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农的传人 | 正业做机械副业种水果萧畯宏喧哗与静谧间寻获平衡

机械工程和种植是两个截然不同的工作，萧畯宏却同时从事着这两种行业，平日机械工厂喧哗烦乱，来到果园一片静谧，两个不同的世界与氛围，让他找到生活中的平衡，享受其中的乐趣。报道：林䌽潔<br/>摄影：丁祖兴机械工程和种植是两个截然不同的工作，萧畯宏却同时从事着这两种行业，平日机械工厂喧哗烦乱，来到果园一片静谧，两个不同的世界与氛围，让他找到生活中的平衡，享受其中的乐趣。萧畯宏从事机械行业已26年，每日都在吵杂的工厂里打滚，10年前萌生发展一门副业的念头，惟大部分行业的创业门槛都很高。 “很多生意的资本很大，需要很多人手，又要花钱在门面，种植相比之下不需要太大的资金，努力和用心做成果不会太差。” [vip_content_start] 于是，他于2013年时租下3英亩的农地开始种起苦瓜、辣椒、羊角豆等，当时种菜的成果不错，只是经历疫情，他的员工回乡之后，因人手欠缺的问题，他唯有选择转种不需要太多照顾的果类。享受种植过程他投身种植业的初期专程到柔佛跟一名师傅学习，由于他还得上班，只能在休息日才去师傅的农地学习几天，就这样来来回回维持了两年。他的师傅在怡保还有另一名徒弟，不时会去他的园里，也交流种植心得，起初两三年他的收成只足够支付开销，但他很享受种植的过程，所以一直坚持到现在。番石榴须包果防果虫疫情之后，萧畯宏转种罗汉番石榴，主要是相中它容易打理，而且长年都有果实，他同时种下同样属于多果实类的酸柑树。他说，番石榴属于快速成长型的水果，从播种到长成幼苗再到开花结果只需约一年时间，而且生命力强大，20年的果树仍然可以硕果累累。 “番石榴比较耗时间和功夫的是包果，以防止果虫叮咬，我每天都会抽时间进果园包果和打理，有时没上班会在果园待一整天。” 他说，罗汉番石榴十分多产，但果树树桠幼细，承受不了果实的重量，为避免树桠断裂，一棵树有一半的果实必须被淘汰。 “果实太多也会导致营养不足，果生不大，而且没修剪的果树会长得太高，很难包果。” 他说，种果树最大的挑战是果蝇，尤其年杪最为严重，有时他来不及包果，收成可减少20到30%。 “我放了很多捕捉器，尽量减低虫害，但还是很难避免，有时它叮了后表面看不出，送到出去给人，那时候才显现出来。” “酸柑还好一点，因为它的皮厚，不容易叮进去，而且酸柑多数顾客不会介意外观，番石榴不同，外观一点点不美就会被嫌弃。” 酸柑树易打理产量多他说，他也种酸柑是因为它比番石榴更容易照顾，不但不需要包果，而且产量多，市面上用量最多的是印裔同胞买来拜神，还有用作食品调味。种了罗汉番石榴和酸柑后，他相中比较有价的红宝石番石榴，目前成功种下的有30多棵。他说，红宝石番石榴的果实比罗汉番石榴少，果实偏小，但甜度高很多，也特别香。他说，一般上罗汉番石榴的重量介于500到600克，达到900克的属于AA果，但红宝石番石榴一般只有400克左右。种子播种红宝石番石榴易“走种” 萧畯宏说，他是吃了台湾的红宝石番石榴后取其种子播种，秧了100多棵，只有30多棵成功生长。 “用种子种的话容易“走种”（果树或果实不一致）的情况，我用同一粒果的种子种的树，有的是红色树身，果也是整个红的，但有的树身和果的外层都是青的，里面却是红的，这就是种植的奥妙。” 他认为，种植看个人的用心、种法和技术，同样的东西不同人种，种出来的效果不一样。

1年前

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