白酒新闻资料

简

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好酒趣

清香汾酒回味无穷

大明香烟（马）有限公司董事陈佐明于2017年把汾酒带进马来西亚，在这之前，他做的是洋酒生意，喝的也是洋酒，直到第一次踏足山西省汾阳市杏花村镇，看到中国最大的清香型白酒酿造基地后，不禁在心底赞叹：“这么伟大的酒厂，这么古老的酒史，而我却完全不认识，太可惜了!”于是他立下志愿:“我要跟大马的同胞分享汾酒，这就是我的责任。” 品尝汾酒后，他又是一轮惊叹:“清香，顺口，纯净，这口感男人喜欢，女人也会喜欢！” 他说，汾酒以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色见称，说得更白一点，就是入口口感绵柔，入喉酒味清洌甘甜，饮后在口腔留下悠长、让人回味无穷的余香。和其他香型比较，陈佐明认为清香型的汾酒更好入口，“初饮者可以从42度开始尝试，再慢慢升级至53度；品酒时要用小酒杯，一口尽，酒量刚好足够覆盖舌头和口腔，嘴里含着酒时，鼻子缓缓吸气，可感受到美妙清香往头上冒！” 清香型白酒代表在中国，汾酒被誉为国酒之源、清香之祖、文化之根，不但是清香型白酒的代表，也是中国白酒产业的奠基者，更是传承白酒文化的火炬手，去年销售额更达300亿人民币（约184亿马币），在“中国10大名酒”排列榜稳占一席。陈佐明称，汾酒是中国最早的宫廷御酒，曾多次被写入诗词，“当中最著名的就是晚唐诗人杜牧的〈清明〉:‘借问酒家何处有？牧童遥指杏花村’，酒乡杏花村就是汾酒的家乡。后来在1915年，汾酒赢得巴拿马万国博览会最高荣誉——甲等大奖章，名扬天下。” 这段历史上的高光时刻不仅彰显了汾酒的品质与实力，更为中国白酒赢得了国际声誉，意义深远。如今，公众还可以在杏花村的汾酒博物馆里，看到这张百年前印有汾酒获大奖章、奖状的得奖通告。汾酒的原料是优质高高粱，以大麦、豌豆为制曲原料，经过“固态地缸分离发酵法”发酵，历经2182项严格程序，淬炼出最纯净的酒体，造就汾酒“清、爽、绵、甜、净”的典型质量以及“雅、正”的风格。好酒离不开好水，山西是中国北方岩溶区分布面积最广的省份之一，古有“千泉之省”的称谓，其中郭庄泉是最著名的岩溶大泉之一，而酿造汾酒用的正是来自郭庄泉上游重点保护区地下840米的深层岩溶水。青花汾酒与青花30汾酒青花汾酒是汾酒高端产品的代表作，瓶身采用景德镇陶瓷，质感细腻，青花料色稳重清雅，瓶身正中是个泼墨式的“汾”字，缀以各种字体的“酒”字,“把酒文化和瓷文化结合在一起，充满艺术之美，也传达了汾酒背后的中国文化和精神！”陈佐明说道。 “青花30汾酒”指的是30年陈酿青花汾酒，有48度和53度两款，酒液晶莹透亮，清香纯正，绵甜爽净，回味悠长，是清香型汾酒的顶级精品。巴拿马20汾酒巴拿马20汾酒选用20年以上的陈年基酒，充满年代感的酒瓶，是为了纪念1915年汾酒在巴拿马太平洋万国博览会上斩获大奖而设计。汾酒丝路限量版汾酒丝路限量版以丝绸之路为主题背景，瓶身上有青花、海浪、祥云、帆船、高粱等中国传统元素，酒体用专属的稀缺绿色原粮酿造，并以年产量中酒质最好的万分之1.9作为原酒，生产工艺、勾调工艺繁复精密，是一款珍稀贵重的佳酿。丝路版玫瑰汾酒则以陈年汾酒为基酒，浸泡含苞待放的玫瑰花蕾精心酿制而成，酒香中有花香，清香又浪漫。更多【好酒趣】：麦卡伦 x 太阳马戏团跨界合作，太阳橡木200周年限量版酒款与自然和谐共处格兰菲迪Grand Château 31年威士忌，丰富层次与奢华口感的碰撞 Raksasa精装烈酒系列推出国产琴酒属于马来西亚的味道

1月前

好酒趣

会员文

胡须佬／2024饮食回顾（下）

下班后不去福建面了，兰州拉面才是最潮。小贩中心除了烤串煎饺，过往去西安才吃到的肉夹馍也可以独立成档，还道地的配凉皮呢。回到5年前，这现象完全无法想像……

3月前

会员文

焦点

【白酒文化／05】白酒登入鸡尾酒殿堂 “中式鸡尾酒革命”吹响号角

纵使中国知名白酒企业过去几十年全力推广“中式鸡尾酒”，近年来也如浪潮般开始涌向大马，但至今还末引起广泛注目。

3月前

焦点

焦点

【白酒文化／04】中餐桌上百搭特质拉近我们与白酒的距离

白酒在华商的餐桌上掀起革命，引发热潮，但对一般民众而言，白酒还是陌生的……

3月前

焦点

周刊专题

【白酒文化／02】大马插旗抢占先机，疫情后白酒市场爆长

短短两三年，中国白酒在大马爆发式增长，业内人士认为主要原因有三。第一个原因是文化认同；第二个原因是中国酒企出海声浪日趋高涨；第三个原因是市场热度持续升温。

4月前

周刊专题

周刊专题

【白酒文化／01】无酒不成席，社交文化如何与酒攀亲结缘？

中国素有无酒不成席的说法，而饮酒的目的，是为了让同席之人更亲近。自古以来，在中国社交文化里，上至国宴，下至亲友聚会，都少不了酒。诸多酒类中，历史最久的是黄酒，中国酒文化“名片”则是白酒。

4月前

周刊专题

周刊专题

【白酒文化／03】酒桌上必知礼仪，怎样敬酒才不失礼？

中国人的酒桌，长幼尊卑，秩序分明，谁是主，谁是客，除了有固定的座位，还有一定的敬酒次序。酒桌上有哪些规矩？怎么样才能不失礼？且听酒企大咖娓娓道来。

4月前

周刊专题

东西

不仅爱喝，并且爱上收藏白酒

刘智豪是酱香型白酒的忠实拥护者，8年前喝过一次茅台，从此爱上，开始学习如何品鉴与保存白酒，以及研究其深厚的文化，还一直不间断地收藏白酒，其中又以茅台为主，成为国内少有的茅台收藏家……

4月前

东西

市场情报

五粮液任命联兴 F&B 有限公司为大马官方经销商

（吉隆坡3日讯）中国白酒品牌五粮液宣布任联兴F&B有限公司为马来西亚官方经销商。为了隆重其事，五粮液与联兴F&B有限公司日前在EQ酒店举办了发布会。一众嘉宾当场品尝了五粮液的各种产品，包括与鸡尾酒、冰淇淋和咖啡搭配的独特体验，同时欣赏精彩的中国文化表演，如传统乐器演奏、四川变脸和书法，并与五粮液代表熊绍东针对五粮液未来在大马市场的发展进行了讨论和交流。联兴F&B有限公司代表拿督苏志伟说：“我们非常荣幸能够成为五粮液在大马的官方经销商。我们相信凭借五粮液卓越的品质和深厚的文化底蕴，能够共同开拓出一片广阔的市场。” 随着发布会的圆满结束，也标志了五粮液在大马市场的拓展迈出了坚实的一步。

6月前

市场情报

沙巴

【名人传记】用6千年佳酿唤醒饮客味蕾陈佐明誓掀白酒革命

马来西亚汾酒总代理大明集团董事经理陈佐明，怀揣着对中国白酒文化的热爱，立志在马来西亚市场上掀起一场白酒革命。他不为追求高额利润，也不畏艰辛，只为在马来西亚的餐桌上，让中国白酒的芬香清雅得以传承。

6月前

沙巴

即时国际

新春巡游被灌一斤半白酒甘肃网红离世

甘肃网红、非遗文化传承人“光头杨老二”20日离世，年仅38岁，当地消息披露死因是3天前他在表演时被观众大量劝酒导致。

1年前

即时国际

即时国际

青海6官员学习二十大期间喝7瓶白酒一藏族官员死亡

国青海省六名官员在参加学习贯彻中共二十大精神培训班期间，在省委党校学员宿舍聚餐饮酒，六人共饮用七瓶白酒，导致其中一名藏族官员死亡。

2年前

即时国际

品牌传播

陈祈福：中国白酒国际化泸州老窖期待在马飞跃

“泸州老窖就是浓香型白酒的发源地、是浓香型白酒的技术标准制定者，被誉为‘浓香代表’。”

2年前

品牌传播

即时国际

塔利班打击酒精销售将3000升白酒倒入河

阿富汗间谍机构说，该国情报人员将大约3000升白酒倒入喀布尔的一条运河。阿富汗塔利班政府正加强力度，打击酒精销售。

3年前

即时国际