素食新闻资料

简

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华社

办101席素宴筹款建新寺佛光文教中心获近200万

马来西亚佛光文教中心建寺吉祥素宴圆满举行，吸引超过1000名嘉宾响应，筵开101席，赞助总额接近200万令吉。

1月前

华社

即时国际

法国禁止植物肉冠上肉名遭欧盟法院推翻

欧洲联盟法院昨日推翻法国禁止植物肉制造商称产品称为“牛排”或“香肠”的禁令。法国政府曾表示，实施这项禁令是为了保护畜牧业农民。

1月前

即时国际

优活

佛光山旗山禅净中心住持慧专法师／每人一天一餐素食，献一己之力，减缓地球暖化

佛光山旗山禅净中心住持慧专法师说，当今推动素食不是为了宗教，而是为了永续环境。“从各种数据条件来说，每人一天一餐素食，就可以减缓地球暖化。地球是我们共同居住的因缘，我们何不改变一下，让我们对环境尽一分心力……

2月前

优活

好料推荐

私房好菜 | 陈秀珍夫妇传承古早好味道素食福州菜色香味俱全

“小福州”夫妇烹煮素食传统福州菜，传扬福州古早好味道，也提倡素食文化。

3月前

好料推荐

饮食营养

素食【系列二之二】合理加工素食满足营养所需补充维B12 防贫血神经损伤

加工食品常被视为不健康的饮食之一，但在素食领域中，由于一些新鲜天然食材受季节影响，因此采取适当加工如在采摘时即迅速冷冻，在最大程度保留食材的营养价值，这类加工是可接受的，但这不意味所有加工素食产品皆健康，在购买前仍须仔细阅读成分列表，确保符合营养需求。

4月前

饮食营养

全国综合

巴黎奥运会|相隔百年回归巴黎奥运缔12史上第一

四年一度的奥林匹克运动会今日起在法国巴黎正式拉开帷幕，这也是继1924年的第8届夏季运动会后，相隔100年再次回到巴黎。

4月前

全国综合

饮食营养

【素食系列二之一】素食健康风潮盛政府推饮食指南供参考

素食向来被视为健康饮食的一种，但与此同时，营养不足也是一个人在素食常被问及的问题，其实只要能做到饮食均衡及食物多样性，或根据卫生部所推出的素食指南，素食亦可满足身体所需营养。

4月前

饮食营养

好料推荐

私房好菜 | 获3妈妈倾囊相授素猪脚醋成洪靖珹拿手菜

素猪脚醋是峇株巴辖商人洪靖珹的拿手好菜之一，这道菜好吃的背后除了有他的苦心研究，还有3名妈妈的倾囊相授，可说是一道充满爱的美味料理。

4月前

好料推荐

大柔佛焦点

銮紫銮阁庆神诞周年 20日派5000素餐盒结缘

（居銮11日讯）耗费2500公斤食材准备5000份素餐盒，居銮德教会紫銮阁将用平安素餐盒与大众结缘。阁长拿督斯里彭志强今日在新闻发布会上表示，紫銮阁配合师尊观世音菩萨圣诞和创阁52周年庆典，特别在7月20日（农历六月十五日）早上11时分派素餐盒。他说，紫銮阁从疫情后，就将宴会改为派发免费素餐盒，菜色每年都会更换，也让更多人能从中受惠，与紫銮阁结缘。活动策划利坤泉透露，当天的菜色丰富，包括香脆快乐鱼排、黑椒炒鹿肉、六品炒鲜菌菇、莴笋杏鲍菇丝，配上米饭。他说，每一份素餐盒的成本达到7令吉，以莴笋杏鲍菇丝为例，他们购买了600公斤的莴笋，在削皮后只会剩下300公斤；而所有食材预计总重量达到2200公斤，白米则为330公斤。有意领取平安素餐盒的民众，届时可以到居銮德教会紫銮阁大礼堂领取，派完为止。出席新闻发布会者包括策划李梅、总厨陆来、副总厨叶民钦、厨师长谭福强、陈生发和廖万安、妇女股主任岑琴月和罗祝英、福利股主任赵维贤、宣教主任巫英香、理事罗富民。

4月前

大柔佛焦点

狮城二三事

面食加5种素料 20年来只卖一块八

面食加5种配料仅售1元8角（新币，下同；约6令吉），为回馈顾客以及推广素食，母女俩开档逾20年不起价。

5月前

狮城二三事

花城最热点

逢初一十五免费送暖芙蓉神庙 “素”名远播

逢农历初一十五，芙蓉一些神庙为民众带来了温暖，推动免费素食活动，与广大善信结缘，皆获得热烈“素潮”。

5月前

花城最热点

北马新闻

玻璃市佛学会卫塞节免费素食 500人出席一个半小时扫空

玻璃市佛学会今年卫塞节庆典，特别安排免费素食午餐会，供大众品尝，吸引约500人出席，美食在短短一个半小时内一扫而空

6月前

北马新闻

让心亮起来

【让心亮起来】我要求素食儿坚持荤食母子为婚宴闹僵

你好，我是一名60岁的妈妈，持素15年了。

8月前

让心亮起来

精彩系列

龙来运转 | 黄春梅用心烹煮分送亲友年初一吃美味斋菜

华人社会许多地方都有大年初一吃素的习惯，部分的老一辈人也相信，年初一吃素，可带来一整年的素净及平安。

9月前

精彩系列

最新文章

离开政坛不忘初心黄德亲煮素食派弱势

前文冬区国会议员黄德放下政治包袱后，为民服务工作没有停歇，每逢农历初一和十五，依然下厨煮素食免费派给民众，组成更强大的爱心团队，让文冬小山城的人间烟火，袅袅不绝，散发浓浓的人情味。

10月前

最新文章

饮食营养

加工油炸素食未必健康长期营养不均酿慢性病

因着健康知识的普及化，如今越来越多人提倡以素食来养生及维护健康。无可否认，依赖蔬菜、水果、全谷物和豆类等食物的素食无疑有助于维持体重及改善健康指数，但若是在烹饪素食时，更多选择加工食品、多油炸及营养不均，素食者亦可能罹患慢性疾病，因此健康素食须做到多摄入丰富的蔬菜、水果、全谷物、坚果、种子和豆类，且避免或极少摄入加工食品、精制食品等，这样的素食才能起到维护健康效果。

10月前

饮食营养