精酿啤酒新闻资料

简

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物外游

光头佬／浅尝最美！

伪光头佬近前的一趟香岛寻书访友之旅，亦沿着洪爱珠老师《老派少女购物路线》的指引，专程踅去上环短短一截的孖沙街“福建茶行”拜会了杨老板，聆听杨先生述说老茶行往昔七十余年的点滴历史……

1年前

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周刊专题

精酿啤酒03｜Suagu：藏身新村天台的精酿酒吧

Suagu精酿酒吧开在沙登大街上其中一栋老建筑顶楼，地点非常隐秘，得拾级登上一条蜿蜒盘旋的楼梯直达天台，方能抵达这个与世隔绝的绿洲。入夜后，在顶楼酒吧举杯邀明月共饮，是不是很有趣？

2年前

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精酿啤酒02｜喝精酿就像“相亲”，总有意想不到的惊喜

洪建兴喝酒多年，自诩已喝到走火入魔了，决定做自己的精酿啤酒。2018年，他的酒吧开始销售“家酿”——“Modern Madness”。他用一句话来形容精酿啤酒──每次品尝精酿啤酒就好像一场“blind date”（相亲），会让你有意想不到的收获。

2年前

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【精酿啤酒｜01】来一杯丰富味蕾的精酿啤酒

什么是精酿啤酒？精酿啤酒一词翻译自“Craft Beer”，而“Craft”是指手工或工艺，因此精酿啤酒又称为手工啤酒。

2年前

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