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羊角豆

2年前
我不快乐,因为不管售价高低,害虫还是会叮咬正在绽放无数秋葵的羊角豆。 亚古诗采摘的1.4亩羊角豆田恰逢高产期,顶芽处,一颗颗的花蕾挤在一起,迫不及待地想要赶快绽放来吸引昆虫授粉然后结果。但是我却只能皱眉,因为心里头在挣扎是要继续施肥、降肥,还是断肥。一颗颗羊角豆,在一天之内就可以成长3吋,硕肥的果实已经被收菜商嫌弃太大条。 经过前两个月的倾盆雨季,这两个月天气变好,大多数农夫都有不错的收成。斋戒月期间,蔬菜市场不佳,这导致丰收的蔬菜开始滞销,许多收菜商都需要丢弃销售不出的蔬菜。我长期种植的羊角豆跌了十倍价钱,这也是我这几年的种植生涯里遇到过的最低价格。(此处应有雷声) 农民与老百姓无法快乐 新闻刊登了蔬菜被丢弃的照片,我读了全马菜农公会总会长的解释,然后好奇到底民众是如何看待,而去浏览了一些网民的留言。当然,有同情农民的;也有不以为然而觉得农夫在蔬菜高价时也赚了很多的;也有在抱怨为何蔬菜都拿去倒了,消费者还是没有吃到便宜菜的。关于如何应对丰收时过剩的蔬菜,大家的想法看似都对,但应用在这片国土上似乎又不太对。有些道理其实很简单,但我们还是搞不懂为何政府依旧没有适当的措施来长远地帮助农民和人民。在这片国土,丰收变成了对农民与老百姓的一种诅咒。丰收的农夫无法快乐,因为不只挣不到钱还要贴上地租、劳工、肥料和农药费用。老百姓无法快乐,因为享用不到丰收后价廉物美的蔬菜。
2年前
我不快乐,因为不管售价高低,害虫还是会叮咬正在绽放无数秋葵的羊角豆。 亚古诗采摘的1.4亩羊角豆田恰逢高产期,顶芽处,一颗颗的花蕾挤在一起,迫不及待地想要赶快绽放来吸引昆虫授粉然后结果。但是我却只能皱眉,因为心里头在挣扎是要继续施肥、降肥,还是断肥。一颗颗羊角豆,在一天之内就可以成长3吋,硕肥的果实已经被收菜商嫌弃太大条。 经过前两个月的倾盆雨季,这两个月天气变好,大多数农夫都有不错的收成。斋戒月期间,蔬菜市场不佳,这导致丰收的蔬菜开始滞销,许多收菜商都需要丢弃销售不出的蔬菜。我长期种植的羊角豆跌了十倍价钱,这也是我这几年的种植生涯里遇到过的最低价格。(此处应有雷声) 农民与老百姓无法快乐 新闻刊登了蔬菜被丢弃的照片,我读了全马菜农公会总会长的解释,然后好奇到底民众是如何看待,而去浏览了一些网民的留言。当然,有同情农民的;也有不以为然而觉得农夫在蔬菜高价时也赚了很多的;也有在抱怨为何蔬菜都拿去倒了,消费者还是没有吃到便宜菜的。关于如何应对丰收时过剩的蔬菜,大家的想法看似都对,但应用在这片国土上似乎又不太对。有些道理其实很简单,但我们还是搞不懂为何政府依旧没有适当的措施来长远地帮助农民和人民。在这片国土,丰收变成了对农民与老百姓的一种诅咒。丰收的农夫无法快乐,因为不只挣不到钱还要贴上地租、劳工、肥料和农药费用。老百姓无法快乐,因为享用不到丰收后价廉物美的蔬菜。 [vip_content_start] 我不快乐,因为不管售价高低,害虫还是会叮咬正在绽放无数秋葵的羊角豆。被叮咬的叶子会开始出现黄斑,然后皱褶,像被热得冒烟的空气慢慢融掉一样,叶片会越来越瘦小,然后掉落。整座田会只剩下干巴巴的枝干和那些老得已经不能采收的羊角豆。过不了几天,只剩下干枝的羊角豆植株就会渐渐地被地上的藤曼植物攀附。 “断肥,不用再打药了。”我向伙伴嘱咐道,伙伴也皱起了眉头。 冠病疫情后,外劳回归,据农友所说,他发现他所处的菜园附近明显地增加了许多种植蔬菜的园地。“外头很难找吃啦,很多人不就去种菜咯。”我和也是务农的大哥聊电话,他语气笃定地说。我大哥在新山以北的乌鲁地南用滴包技术种植茄子。滴包种植简单来说,就是用滴灌的方法,在介质包上栽种作物。每个介质包会被插上一支或以上的塑料针管,肥水或营养液是直接随着针管射入植物根部的。我大哥一开始务农也是跌跌撞撞的,之后收掉8亩田地,一个人耕作接近千棵辣椒树来研究滴包种植,最后终于掌握了关键技术。 “想像一下,之前雨季农作物被淹掉的菜农,在雨季后重新种植,丰收时遇到历史性蔬菜低价,他们不死也剩半条命,我们都还算幸运的了。”我大哥说道。 “是啦,只是水泵房被淹掉,算幸运的,菜价高时至少还出到一点菜……”我其实也吊着半条命回道。 这几天阳光依然普照,锌片屋顶底下载货处排满了一箩箩的羊角豆和南瓜,我和伙伴说道:“这好像是我们种菜以来出最多箩的时候,呵呵。”然后互相对视着苦笑。“不怕,我们以后也是天天会有那么多箩菜。”我再说道,然后彼此再互相对视着哈哈大笑。 天空溜过一朵云,似乎是听见了我们的笑声,在我们面前变换着形状。我观察了许久,才纳闷:那是元宝的形状吧?不是,不是,那就是一朵浮云。
2年前
“这样的雨再一直下,羊角豆就要jam车了。”伙伴在电话说到。我望着卫星导航上的路线图,南北大道宛如一条红色的蛇。 年初三,刚下机场立马打开即时气象图一看,整个柔佛州都被埋在暴雨团里。从泰国清迈的阳光普照,到马来西亚的阴雨绵绵,我的心情也像气象图,被埋在忧心忡忡的云雾里。农历新年期间,突如其来大量的雨水,伴随而来的是低气温,面对这种气候许多农作物都会滞长。在发芽期的容易烂根,在生长期的枝叶瘦小,在结果期的会落花掉果。这种滞长现象也会出现在农夫身上,农夫活动量变少,双眼无神,呆若木鸡,长时间望着天空。(笑) 在绵长的雨天来袭之前的一个礼拜,天气异常暴热,阳光猛烈,园里的秋葵恰逢采收期,给予充足灌溉之下,收成几天就有不俗的产量。可惜农历新年期间,收购商休息3天,羊角豆要提前收割到比平常短小以便在3天没有收割的情况底下,在第四天可以采收到合适的长度。虽然如此,往往开年后的第一个礼拜,菜价一般都不高。或许是因为近期的过量降雨,今年却和往年不一样,菜价扶摇直上,菜市场严重缺货。菜价高对菜农来说应该是好消息,但老天爷是公平的,祂把大雨倾倒在所有农耕地上,让所有农作物都欠缺生产。像是电影《复仇者联盟》中的萨诺斯在弹指之后,有一半的生命就抹灭在宇宙中,于是我园里羊角豆的收成变成只有平日的一半……(无语)
2年前
“这样的雨再一直下,羊角豆就要jam车了。”伙伴在电话说到。我望着卫星导航上的路线图,南北大道宛如一条红色的蛇。 年初三,刚下机场立马打开即时气象图一看,整个柔佛州都被埋在暴雨团里。从泰国清迈的阳光普照,到马来西亚的阴雨绵绵,我的心情也像气象图,被埋在忧心忡忡的云雾里。农历新年期间,突如其来大量的雨水,伴随而来的是低气温,面对这种气候许多农作物都会滞长。在发芽期的容易烂根,在生长期的枝叶瘦小,在结果期的会落花掉果。这种滞长现象也会出现在农夫身上,农夫活动量变少,双眼无神,呆若木鸡,长时间望着天空。(笑) 在绵长的雨天来袭之前的一个礼拜,天气异常暴热,阳光猛烈,园里的秋葵恰逢采收期,给予充足灌溉之下,收成几天就有不俗的产量。可惜农历新年期间,收购商休息3天,羊角豆要提前收割到比平常短小以便在3天没有收割的情况底下,在第四天可以采收到合适的长度。虽然如此,往往开年后的第一个礼拜,菜价一般都不高。或许是因为近期的过量降雨,今年却和往年不一样,菜价扶摇直上,菜市场严重缺货。菜价高对菜农来说应该是好消息,但老天爷是公平的,祂把大雨倾倒在所有农耕地上,让所有农作物都欠缺生产。像是电影《复仇者联盟》中的薩诺斯在弹指之后,有一半的生命就抹灭在宇宙中,于是我园里羊角豆的收成变成只有平日的一半……(无语) [vip_content_start] 当然,有收成总比没有收成好,何况菜价高带来的收益也弥补了产量的不足。一般我们以为各地的农夫是各自耕作各赚各的钱,但在有限市场的大雨棚底下,真正的情况是相互竞争的,同一类的菜在市场上饱和后价格就会下跌。身为小小的菜农,市场不在我们的掌握之中,我们也只能躬耕陇亩,栉风沐雨。必要时,束紧腰带,喝喝西北风,吃些清粥小菜。 最近做什么都jam jam的 “这样的雨再一直下,羊角豆就要jam车了。”伙伴在电话说到。我望着卫星导航上的路线图,南北大道宛如一条红色的蛇。我的定位像是被蛇吞进的某种生命,正循着它的消化道缓缓推进。“最近好像做什么都jam jam的,我还要jam三五个小时才能到家吧。”我回答伙伴。回到家里,我的精神大概就是一坨被交通排泄出来的屎了。 年初四,进到菜园观察羊角豆,感觉没什么长大,仔细查看,发现果实和果实之间的节距比较长了。阳光旺盛的时候,果实和果实的节距会比较短,像是阳光会把生命之气打入植株内将一颗颗羊角豆吹胀起来,一天以内,羊角豆可以生长两至三吋。农历新年前到农历新年期间的极端气候变化,可以看到原本争先恐后冒出来晒太阳的羊角豆们,一下子变得慢条斯理,一颗颗困顿的果实伸了个懒腰,就继续赖床去了。“它们好像jam车了。”我的伙伴说到。 年初五,雨势歇了,阳光出来了,大地回春,遍地鸟语花香,一切兴兴向荣,但是水泵房淹水了。要定,那是好兆头,水为财,猪笼入水,代表财源挡不住,怕是要发达了。眼前的羊角豆突然变成一颗颗元宝挂在树上,闪闪发光,风吹过时,叮叮当当。 想像过后,打了个哈欠,伸了个懒腰,我开始犯困,双眼无神,呆若木鸡,望向天空,很久很久…… “已为您准备好路线,出发吧!” “预计到达时间,晚上10点零5分。” “前方500米处,左转。” “前方靠左。” “前方左转……左转。” “前方路况拥挤,请减速。” “前方路况拥挤,请减速。” “前方路况拥挤,请减速。”
2年前
羊角豆是一年或多年生草本植物,每年都开花结果,而且容易栽种及照顾,由于这种植物的高度只有约2尺,因此农人一般上在栽种及等待其他水果有收成时,会在树下种植羊角豆以增加收入。 报道、摄影/黄顺光 羊角豆是一种常见的蔬菜,在我国广为各族喜爱,它除了具有丰富营养及烹饪多样化外,价格也相对廉宜。 羊角豆是一年或多年生草本植物,每年都开花结果,而且容易栽种及照顾,由于这种植物的高度只有约2尺,因此农人一般上在栽种及等待其他水果有收成时,会在树下种植羊角豆以增加收入。 [vip_content_start] 继承父业栽种各种蔬果的王国森与兄弟在甘文丁阿逸布爹种有大片的越南番石榴,他善用每一寸的农地,并利用番石榴树与树之间的空地,栽种了数百棵羊角豆。 成长速度被喻为“F1” 他说,我国农人所种植的羊角豆一般上有两种,即白种及青种两个种类,而当中较受农人欢迎的是青种羊角豆,虽然这个品种的羊角豆树龄较白种的短,但在栽种后只须40天便可以收割,因此青种羊角豆也被称为豆类中的“F1”(第一方程式赛车),比喻其成长的速度。 “白种羊角豆内的粘液较青种的多,这种黏液是羊角豆的精华所在,它富有可溶性纤维。因此, 白种羊角豆的价格较高,一般上在怡保一带较多人栽种,北马一带则以青种羊角豆较流行。” 当羊角豆在发芽后,最主要的工作是施肥、除草及除害虫,惟这种植物忌水喜太阳,每3、4天浇一次水即可,若遇上雨季,羊角豆便不开花,当然也结不了果。 反之,如果是艳阳天,羊角豆的花会盛放,结果也累累,因此农人一般都不会选择在年杪雨季时栽种羊角豆,而是在1月至10月间栽种。此外,由于农历新年及斋节月期间,羊角豆的需要量剧减,因此在这两个佳节前,农人会避开种植羊角豆。 羊角豆的花生长在叶腋间,花瓣呈黄色,内面基部紫色,相当的艳丽抢眼。至于其果实呈长形,如女性修长的手指,因此英文称为lady finger。果实内拥有许多球形的种子,外层满是粗糙绒毛。 羊角豆是以种子栽种,当种子发芽后在40天内便会飙高尺余,接著就开花结果,成长及产果的过程快速,这可以让种植者在短时间内有收获。 当羊角豆在开花后,4至5天果实便可以长至约4寸,此时须进行收割,否则超过4寸便属过熟,其纤维将变硬及难以咀嚼。因此,当羊角豆结果后,每天都要采撷。 每棵可不断产果约4个月 羊角豆在成长期间需要每5至6天施肥一次,每棵羊角豆可以不断产果约4个月,过后果实会减少,此时农人便会把羊角豆拔掉,再种新树。 羊角豆长有许多绒毛,这些绒毛会粘在身上后会很痒,因此在收割时必须穿长袖衣服及手套,否则在采后全身都会发痒,非常难受。 羊角豆也面对许多害虫的侵袭,会造成变成弯曲称为弯果,这类羊角豆因为在处理时不方便,无法推出市场,因此偶而喷洒农药除虫害无可避免。 王国森:看市场需求价格波动大 王国森表示,栽种羊角豆时树与树之间的距离介于2至3尺之间,最好是利用种植其他较高的植物如番石榴下的空间,除了可节省空间,也可以让羊角豆分享番石榴的鸡粪肥。 “羊角豆的价格与其他蔬菜一样,波动相当大,主要视市场的需求而定,当需求殷切时,每公斤批发价可达7至8令吉,如果过剩,价格每公斤也曾下跌至50仙,令农人血本无归,因此具有一定的风险。” 他说,羊角豆如其他蔬菜一般受到各族的欢迎,因此农人仍会继续栽种,而前景只是一般,最重要是要把握时机,如果大家一窝蜂竞相栽种,便会无利可图。 在生长了3至4天后所采下的羊角豆,柔嫩青脆,可以用来清蒸、清炒、煮汤或做为烹煮咖喱的主菜等,同样美味可口。 羊角豆相信是因为外型细长,如羊角般而得名,但它拥有另一个优美的名字──秋葵,因为羊角豆是一种锦葵科。
2年前
2年前
起好的垄必须添加有机肥作为底肥,才能养出白白胖胖,哦不,是肥肥短短的羊角豆。不瞒您说,我种的羊角豆的品种就叫羊贵妃。 日前,在车上听到电台主持人分享减轻负面情绪的方法——如果你心情烦躁、郁闷、愤怒或悲伤,你可以考虑花时间整理东西或空间来调适心情。以我身为农夫的体验,把放荒的田地清除干净,绝对会让人心旷神怡,不知不觉地奔跑在WINDOW 95的草坪。(哎呀,透露年龄了。) 3个月前,因为阴雨连连的天气,农作物采收寿命减短,园地延迟了翻耕,导致连续两个月没有收入,心情和乌云是一样地黑。当时觉得自己好像没有尽力耕种,对自己的懒惰懊恼,明知道眼前有一座江山,却不入官场不置田,下一句……那就别说了。 因为今年绵长的阴雨季节,菜园里的野草灌木长得特别快,三两天就可以长得高过膝盖。如果放置不理几个月,连含羞草都会长得变成树。所以之前来不及翻耕的两亩田,已经变成含羞草森林了,树长高到可以让人乘凉,站在底下连我都变害羞了。咋办?老天爷安排了舞台给你做个披荆斩棘的哥哥喔。于是我双手把头发往后梳,戴上帽子,将拖拉机装上割草机,踩了两下油门,依啊,依啊地开到了“森田”里。小刀锯大树?厉害了,我的哥哥——我感觉风在嘲笑我。 [vip_content_start] 劈开一路的雨水,伙伴亚勒斯从他自己的园开了60公里的铲泥机赶到我的园里。看我满脸草屑,他问:“森田公子,玩什么玩具?”我说:“没有,只是在锻炼身体。”二话不说,亚勒斯驾着铲泥机像咆哮的野象冲入森林,什么含羞草树啦、之前未清除的野木瓜树啦、匍匐前进的藤曼啦,“含八郎”被连根拔起。 很快地,荒田像被剃了胡子一样,露出了它粉嫩的泥土。像是胡渣男突然变成了文青,看起来有一种清爽的感觉。(又可以奔跑在WINDOW 95的草坪了)。许久未被阳光晒过的表土,Q弹可破,简直是孕育农作物的温床。颜色带点炭黑的表土,可说是农田放荒后的礼物,那是自然界的力量在为土地补妆。 我要成为唐玄宗 只是将杂草灌木推掉,将泥土裸露后的土地还未算是一座田。即便目的只是种草,也要有阡陌才能成田。所以要整出像样的田,农人必须测量土地距离,然后规划水管、排水、采收及施打农药的路线,并依据这些条件来决定田垄的走向。 “打横走吧,垄会比较长,但这样排水比较好,最近太多雨了。”我对亚勒斯说道。 “完美的想法。”我对自己说道。亚勒斯耸耸肩,不予置评,跳上了他90马力的“野象”继续作业。 虽然大树荒草让土地增加了许多有机质,这样的泥土对想要丰收的种植来说还是欠缺的。起好的垄必须添加有机肥作为底肥,才能养出白白胖胖,哦不,是肥肥短短的羊角豆。不瞒您说,我种的羊角豆的品种就叫羊贵妃。当一片含羞草森林变成起好垄的田地时,我已经不再害羞,忧郁症也好了大半,熊熊的拼搏精神再度被燃起——还我江山,我要成为唐玄宗,再造一次盛唐! “你在发梦啊?”亚勒斯说道。“一天采20箩羊贵妃?” “是的。”我回答。 天空开始乌云密布,雨似乎又要开始下了,我望着还未盖上覆盖布的田垄,知道雨如果下起来,田垄的有些肥料将会被冲刷,有些泥土将会被雨水打湿而变得黏糊,这些状况都不利于翻土。半天的雨量,将需要两至三天的晴天,泥土才能恢复到可以翻搅的干燥程度。 如果再下起雨,我也没办法,暂时只能学唐伯虎,闲来便写青山卖,不使人间造孽钱。
2年前
3年前
农夫没有周休二日,每天早起,从窗帘透进来的阳光都像是提醒你起床去工作的闹钟。而囧的原本含意是“明亮”或“光明”,仿若复仇者联盟,每天带着“光”的农夫,他的任务就是一早去园里帮助农作物行使光合作用,以便拯救地球。 每一天都可以睡到自然醒,那是多么幸福的人生?我想农人是幸福的,因为每天的早上6点左右,农人就会自然醒。(笑) “身无分文的人和家财万贯的人有一个共同点,那就是他们的人生毫无乐趣可言。” 这是韩国电视剧《鱿鱼游戏》里头的老爷爷男一号说的一番话。他的意思大概是,穷人苦苦挣扎还是满足不了欲望,有钱人的基本欲望都被轻易满足而变得日常,内心毫无感动了。于是,我私讯在白日梦里中了“多多”的我求证,他回说:“按你哦,我快乐得不得了。”想必,韩剧里都是骗人的。要成为快乐的农夫,除了在早上6点自然醒,还要知道如何买彩票,噢不,是赚钱。 [vip_content_start] 之前读过美国财经杂志《福布斯》的某一调查文案,其中提到,大多数富人的一个共同点就是习惯早起。早上起身后,接受第一道阳光的洗礼非常重要,那可能是启动我们一天最重要的正能量。阳光除了可以把人们从沉睡中叫醒,其实还可以帮助夜间的睡眠。如果你每天至少有一小时暴露在阳光下,你的大脑会启动调整人体生物钟的机制,帮助你晚上就寝时增加睡意。写到这里让我想起以前在美国公路旅游,从帐篷中起身出来时,早晨的阳光照在身上的幸福感。 而今为何我没有这种幸福感?我猜想可能是起身后去工作的阳光,和起身后去跑个步或闲闲吃顿美好早餐的阳光是两种不同的阳光……吧。让农夫“囧”的是,农夫没有周休二日,每天早起,从窗帘透进来的阳光都像是提醒你起床去工作的闹钟。而囧的原本含意是“明亮”或“光明”,仿若复仇者联盟,每天带着“光”的农夫,他的任务就是一早去园里帮助农作物行使光合作用,以便拯救地球。 农夫去种田拯救地球了,谁来拯救农夫呢?答案是消费者。举个例子:王阿姨去菜市场买菜,她嫌弃羊角豆太长,觉得长就是老,所以不消费。于是菜市场投诉蔬菜供应商(俗称九八行),说羊角豆太长,不好卖。而九八行则跟着投诉菜农,必须收割短小一点的羊角豆,并把价钱打八折付回给菜农。菜农为了销货,收割短小,结果收成总重量掉了一半。菜农先是面临价钱打折,再来就是收割重量减少,收入最终被削掉了一大半。市场上就算有多余的羊角豆,价格并不会降低多少,卖不出的剩货最终会被丢弃,而被丢弃掉的损失,有绝大部分都会换算回农夫出菜的园口价。所以消费者对农产品的偏执喜好,会是骨牌效应,直接影响到农夫的收入。 想写信去《福布斯》投诉 当然,我只是发发牢骚,谁不想吃更加鲜嫩的蔬菜呢?只是最近百物飞涨,农药肥料也是涨了几十巴仙;再加上劳工短缺,劳工薪水大幅度提高,耕作成本增加不少,而蔬菜价格却相对低迷。难得近期气候甚好,雨水充足,种植的秋葵(羊角豆)也结得比较肥大,每一天的黄花都开得像一张张捕捉阳光的小网,将天地间最直接的能量,收进了子房。“好热啊!”我说。 “是啊,不过你看,每条枝干上都结了许多果。”伙伴说道:“工人来不及采的话,我会下手帮忙。”突然,他的背后闪出一道光,原来是他在拯救地球。 夜了,我白天晒了的阳光在体内启动了睡眠机制,今晚我想睡到自然醒。明早起身后,不管有没有阳光照过来的幸福感,我想写信去《福布斯》投诉:这几年我都起得很早,为何我还没有快成为富人的感觉?
3年前
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