臭豆腐新闻资料

简

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即时国际

视频| 员工用公厕洗手池水管冲洗臭豆腐食材？知名品牌：非本店员工

中媒报道，一名网民昨天在网上发布视频时说，在湖南长沙太平街一个公厕内，发现有臭豆腐店员用洗手池的下水管冲洗臭豆腐原材料，视频立即引发关注。

3星期前

即时国际

南北吃东西

【南北吃东西】吃榴梿

不爱吃榴梿。说明一下：不是不吃，是不喜欢。一生中没掏过腰包买榴梿。送来的，忘了转送，往往搁在冰箱，等下一批到来才发现没有动到。每年这个季节，住家附近的榴梿档就交通混乱。车位不够，就随意停在路旁。不远处还有更夸张的榴梿中心，偶还有外国游客专程大巴来朝圣，沸腾程度犹过盂兰盛会和九皇爷诞。愤世的年代，会报警和投报市政厅来拖车。年岁渐长，学会改道而行，不见而净。自己不爱吃，别人喜欢是他的权利。就像自己喜欢臭豆腐配泥煤威士忌一样，没人报警呀。这是一种相互尊重。也不知什么时候不吃了。小时倒常吃的，还来个喜欢。父亲交游广阔，常有人送来。亲戚中也有坐拥榴梿山者，期待的就是大人开榴梿。思量了一下，开始不喜欢，是被“强迫”过几次：参加完会议，午餐是主人给大家的惊喜，竟然就是上山榴梿宴，也不问众人意见，还沾沾自喜。当年气盛，就不吃表示抗议。主人一副不可思议和遗憾的表情回应，没有一丝歉意。不久后到槟城，东道主也一样安排一整个下午的行程：浮罗山背榴梿园。从此以后，就对这个好像不得不吃的水果反感了。这是一种偏执的情绪，最后变成饮食的习惯。最后一次吃榴梿，几乎没有记忆了。只记得中学时无知好胜，饱餐榴梿后随大人去晚宴，偏就要挑战“喝酒不可吃榴梿”的民间传说，灌了好几瓶啤酒。结果没有死掉，不然也不会有这篇故事。只是发烧大病了一场。问过几个爱吃榴梿的酒鬼，答案是没问题的。关键是适量，和看个人体质。两者都是高热量高糖份的宝贝，又是饱涨的食物。都是大人了，大家看着办吧。

4月前

南北吃东西

全国综合

吃臭豆腐后腹泻14次进ICU 女子：医药费花了1.4万

一名女子申诉，她和姐姐吃了吉隆坡一家夜市的臭豆腐后便上吐下泻，开始出现食物中毒症状；最后，她在医院住了5天4夜，花了1万4000令吉的医药费。

1年前

全国综合

都会观点

锺可婷 · 网红美食的插曲

排在该女生后面的友人就为此感到不满，因为她举手之劳的“善举”，害她及排在后方的队伍要为她的举动买单，需要花费更长的时间去等候臭豆腐。

1年前

都会观点

南北吃东西

【南北吃东西】台湾热炒（上）

台北出席研讨会。这个城市百去不厌，问下你身边朋友，没有人会不喜欢吧。来台必吃，首选当然是台菜。个人不会去夜市：不能好好坐下吃，更不方便喝酒。尤其现在夏天，空气闷得凝成一股烦燥，哪还有耐心享受美食？要吃小食，冷气商场也不差。当然，味道和气氛，比起路边摊肯定有分别，看个人喜恶啦。其他不可错过的，当还有日本菜、上海菜，和大家都爱的烤肉和火锅。要一次过吃完以上，“热炒”最过瘾。 “热炒”是台湾饮食特色。绝对重口味，浓油赤酱，猛炸爆炒：椒盐、葱爆、三杯、酥炸，也有港味的避风塘。近年来赶上咸蛋黄热潮，还来了个金沙：葱粒、蒜瓣、加咸蛋黄，怎能不惹味？看了上面这些煮法，就知道都是宜酒宜饭的逸品。最重要的，热炒店价位比正规餐馆亲民，合适非正式的家人、好友、同事聚会。我国类似的，就是南马/新加坡的“煮炒，中马区叫“大炒”，北马叫“海鲜煮炒“。台湾热炒也是当地饮食文化缩影，菜单由台菜、日菜、川菜和江浙菜组成。最精彩的是眼花缭乱的啤酒、日本清酒、台湾高粱、米酒。具规模的热炒店，威士忌也有，是酒鬼乐园。烹调方面，还要分快炒、烧烤、冷盘、铁板、汤、锅、麺、饭……。浏览菜单，已是一种享受，更是挣扎。

1年前

南北吃东西

城人小说

珊瑚川 · 臭豆腐

该组屋有五层楼高，要上楼只能走楼梯，好在他住在二楼，不需要用太多脚力。

1年前

城人小说

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独家 | 深夜卖臭豆腐至凌晨不喊累老“Uncle”：做到最后一个客人

几乎每晚9点多，吉隆坡文良港岭（Desa Setapak）1/27b 这一条路会有长长的人龙，大家等着的，是一个从远处都可闻到味道，老“Uncle” 的臭豆腐。

2年前

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即时国内

洋人逛大马夜市吃臭豆腐后吐 “像几天没洗的臭袜子”

外国男子在大马第一次尝试臭豆腐，直言又臭又恶心，咬了一口后直接吐在水沟里。

2年前

即时国内

带你看世界

乱评臭豆腐有化学药剂氨味东主怒提告网友急删号

台湾一名网友在屏东一家臭豆腐店的谷歌商号评论中，写下“有淡淡的化学药剂氨味”，气得店家立即跟帖严正声明绝无使用化学药剂，还到派出所提告这名网友妨害名誉，吓得网友删除帐号，不敢对质。

2年前

带你看世界

专栏

餐车趴趴走 | 餐车穿梭山城和小镇 . 9种风味臭豆腐　任你选

一种臭豆腐，有九种风味！“超超臭豆腐”餐车驶进山城和小镇，以多种口味的臭豆腐俘虏人心，有泰式风味、千岛酱风味、泡菜风味等等，让臭豆腐爱好者食指大动！

2年前

专栏

食客指路

【食客指路】“臭小子”臭豆腐外脆内嫩闻起来臭吃起来香

迎合马来西亚人口味改良的臭豆腐，出锅油炸后口感外脆内嫩，蘸上酸甜的泰式酱，尽管味道闻起来浓烈了些，但放入口后就会越嚼越香，这就是这道小吃的特别之处。

2年前

食客指路

有故事的人

台湾单亲妈妈的母爱

当小贩是为了给一对双胞胎儿子赚教育费，他们明年就要到日本留学了。

2年前

有故事的人