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米其林指南

1月前
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(新山15日讯)新山有哪些“米其林”星级美食,只有当地人说了算! 大马米其林指南日前出炉,吉隆坡和槟城共有4家餐厅获得米其林一星评价,另有32家餐厅获得米其林的“必比登”(Bib Gourmand)推介,是评审员认为物有所值的餐厅。 尽管没有被大马米其林列为评比的州属,但新山的网民也来凑热闹,纷纷在社交媒体上开出自己心目中的“米其林”菜单,并强调只有当地人才懂得真正的美味。 其中,家庭医生吴奕品在脸书上写下他专属的新山米其林指南,并列出10道他心目中的好味道。 他说,每个人心中都有自己的米其林,而其他人的米其林,未必是他的米其林,因为各人的口味并不相同。 “你把一碟米其林三星的生蚝摆在我面前,我也吞不下,甚至会恶心、反胃、作呕,因为我本来就怕生蚝。你让米其林评委尝尝看发酵榴梿酸辣巴丁鱼(Ikan Patin Tempoyak),不知道会是什么结果。” 另外,也有网民在脸书群组发布自己心目中的新山米其林指南,并一口气列出15个店家的美食,引来不少人留言追加自己喜爱的店家美食。 其中,可见网民在三楼炒米粉、粿条仔、辣沙这几道新山特色美食当中各有所好,分别列出不同店家售卖的上述美食,其他“入榜者”不乏在当地经营多年且广为人知的美食。 网民除了对于这些菜单表示认同,也笑言想要根据这份指南来一趟探索美食之旅,同时不忘互相给彼此推荐其他值得发掘的美食。 网民开出的新山米其林指南: 1. 新味香鸡饭(彩虹花园爱加倍美食中心) 2. 三楼炒米粉(阿明家乡小炒) 3. Nasi Lemak Berlauk(Restoran Malam Indah Selalu) 4. 宽中辣沙 5. 笨珍兴兴云吞面 6. 哥打丁宜强记肉骨茶 7. 八哩半大家发鸭肉 8. 南滨园粿条仔 9. 海南牛肉粉(牛肉王之家) 10. 德星纸包鸡 11. 新山蚝煎 12. 华仔三合一炸年糕 13. 金龙咖喱鱼头 14. 淡杯阿b云吞面 15. It Roo Cafe 16. Carabao 17.亚华粿条汤 18.华美茶餐室 19.Woodfire 20.驰名淡边铁板烧鱼 21.三楼粿条仔 22.友水辣沙 23.彩虹陈记红豆冰
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