西餐新闻资料

简

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狮城二三事

咖啡店西餐摊　可吃到兔腿肉

（新加坡21日讯）咖啡店西餐摊位卖兔腿肉！负责人表示虽然吃的人不多，但希望为顾客提供较特殊的肉食类选择。

17小时前

狮城二三事

全国综合

投诉西餐搭配不伦不类女子：没见过鸡扒配菜心

西式鸡扒配菜心，能好吃吗？

1月前

全国综合

全国综合

吃了就要进院！男子23年不吃这食物要老婆天天煮西餐

你是个不吃米饭的人吗？一名28岁男子自5岁开始就不吃米饭，原因是他一吃米饭就会吐，严重的话甚至要进院。男子在社媒分享此事后引起热议，没想到不少人留言表示自己的孩子或丈夫也是同类人。

1月前

全国综合

精彩系列

揾食好易｜翁师父西餐馆薄利多销平民西餐大件抵食

百物腾涨，外食餐饮份量缩水已成常态。坐落在新街场拉萨敏申的“翁师父西餐馆”出奇制胜，食物价格绝对平民化，食物分量走“大件抵食兼美味”路线，数月前开张以来掀起旋风，吸引大批吃货跃跃一试。

3月前

精彩系列

都市动态

食曾相识| 设计菜单是一门学问

在家宴客，设计菜单是一门学问，需要考虑多方面的因素，我首先考虑的是当天来的是什么客人。我经常很自豪地说我交游广阔，朋友从8岁到80岁都有。他们当中有中学同学、闺蜜、学院同学、同事、会友、家人等等。

7月前

都市动态

周刊专题

【花花人生／02】从点缀到升华风味，可食用花卉──餐盘中的超级食物

陈国纬用自己来证明自己的食材是有机，“我种的花和菜，我养的鱼，都是给自己吃的。”Agro Bright farm的一花、一草、一木、一菜和一果，都是他一个人慢慢建立起来，当初是为了要自己吃得安全、安心。

8月前

周刊专题

狮城二三事

食安问题致15人肠胃炎餐饮店被罚7200新元

（新加坡16日讯）新加坡食品局于去年7月接获通报，有15人在食用了当地一家餐馆的食品后出现肠胃炎，所幸无人须住院治疗。狮城食品局昨日发布文告说，Spize Bedok私人有限公司和Spize Concepts私人有限公司，因违反环境公共卫生（食物卫生）条例，各被法院罚款3600元（新币，下同）。狮城卫生部和食品局进行联合调查，在位于勿洛路336和338号的西餐摊位，发现多项食品安全问题，包括料理台未正确分离生熟食物，以及使用沾有污渍的砧板处理熟食。这个摊位由Spize Bedok经营。此外，位于勿洛路284号的餐饮店也存在其他食品安全问题，包括厨房厕所未提供洗手液，以及未经许可在店面进行食品加工。这家店由Spize Concepts经营。为了公众健康，新加坡食品局指示两家公司纠正过失，采取必要措施改善食品安全和店面清洁。新加坡食品局也已将勿洛路336和338号西餐摊位，以及勿洛路284号餐饮店的食品卫生等级从A级下调为C级。

1年前

狮城二三事

狮城二三事

年轻小贩一人撑起西餐摊 6年来每天只睡5小时

（新加坡2日讯）6年来每天只睡5个小时，勿洛北一个西餐摊的摊主自2017年开始便“单打独斗”，一个人经营摊位，什么事都得一手包办，还得独自撑起养家糊口重担。他的故事感动不少网民，纷纷激励他要撑下去。拥有超过10万名粉丝的社媒页面BestFoody Singapore，早前发文分享这名摊主的奋斗事迹。 33岁的安迪在2017年为了中国籍太太决定开设西餐摊，希望她能取得良好的收入证明，以顺利申请永久居民身份，可惜他的算盘没有换来预期结果，夫妻两人后来分道扬镳。不过，安迪没有放弃这个摊位，他选择扛起责任，一个人单打独斗，成为家里的经济支柱。过去6年，他每天从下午2时工作至凌晨2时，直到4时才入睡，每天睡眠时间只有5个小时。他的努力和付出都体现在食物的味道上，贴文形容他售卖的西餐物有所值，一份鸡扒7.50新元，鸡肉起士汉堡8新元，他的澳洲牛排和秘制酱汁更被赞“可以媲美许多米其林餐厅”。他的故事吸引不少网民留言，纷纷为他加油打气。其中有网民写道：“年轻人保持专注，你是很罕见的，上天保佑你”、“汉堡看起来不错！希望他快点找到真爱”、“支持年轻小贩，保护本地特色”。

1年前

狮城二三事

人气美食

人气美食 | 大厨隐身茶餐室煎肉扒小西餐档味蕾大感动

英德花园茶餐室里的大厨西餐档满火红，厨艺了得的“大厨”以美味的西餐著称，吸引不少食客一大早就前来品尝羊扒、鸡扒，人气十足！

1年前

人气美食

食客指路

【食客指路之私房好菜】擅长烹饪月子餐手法煮出西餐林雄德卤肉饭妻最爱

她喜欢丈夫烹煮的菜肴，在她怀孕时，丈夫更特别学习烹煮月子餐，并用月子餐的烹饪手法煮出西式餐点。

3年前

食客指路

都会美食

不服输精神挨过禁堂食期 The Victory酒吧餐厅老少皆宜

“The Victory”酒吧餐厅不仅可以是三五好友聊天饮酒的去处，更可以成为一家大小用餐的所在。

3年前

都会美食