经济饭新闻资料

简

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会员文

李昱龙.经济饭不再经济，该找谁算账？

物价有增无减是现代化经济的必然趋势，无法解决，强权政府都管不了。人们唯一的期盼是薪资也随物价调涨，零工则希望收入有所增加。

5天前

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张丽珠 | 爱情与经济饭

经营经济饭档的业者，主人家多半个性分明，喜怒全写脸上。常理分析，一天内要料理二十几样，甚至更多样菜肴示众，其中的精力心神，细活粗劳揽一身，耐心早被磨光，自然不会和大家说“欢迎光临”… 早前有对新人在槟城小贩中心杂饭档前拍婚纱照引起热议。大家看图作文，文艺腔的说这就是爱情的人间烟火味、八卦的猜新人可能在这饭档初识、阿姨姑姐评论新人家里一定也卖经济饭、务实的表示婚宴不必花大钱吃大鱼大肉，一碟经济饭一样饱肚…… 实情才不是大家所想所评那样，以为婚纱背后必有缘由。一对新人不过是搞搞新意思，求个和其他人不一样的婚照大景而已。比起那些百无禁忌到墓园或废墟里骚首弄姿的新人，在小贩中心取景，相对是太家常，很赚人气。加上背景是经济饭档，谁不知道经济饭（走出北马，名曰杂饭）肯定是大多数马来西亚人的生命之粮。经营经济饭档的业者，一般是精彩的人。我在不同时期，不同地点和不同年龄遇过和吃过的经济饭档，主人家多半个性分明，喜怒全写脸上。常理分析，一天内要料理二十几样，甚至更多样菜肴示众，其中的精力心神，细活粗劳揽一身，耐心早被磨光，自然不会和大家说“欢迎光临”。他们的力道，都放在一格格热腾腾的蔬菜鱼肉、咖哩卤汁汤料、煎煮爆炒的佳肴里了。 [nonvip_content_start] 除却占据一家店面或菜市场里的大型饭档，家庭类型的迷你经济饭档，是不少上班族的午餐特区。这样的小档服务方圆几百公尺内的近邻，陈设一切从简，菜肴只有五六样，花样不多，说不上味美，但它方便也解决了大家的午餐。小饭档吃久了便吃出人情味。好不好吃，其实没有很重要。学府里的经济饭档，主人家要不木口木脸，要不热情如火。后者对学生总是关切爱戴，男生女生统统只有两个代称，男生一律名阿BOY，女生是阿GIRL，他们似是替代了远方爸妈角色，用米饭和温情喂养这些孩子。如此叔叔阿姨是孩子毕业了仍会记挂的长辈。一些饭档的菜色，是很难被忽略的。七条路巴刹尾端的经济饭档最霸气，每天一大清早，就准备好一大盆红艳艳的辣椒炒螃蟹，让路人见之垂涎。有些食客不吃饭，买了几只螃蟹坐下大吃。其他人吃的是云吞面福建面咖哩面，这些蟹客吃得满满一桌蟹壳。和饭档主人聊天，记得他们说过的一些众生吃相，看出吃客底牌。他们说，没有什么金钱烦恼的人，常吃不完饭菜，留下一堆剩食让伙计处理。贪小便宜的客人，会菜肴隐藏在饭堆里。节俭或家贫的，选择在饭档接近收档前光顾，这个时候总有卖不完，免费附送的例汤和菜肴供他们带走，省下一餐。

11月前

会员文

最新文章

请弱势群吃免费餐烧肉店：一天来吃三餐都没问题

烧肉专卖店业者发现附近有许多穷苦和弱势群体，看到有些穷苦家庭的孩子光着脚，在垃圾槽里找食物，因此决定为他们提供免费餐。

11月前

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全国综合

被RM15经济饭吓到女子：下次不去了！

“一块酿豆腐、几块肉以及豆皮素菜”的经济饭要价15令吉，到底合理吗？

12月前

全国综合

全国综合

1荤1素加白饭要28令吉男子直呼经济饭“好贵”！

一名男子在网上申诉，他日前到杂菜饭档打包，拿了1荤1素和白饭，竟然要价28令吉，直呼“好贵”！

12月前

全国综合

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叁巴虾饭卖RM3.50 老伯和青年不够钱摊主送他吃

踏入全新一年，以3令吉50仙售卖经济饭的摊主分享摆摊时免费送饭的故事，让不少网民感到暖心。

12月前

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1肉1菜+RM1咖啡 RM3经济饭暖胃暖心

大家出门吃饭常感叹“钱不够吃”，但在马六甲市区竟然还有3令吉有肉有菜的经济饭，还可点一杯1令吉热咖啡暖胃，让大家只需4令吉就能解决一顿午餐，令万物价格高涨的今天有着暖暖的爱！

1年前

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聚焦古城

视频 | 3令吉经济饭有肉有菜真“经济”！

（马六甲26日讯）当大家都在感叹经济饭越来越不经济的时刻，马六甲市区一间小店却推出了一饭一菜一肉售价3令吉的经济饭；同时，在店内只需付1令吉就能喝到热腾腾的咖啡乌，令市民感到温暖！ “五饼二鱼”坐落在东圭纳，由张学源（46岁）、姐姐、姐夫、妈妈及阿姨等家人的同心协力下推动，主打让大家吃得饱，并带给社区一份温暖。《聚焦古城》带大家去了解详情，尝尝真正的“经济饭”

1年前

聚焦古城

百格大事纪

百格大事纪｜敦马任国盟4州顾问依斯迈大泼冷水

前首相马哈迪出任国盟4州政府（SG4）的非官方顾，却遭另一名前首相依斯迈沙比利大泼冷水，认为指任命敦马为经济顾问并非吸引外国直接投资（FDI）的必要措施。 9月25日 #百格大事纪，一起关注今日的焦点新闻【今日看点】 👉敦马任国盟4州政府顾问依斯迈:多余 👉电竞队拿亚运会首枚奖牌部长：非常自豪 👉X病毒比冠病更可怕！卫长：已准备好应对 👉上诉庭推翻高庭裁决《Gay is Ok!》再列禁书 👉民宿房藏摄像头张庆信：将检讨旅游业法令 👉免费名额有限！M-Explore开启中文市场黄金机会 👉“要大家吃得饱” 甲RM3经济饭暖胃暖心 👉布城2死6伤车祸罗里司机否认危驾控罪 👉一屋垃圾无处落脚！怡市政厅清理出动3罗里

1年前

百格大事纪

全国综合

小贩：白饭涨至RM2否则亏本 “顾客没抱怨但大幅减少外食”

“到目前为止，顾客们都明白，因为没有人抱怨，只是来店里的人越来越少了……也许他们想省钱，在家做饭。”

1年前

全国综合

沙巴要闻

RM10可买4盒饭 “慈善饭店”坚持不涨价

（亚庇5日讯）“就算本地米涨价，经济饭还是保持2令吉50仙起跳，10令吉可以买到4盒饭。”

1年前

沙巴要闻

全国综合

蒸水蛋+肉丁收费RM9 女子踩雷：“饭拿太多吗？”

一名女子日前到杂饭店用餐，只拿了1荤1素和白饭，老板竟收她9令吉，让她傻眼，直呼：“是拿太多饭吗？”

1年前

全国综合

沙巴要闻

民兴党追问沙政府如何应付白米涨价？

（亚庇17日讯）民兴党促请沙巴州政府公佈沙巴米价上涨危机的应对方案，同时加强监控和执法，遏止囤积和白米走私行为。

1年前

沙巴要闻

饮食营养

未必贵就好选对食物替代品亦能吃得有营养

随着食品价格不断上涨，每个人都在想方设法如何吃得更健康，但经济能力往往成了一大阻力。尽管如此，我们还是可以在日常生活中采取许多低花费的健康饮食的做法，而你只需要事先准备和计划。无论采用何种方法，重要的是找到符合你的预算选择的健康饮食方式。一定要记住，健康和均衡的饮食关键是包括所有主要食物组别，并避免只食用某种特定的食物，以预防长期营养不良。

2年前

饮食营养

全国综合

3菜1肉经济饭RM16 网调侃：有钱人才天天吃

“3菜1肉”的经济饭要价16令吉，你觉得合理吗？

2年前

全国综合

都会观点

经济饭，如何“算”

物价上涨，不少人申诉经济饭已经不经济，也有人在社交媒体上载，所点的经济菜饭照片，申诉经济菜饭的价格不合理，要求网民评理。最近就有报章报道，一名男子在新加坡杂菜饭档，点了鱼、鸡腿、蔬菜及米饭，而在点餐前也事先询问老板鱼和鸡腿的价格，即各别是3元新元和3.5新元，他自行估计蔬菜和米饭的价格会是5元或6元左右。换言之，他估计这碟的经济菜饭会是在11.50新元至12.50新元之间，岂料却被征收高达15新元（约49令吉50仙），当他向业者索取收据时，却被拒绝和责骂没有早点要收据。我国的经济饭菜店或档口，很多时候都没有提供收据，很多市民也不知道经济菜饭的计算方法，只是每次光顾的时候，价格不要太贵或和平时的价格差不多即可，很少人会询问业者如何计算，也很少有业者会列出每样菜的价格。记得在台湾吃自助便当时，有种算法是“称重法”，就是不论拿多拿少，拿了什么，最后都交由一台迷你称重机计算，一个重量一个价格；不过，也有些便当是定价，就一个主菜如炸鸡排或排骨，再任选两样菜。不过，据知本地有些业者是以“饭勺”来计算，即以一个饭勺来衡量饭菜量的多寡，如果超过一个饭勺的量，价格就会贵一点。但也有人说每次去都点一样的分量和菜色，可是每次的价格都会不同。其中一名友人就在点餐后发现价格比早前贵了不少，于是和老板起争论，最终友人要求将菜和肉都放回去，并逐一问老板每样菜的价格，令老板极为不满，双方都闹得不愉快。所以，经济杂菜饭应该标价吗？

2年前

都会观点