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520八道主菜亮相融合5大族群文化虾仁饭珍奶都上桌

台湾第16任总统的就职菜色亮相，以采用22县市当令食材的8道主菜，讲出台湾故事和历史，彰显民主、自由、多元及族群融合的台湾价值。

7月前

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新山区松鹤之夜即日开售菜色升级餐价不变

（新山7日讯）迎来甲辰龙年的《星洲日报》新山区松鹤之夜，今年将为松鹤大家庭带来更多的福利，首先松鹤宴获得酒楼承诺大幅度升级菜色，而且是在餐席价格保持不变之下给菜肴加码，以最大诚意献给在场松鹤家庭一个温馨的“人日”盛会。今年报名参加松鹤的长者年龄，依旧是65岁，您绝对不容错过！新山松鹤从即日（本月8日）上午10时起正式售票，晚宴将筵设130席，有意为长者报名的读者，请尽早到本报新山办事处报名及缴费，先到先得。公众也可以到以下网站报名及购票： 2024年新山《松鹤之夜》走过24个年头，宣扬孝亲敬老精神从不间断，新山区《2024年松鹤之夜》将订于2月16日（星期五，大年初七）晚上7时，在新山新国泰酒楼（Eco Spring）分行（No.1, Jalan Ekoflora 7, 7, Jalan Ekoflora Utama, 81100 Johor Bahru, Johor）举行，晚间将有精彩节目，陪同松鹤家庭一起度过人日。新山松鹤也带给“星洲人会员”一个好消息，凡“星洲人”报名新山松鹤之夜者，每桌餐费只需988令吉，非星洲人会员售价1088令吉；购票者均可在认购餐券时，申请成为“星洲人”会员。《星洲日报》与新山新国泰酒楼高层日前签署合作协议，签署仪式由本报南马区总经理麦觉丰与新国泰总经理丘国汶签署，当天出席者包括：本报柔佛州业务经理孙伟佳、业务开发及促进主任杨顺发、受众部主任王谨莉和助理受众成长与管理主任曾强浩，学生阅报计划主任李瑞华、媒体品牌部同事张凯茹和张贤汉。麦觉丰表示，以发扬孝亲敬老为主轴的《松鹤之夜》晚宴，在新山区已连续举办24个年头，即使是在疫情期间这个活动也从不间断，让松鹤大家庭每一年都在这个节日里相聚和大团圆，也突显出大家对孝道的重视。麦觉丰也感谢合作方新山新国泰酒楼第三度与本报合作，为松鹤之夜准备“人日”美食盛宴。今年，新山松鹤盛宴将大幅度升级菜色，确保以更丰盛的菜肴回馈读者，同时，晚宴也将有丰富的桌礼和精彩的节目呈现给大家，值得期待。新国泰总经理丘国汶表示，今年新国泰酒楼主厨将精心策划，提供松鹤宾客们一道道经典的华人新年美食，诸如：干贝蟹肉烩鱼翅、鲜菌云耳港蒸龙虎斑、客家沙煲甜菜鸭等等，希望厨师们的创新烹饪能让宾客回味尽兴而归。他说，作为古来和新山一带老字号的新国泰酒楼，自1979年在古来开设第一家酒楼以来，45年来在古来和新山两县享有盛名，所推出的佳肴均能获得大众的欣赏，坐落在Eco Spring的第5间分行更是该酒楼的旗舰店。 2024年松鹤大餐，菜单为：鸿运七彩捞鱼生、干贝蟹肉烩鱼翅、鲜菌云耳港蒸龙虎斑、客家沙煲甜菜鸭、沙律水果虾球拼麦片虾球、冬菇鱼鳔豆泡兰花、古法荷叶好事腊味饭和.自制龙眼香茅冻（杯）。由《星洲日报》主办，“新山区松鹤之夜”的主要赞助商为新山新国泰酒楼（Eco Spring）分行。松鹤的桌礼丰盛超值，全国荣誉赞助商为海鸥企业有限公司、TIMO田木科学草药有限公司；全国赞助商则有：飞鹰塔标德安药厂有限公司、仁敏机构有限公司（HURIX’S）、Serba Wangi Sdn Bhd、一级美化工有限公司及维美食品有限公司。 “新山区松鹤之夜”也将为华教献力，活动盈余将作“学生阅报计划”活动的赞助费，让柔南区华小受惠。报名时，长者可以不必前来，惟代报名者必须是长者的家人或亲属，同时必须携带长者的身份证、报生纸或护照，以证明其实际年龄。报名时必须缴付所有费用，星洲日报将会发出收据给报名者，报名者须携带收据出席松鹤宴。报名时可以现款或支票付款，支票请开：“SIN CHEW MEDIA CORPORATION BERHAD”。报名处：星洲日报新山办事处（地址：12,Jalan Maju,Taman Maju Jaya,80400 Johor Bahru.），询问电话：07-333 1904（谢绝电话报名）。

11月前

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