老茶室情怀新闻资料

简

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老茶室情怀| 走过绿植小道回到上世纪荣发老茶室品味怀旧

在来往打巴彭亨路的途中，若有留意会发现路边有一处茂密且经人打理过的绿植，好几次驶过这条路不觉得有什么特别，但在这不起眼的花草树木里头，“隐藏”着一间让人意想不到的茶室。

8月前

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老茶室情怀| 坚守品南祖业传承父辈手艺祖传广东美食暖老乡胃

这间在班台经营逾60年的茶室，是从小食档开始，靠着自制的手工广东云吞面与手工西刀鱼丸及酿豆腐等俘虏了班台人的味蕾，因此到了今天，接手经营的第二代与第三代传人都不敢怠慢，坚持手工制作美食，为班台的老乡坚守著古早的味道。

8月前

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老茶室情怀 | 72年传统海南咖啡店琼南茶室三代合营

位于怡保高温街的琼南茶餐室经营至今已有72年，不但是一间传统海南咖啡店，也是怡保少见的三代同堂于一室的传统咖啡店，散发独有的老茶室特色。

9月前

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老茶室情怀︱万裕成阿花茶室半世纪老乡聚会人情味浓

廿世纪八十年代，红土坎海军基地正式投入建造，大量到这里工作的外坡人涌入，带动地方上的经济发展，包括万裕成亦从中受惠，“阿花茶餐室”就是在那个年代前后，由第一代掌门人邢福花创办，至今已经历约50年的历史。

9月前

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老茶室情怀 | 督亚冷新裕兴第二代接手包点皮滑松软爆浆回味

驱车抵达督亚冷新村后，会发觉这宁静的村子背后隐藏着一股不可言喻的魅力。相信不少人听到督亚冷，就会想起鲜美的大头虾及各式河鲜，而有一间茶室就隐藏在林立的海鲜酒楼中，在此伫立超过半个世纪，出炉的包点外皮滑嫩、松软轻薄，受到人们青睐，它就是新裕兴茶餐室。

9月前

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老茶室情怀︱老茶室蜕变迎合顾客需求新皇城年轻化闯出春天

陈俊岑说，经过改革蜕变，老茶室也可年轻化，只要迎合顾客需求，一样可闯出个春天来。

9月前

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老茶室情怀 | 硝山30年历史无招牌茶室游子最想念的家乡味

硝山有一间老茶餐室，营业以来从来没有放招牌，但当地人都习以为常，每次吃早餐都会顺口说去“金益”，这间金益茶餐室外表普通，可是食物相当美味，村民更在意的是那份浓浓的乡情，很多游子过年过节回乡会特地去用餐一解乡愁。

10月前

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老茶室情怀︱走过百年传三代琼銮茶室独特风味留客

这间茶室一点都不起眼，也没有古色古香的味道，但它却是一间已走过百年岁月，历经家族三代人经营的老茶室了。

10月前

大霹雳

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老茶室情怀| 老茶室如艺术殿堂水墨画书法挂满堂

太平是一个拥有许多历史古迹及怀旧的城镇，这座城镇隐藏着许多令人惊喜的文物，而中央饮食中心便是一间具有怀旧之美、艺术与品茶交融的茶室。

10月前

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大霹雳

老茶室情怀| 实兆远港口魅力引客来南芳茶室盼迎春天

实兆远港口（Kampung Sitiawan）是实兆远的发源地，这里在19世纪末是繁荣的港口，内陆地区的各种原产品和运自外地的物资，都须经过这个港口往来。之后更多从中国乘船南来的华裔先贤也是这里登陆，并且被安排到这里数公里之外的多个内陆地区垦荒。

10月前

大霹雳

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老茶室情怀| 怡发传承4代老字号咖哩面风味独特香浓惹味

如果说到咖哩面，怡发茶室的招牌咖哩面大概会排在大部分怡保人心目中的前列，其充满香气又浓稠的咖哩汁，配上咖哩鸡、烧肉和叉烧等配料，非常惹味，也有人说会越吃越上瘾。

10月前

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老茶室情怀 | 悦来茶室采旧式发酵法老海南味道包香飘扬

来到王城江沙提起包点，许多人会想到位于江沙大街崇华小学旁的悦来茶室。老海南味道的包香、让人垂涎三尺的古早味鸡扒，吸引了众多游客光顾，王族也是常客。

11月前

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老茶室情怀 |手工制包点柴火煮咖央新宴浓香茶室守护古早味

位于霹雳州打巴律新村大街的新宴浓香茶室，是一间经营了超过五十载的传统海南茶室，美味可口的手工制作包点、用柴火炖煮咖央，保留了传统的小地方好滋味的独有特色。

11月前

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老茶室情怀| 95年经历四代3店名老茶室转型网红店

位于安顺市中心的新大西亚茶餐室，自1929年便在这店铺经营咖啡店、杂货店，而楼上则作为客栈，后期才渐专注在咖啡店生意。

12月前

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【老茶室情怀】南商茶室坚持传统制作顾客“抢鲜”海南包

从金宝通往打巴的怡隆大道上，途经地摩新村警察局旁一间海南茶室，就是这间远近驰名的南商茶室了。每天都有不少车子和罗里途经茶室，坐在茶室里可以听到“隆隆”车声、罗里声响，成为茶室独特的一景。

12月前

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老茶室情怀| 东南茶餐室旧物藏韵味海南鸡扒传承好滋味

走进位于和丰大街的东南茶餐室，有一股让人一见倾心的感觉，在橙黄色的灯光照耀下，经典的云石桌配木椅、琳琅满目的传统杯具和摆设品、历史悠久的风扇在慵懒旋转中、古老的玻璃镜子高高挂等组成的老茶室场景，无须刻意营造，这就是自带光芒的典型老茶室氛围。

12月前

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