美食街新闻资料

简

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

聚焦古城

视频 | Machap Baru美食街回来了贵精不贵多带来美食的欢乐！

（马六甲5日讯）阔别6年后，马接峇鲁新村（Machap Baru）美食街回来了！如今重启带来新的面貌，目前约有20档档口，希望慢慢热起来，为村民、市民和游客带来美食的欢乐。美食街提供年轻人尝试创业的启蒙点，让他们从小本经营开始，从简单生意交易中体会长辈们生活的辛苦；所以，美食街是一个起点，是一个迈向新起步的平台，只要你肯做，生活绝对不会亏待你。《聚焦古城》带你一起去美食街找吃！

3星期前

聚焦古城

东海岸观点

郑佩琴｜文德甲的一丝曙光

70年代的文德甲是淡马鲁县经济贸易重点，有“不夜天”之称，特别是全天候无休的“为食街”为家喻户晓的美食街，加上当时是通往东海岸的要道之一，迎来不少外地游客，辉煌无比。

1月前

东海岸观点

北马新闻

美食街小游戏太热闹槟盆舞节万人同乐

2024年槟城日本盆舞节（盆踊，Bon Odori）庆典活动昨晚在旧关仔角草场举行，逾万人参与其盛。

5月前

北马新闻

都市动态

挥别帐篷档口打造“美食街” 小贩A区哈芝节后美化

（加影14日讯）蕉赖皇冠城A区小贩区共22个摊档，将在哈芝节过后进行美化工程，挥别帐篷式档口，统一食档包括加盖设计，塑造出更好消费场景的“美食街”！

6月前

都市动态

雪隆头条

餐饮店近期陆续入驻百乐花园20/7路有望成美食街

餐饮店近期陆续入驻灵市百乐花园（Taman Paramount）20/7路，令当地有望跃升为民众觅食的新美食街！

6月前

雪隆头条

东海岸

面向义山用餐无禁忌美食街环境舒适吸引光顾

面向义山品尝美食，百无禁忌！

8月前

东海岸

都市动态

仙境集团新春晚宴 | 续打造美食街步行街许天成：仙境古城可成巴生之光

仙境集团创办兼主席许天成表示，耗资8亿令吉仙境古城的发展计划，将在祠堂街项目竣工后，陆续打造美食街和步行街，一举将该处发展成一个旅游景点。

10月前

都市动态

新旧对照

【新旧对照】新山独有的报馆街与美食街

新山顺利花园的玛朱路（Jalan Maju），许多老新山人习惯叫做报馆街。这条街从开始至今日，就以餐饮业著名，又被称为美食街，曾经在80至90年代，因这里设有许多野味餐馆，一度被称为野味街，报馆街与美食街两者并存，成为这条街一大特色。然而，因网络时代的冲击，印刷媒体业走下坡，报馆街的色彩已逐渐淡化。反之，冠病疫情结束后，餐饮业在这条街就越来越旺，各式美食开始进驻这条街。今天的报馆美食街，打出餐饮业招牌者不下17间, 其中3间生意最火红，人潮最多，即佳佳点心茶楼、榕树下粿条仔及士多利乌达茶餐室，成了这条美食街美誉的主力。佳佳点心茶楼于1978年开业，营业地点都在同一条街，前后换了3次，最早在门牌5号,继而迁至24号，最后来到现今的9号。该店的包点点心，诚如创业人黄开基所言：一直保留传统，坚持古早味。据他说，在现今的新山老城区，除了他这一间之外，仅存的还有另一间还能保存固有的风味。据这点心店第二代业者黄文永指出，顾客当中，一半是在新加坡工作的本地人，一半是道地的新山人及新加坡人。另一间就是榕树下粿条仔，始创于1978年，迄今已有45年之久，店主也进入了第二代人。榕树下粿条仔最初原是在路边营业的小贩摊，在南洋商报办事处对面的摆卖，当时柏兰宜广场还没兴建，与它一起相依并排共有三个摊位，另外两摊是印裔秒斯林经营的印度剪饼（Roti Canai）及华籍海南妇女的面食摊位。当年开业时都没有招牌，只是他们所在之处背后有一棵树，或受当年风行一时流行歌曲“榕树下”的影响，也不知是谁为它取名，榕树下之名就这样不径而走，流传至现在。几经过了几次在同一条街搬迁营业，最终落户在与星洲日报同一排的角头店屋后，生意依旧红火，声名远扬。每天一开门，两间店面的榕树下就有顾客上门，周末周日或假日，更是高朋满座，其中不少慕名而来的外地客，新加坡食客更不少。而士多利乌达茶餐室在疫情前住驻报馆街，据店主庄伟山说，他们是在5年前搬到报馆街。他说，现今生意已恢复至疫情前的水平，在这里开业以来，吸引了不少新的顾客，包括友族同胞及新加坡食客。新山顺利花园建于1973年，是新山第二早的花园住宅区，仅次以锦堂花园。之所以有报馆街之名，是因新山各语文报章的办事处，除马来前锋报外，办事处都设立在报馆街。海峡时报是第一间入驻的媒体，接著是南洋商报，相继进来计有:星洲日报、星报、中国报、光明日报、光华日报、马来亚通报、通报、新生活报及民生报等。几家主要报业代理亦有店面开设在报馆街，他们是先锋书报社、长堤书报社、黎明书报社、友谊书报社。每天一大清早，就在有数十位派报人在此走动、忙碌的情景，今天已不复存在。犹幸的是，今天的星洲日报、南洋商报、中国报与星报的办事处仍在这里，报馆街之名还能名符其实继续保留。而美食街之名之所以能传开，早年得力于书法家黄田方开设的山味食馆，它是新山最早一间野味店，以及柔佛颍川陈氏公会领导人陈松波开设桂林餐室，它也是报馆街最早一间知名的餐馆。今天美食街之名能继续传扬, 就靠上述3间美食店的支撑及其他餐饮店的配合与支持，所谓牡丹虽好，终须绿叶扶持，今天美食街未来的发展，还须靠大家继续努力、给力。

1年前

新旧对照

古城

马接峇鲁新村添旅游卖点策划重启美食街

马接峇鲁新村积极申请拨款进行新村美化及设施提升计划，并谨慎策划重启美食街项目，希望为新村增添更多旅游卖点，搭上2024马六甲旅游年观光列车！

1年前

古城

大都会

余保凭：非我导致美食街被拆 “林立迎应澄清道歉”

甲洞社区工作者余保凭要求甲洞区国会议员林立迎在一个星期内，召开新闻发布会公开道歉，同时收回对他作出的不实指责，否则他将会到其服务中心外拉横幅抗议！

2年前

大都会

都市动态

让路美化提升计划美食街下令两周内拆

基于遭人投诉及为让路美化及提升计划，增江北区大路一带的路边档口被勒令拆迁，其中包括位于增江阿曼2路（Jalan Jinjang Aman 2）的美食街。

2年前

都市动态

北马新闻

伯公埕获完工落成证美食街5月1日投入营业

大山脚福德正神会理事长拿督斯里马良生说，该会已成功获得伯公埕的完工及落成准证（CCC），该会也决定伯公埕美食街于5月1日（星期一）允许商贩们投入营业

2年前

北马新闻

全国综合

七大乡团推广近失传佳肴籍贯美食街用味蕾寻根

由马来西亚七大乡团协调委员会及各妇女组主办的“尝享文化”七大籍贯美食一条街活动，获得踊跃反应，吸引逾1000名公众涌往出席，掀起追寻及品尝不同籍贯的特色及失传佳肴的热潮。

2年前

全国综合

古城大小事

90%客家人年景布置闻名马接峇鲁新村可玩可赏

马接峇鲁新村近年来因为村民合力打造的新春年景布置而闻名全马，吸引不少国内外的游客慕名而来，当地人以客家人为主，过去曾经举办马接美食街吸引游客前来品尝美食，让人留下深刻的印象。有意重启马接美食街马接峇鲁新村村委会是于2015年成功举办马接美食街，吸引成千上万外地客前来品尝美食，包括面包干（RotiKok）、蒜米花肉、狗耳（云吞）、擂茶等，之后则因为国阵败选，该美食街计划也宣告结束。这些年来该村主办的年景布置，尤其是梅花街，吸引游客前来观赏打卡，也带动当地的美食。由于很多游客趁周末前来该村觅食，因此村委会有意再次重启马接美食街计划，带动当地的经济发展。清真寺文碑记载华巫信仰共存实际上马接峇鲁新村过去展现多元种族的文化特色，包括百年清真寺文碑记载着华裔兴建清真寺及拿督公信仰，皆为见证该村的华巫信仰共存的重要记载。拿督公亭供奉拿督马接（Datuk Machap），原名为再拉尼蒙迪马瑟（Jailani Mendik Masap）来自印尼武吉士（Bugis），于约1500年来甲经商，并协助马六甲苏丹抵抗葡萄牙军，之后逃难至甘榜马接定居。1907年华裔等人出资兴建清真寺，当地人称为马接亭。赖明忠：拿督公诞村民不吃猪肉前马华马接州议员拿督赖明忠接受《古城》社区报访问时指出，相传日军于1941年入侵占马接，怀疑华裔支持共产党，当时有逾20名马接人，包括其父亲被捉走，准备斩首，家属向拿督公祈求保佑。 “当时行刑的军车突然故障，军官也因肚子疼而无法行刑，最终村民被释放，因此村民于每年农历八月十三日，大事庆祝拿督公神诞，答谢神恩。即使是搬迁至新村后，村民依然会膜拜拿督公，并成立一个拿督公圣诞千秋理事会。” 他说，每逢农历八月十三及十四，村民长达两三天不吃猪肉，就为了拜祭拿督公，当时的庆祝仪式很热闹，包括大乐队奏乐、播放电影及跳舞等。因紧急法令集合成立新村赖明忠指出，1949年旧马接（Machap Lama）一带，包括阿依巴西，因为紧急法令而集合成立马接峇鲁新村，当时的村民生活清苦，每天清晨6时出门，傍晚6时前必须回到，迟到就不能回家。 “当时马接峇鲁被当作黑区，特别获得英殖民政府的关注，不少村民因此被捉去虐待及受苦。” 1972年时，由于马六甲要建造水坝，政府因此征用位于榴梿洞葛水坝原址的旧马接，导致旧马接被水坝淹没，通往拿督公的梯级也被淹没在水中，而到当地膜拜拿督公的善信也减少，由于无法通往该亭，一些善信只能在500公尺外的地方膜拜。拿督公亭下方水井常年有水值得一提的是，该拿督公亭下方早期有一口水井，虽然并不深，但是每逢旱季时，水井却常年有水，因此村民靠水井的水过活。赖明忠表示，马接峇鲁新村直到1978年才有自来水供应，80年代才有电供，不过当时夜间才有电供，使用私人发电机供应约100瓦特的电流，对居民不便。直到1982年，马接峇鲁新村才有电话供应，当时全村只有一个公共电话。他说，在马华领袖争取下，马接峇鲁于1983年设立诊所，而1988年成立了第一间精明学校。 3次筹款建大礼堂为了设立马接峇鲁华小大礼堂，该村经过3次筹款才凑足150万令吉。大礼堂竣工后，并于1995年出租作为打羽球的用途，所收到的费用于补贴老师，让在籍学生补习马来文及英文，因此该校学生成绩并不理想，并在两三年后逐步好转。此外，马接峇鲁华小也于1997年成立奖励金，每位考获全科A的优秀生奖励700令吉，该奖励金后期开放至大马教育文凭（SPM）至大学，很多马接子弟因此获得奖励金，这也是董家协的一片苦心。大马首个华人新村建组屋马接峇鲁新村也是我国第一个拥有高楼组屋的华人新村。1986年已故拿督威拉傅润添中选为时任普罗士邦州议员，受委为行政议员，基于房屋不足，该村通过成立马接峇鲁合作社，向州政府申请把旧坟场改为88间单位的组屋，100%由村民购买。赖明忠指出，合作社也于2002年，和附近一片胶园的地主联营买逾8英亩，建造玫瑰花园，并破纪录，在一年内建好该花园住宅区，建造96间单层排屋。 “至于第三个发展计划则位于玫瑰花园隔壁，即2.02英亩的土地兴建12间独立洋房的花园住宅区。当时合作社没有钱，社员投资19万5000令吉，适逢傅润添不幸去世，我接手后，也是当时的行政议员，并和发展商商讨，由发展商进行发展。” 黄娘金：英殖时代自由受限村民黄娘金（88岁）指出，本身及家人因为在紧急法令下，从谭公先圣附近的菜园搬来至马接峇鲁，一开始才有逾300户人家，后来才发展为600家。 “还记得当时我才13岁左右，大门于早上6时打开，到傍晚6时关门，我们进出都会被调查，因为英殖民地政府担心村民提供物资予共产党，粮食不能带出去，而村民多数在王兴长胶园割胶，胶园内有提供膳食。” 他说，当时还没有种植油棕，胶园内能够种菜、种稻，自供自足，一些人则种番薯和木薯来卖。 “直到1957年我国独立后，我们才返回菜园工作，时间则比较自由，不受限制。当时靠近马接一带村民多数以种菜及割胶为生。” 8神庙皆百年历史他说，该村共有7、8间神庙，主要大拿督公、观音坛、谭公先圣，皆具有百年历史，聚仙亭迁移至村内后，逐步从小庙慢慢发展为大庙。 “其中拿督公神诞是村民的大日子，村民都会于每年农历八月十三拜祭，一些附近的善信也会坐牛车前来，答谢神明保佑。” 戴碧源：拟重启美食街马接峇鲁新村村长戴碧源指出，该村的人口接近6000人，很多村民向外发展，因此约有2000名村民居住在村内，也是马六甲最大的新村，其中近90%为客家人。他说，当地居民过着休闲的生活，如今多数种油棕，一些村民割胶为生，下午则打卫生麻将。 3景点最后一站尝美食他表示，该村的活动包括每年农历新年燃放烟花及年景布置。同时也配合三个景点推动郊区的旅游业，包括青龙宫、马接翁武及马接峇鲁，一般上游客选择在该村为最后一站，以品尝当地的美食。 “村委会于2021年和吉隆坡旅行社配合，提供游览面包干厂、旧马接、茶园及神庙，并品尝马接美食，也是其中一个带动马接旅游的项目。之前因为冠病疫情停办，去年又再复办。” 戴碧源也指出，马接再也州议员魏喜森有意重组马接美食街，相信将于新年后重新推行美食街，不过预计将缩小规模，即仅涉及民众会堂街，以方便控制局面、价格及品质，并吸取以往的经验，相信能够成为当地的旅游产品。王会炎：海南昭应祠家父捐赠屋地前村长王会炎指出，旧马接清真寺是当地其中一个历史古迹，也是早期华裔赞助做的清真寺，也是各族文化交流的历史见证。他说，该村牌楼隔壁的海南昭应祠，是父亲已故王运江捐出来的屋地，作为村民消遣的地方，当地的海南人虽然不多，但是却有一条海南街，当时清一色村民皆为海南人，如今还是以海南人为主。

2年前

古城大小事

都市动态

吸引游客访双溪比力巴刹路拟打造美食街

雪邦市议会计划将双溪比力巴刹路及后巷打造成美食街，以吸引更多游客的到访及品尝道地美食。

2年前

都市动态

大柔佛焦点

新山市贩商公会拟打造“和丽园美食街”，欢迎小贩与餐车业者加入

（新山23日讯）新山市贩商公会拟在和丽园（Austin Height）热闹商圈，打造一个“和丽园美食街”，首阶段将招收30个摊位及15辆餐车，欢迎小贩、餐车业者或甫创业的人士加入行列。

2年前

大柔佛焦点