触犯Punan禁忌。触犯Punan禁忌的后果是什么？不外乎走路会跌倒、进森林会被蛇咬或遇到老虎，甚至有可能会生怪病。为了避免自己遭遇不幸，大部分原住民都会谨记这个禁忌，也不容许出现挑食的情况，大人煮什么全部都要吃，若真的不想吃，则得做一些“小动作”或是默念“咒语”，化解掉Punan的惩罚，而每个族的作法都不太一样。例如，彭亨的士美莱族（Semelai）会触碰食物，并说“lai se koh, yek jama”，意思是“鬼，我已经吃了喔”，以提醒看不见的灵别惩罚挑食的自己。至于柔佛的上游人，则有一种更有趣的化解方式。老一辈的人说，若他们不想吃特定的食物，同样必须用手稍微触碰它，然后大声念出“tessnene, pinas pinas, ular mati, aku hidup”，意思是“蛇会死去，我会活下”，并用口水涂抹嘴巴和耳朵后面。至于霹雳的色迈族，虽然不会念什么特别的“咒语”，但也会触碰食物，然后涂在脚边，避免蛇来咬他们。除了畏惧蛇或老虎，很多原住民也非常害怕在河边遇到鳄鱼。我的色迈族朋友举例，士林河（Slim River）与乌鲁安南（Ulu Bernam）的交界处曾是鳄鱼出没的高危地带，因此住在附近的原住民只要看到有人吃东西，都会去尝一口，因为他们相信共享食物可以避免彼此遭鳄鱼袭击。还有一个上游人告诉过我，自己的祖父就是因为触犯Punan禁忌而被鳄鱼活活吞掉的！据他回忆，祖父当时不小心在出门前表达想吃番薯的“愿望”，但因为忘了吃一口就出门去了，所以在河边遇到鳄鱼，最后连尸体都找不到。共享不只是生存之道换句话说，Punan禁忌不仅关乎“共享”精神，也涉及满足“口欲”。若担心自己触犯这个禁忌，就不能屯粮、不能挑食、也千万别乱许愿。有趣的是，并非所有食物都能透过“小动作”或“咒语”来化解Punan禁忌。比如，对彭亨州的色末贝里族（Semoq Beri）而言，“炒饭”的Punan是最严重的，若家里有人煮了炒饭却没有吃的话，那你很有可能会遭遇不幸长达1个月、3个月或半年之久。与此同时，上游人用来祭拜Datok Keramat神灵的“三色糯米鸡饭”也无法靠一句“tessnene”来挡灾。我猜想，很多punan最重的食物都是“米饭”或“糯米”，很有可能与古时候物资稀缺有关。尤其原住民社会并非全部种植稻米，生活上的主食大多为木薯或番薯类，所以这种共享精神变得更加重要。由于有这个强大的社会保护机制，我每次进森林做田野，从来不会担心自己饿死，也不会挑食。省去家具和餐具后，我也会跟着他们一起盘着脚丫坐在地上，用手扒饭，享受这种跨族相聚和共食的美好时刻。记得有一次，我无意间透露想吃上游人制作的传统榴梿糕（lempok），没想到全村人立刻翻找自家冰箱，看看是否还有剩下的。最终，他们真的找到一包送给我。正当我准备离开时，朋友赶紧递给我一把汤匙，并叮嘱道：“你先吃一口再上路，否则会触犯punan禁忌。”对于原住民来说，共享不仅是一种生存智慧，更是人与人之间的羁绊。或许，“共食”才是最有意义的过年仪式。更多【山林珂普】：郭于珂／家在吉隆坡国际机场郭于珂／被创造的“种族” 【新专栏登场】郭于珂／晨间的报时鸟

1月前

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