許書簡新聞資料

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星雲

【編輯臺】看專欄/靖芬

今天，要和兩位陪伴了我們好幾年的作者——方肯與書簡說謝謝，又是專欄告一段落時，接下來，大家都要另找方向重新出發啦。方肯起初寫紅斑狼瘡病友與自己患病的日常，後期續寫越來越活潑的兒子大頭小e的故事。書簡從一而終地寫經營咖啡館的苦與樂，啊不止，間中還閃過柴犬桃芋頭常常令人哭笑不得的身影。她們寫啊寫，那麼好幾年，相信已在一路伴隨的讀者心中有了自己的畫像。專欄和單篇文章的寫作不同。對作者而言，寫專欄很講求自律，能自律才有續航力。對內，專欄作者需能挖掘源源不絕的題材與發現，不能推說你今日無靈感；對外，則得有一定的讀者緣。讀者緣這東西說起來也不玄，不過是更能意識到讀者在哪裡、知道自己在和誰對話，這一點說到底便是，寫專欄更要有一種願意與人溝通的慾望與能力，於是成品才比較“好看”。不需要與全世界溝通，而是必須能與你設想的人群溝通。這樣，這樣大概就較能避免前不著村，後不著店，或喃喃自語的尷尬了。以上那些理想的模樣，寫單篇文章恐怕也是需要的，但專欄更甚。至於讀者，我想大多數讀者都期待專欄能帶給他們更多的啟發，或能說點自己沒有想過的東西。尤其在今天，隨手一抓網上什麼內容都有一大把的時代，個性、喜好、洞見等這些屬於個人特色，或無法被隨意攫取模仿的元素，更是最珍貴。隨時間推進，看著看著讀著讀著，作者的聲音面容立起來，高矮肥瘦立起來，大家慢慢變成熟悉的朋友（或是一天不罵就渾身不對勁的惡對手，哈），這就有趣了，這叫做牽掛，也就是專欄的作用。專欄寫到這種地步就叫一起過日子，有時候說成同船渡倒也不誇張。很多很多年以前吧，報刊版位還很足的時候，聽說那時還有每天更新的專欄，同一作者天天出一篇，內容多是柴米油鹽的日常，或是最最update的城內新鮮事，非常及時性，很有現場感。日日追啊追，連續劇那樣，他們的生活，你比隔壁鄰居還熟悉。現在的處境啊，若還有誰令人如此地亦步亦趨，你跟進他臉書或哪個社交平臺還比較實際。又聽說過一些非常有趣的故事。中文專欄，或豆腐文章這種文體發跡於香港，那時日報的專欄作者簡直是明星，衣香鬢影天天寫，名人軼事天天放，但有時候真的行情淡沒什麼話題，某個知名專欄作者便靈機一觸這樣寫：城中大事，某某宴會來了許多名人，其中包括aaa、bbb、ccc、ddd、xxx、yyy……一串名字列到底，湊足專欄字數就停了。這神話，餘生晚，也沒親眼見證過，第一次聽到時卻笑，笑得很不能自已，我的媽，編輯好大方。（不過這種事，第一個做的人姑且叫天才，後面的就別拷貝了——怕怕的編輯留）香港專欄作者的快手神技，我倒是見證過一位。某年報社禮堂有講座，主講人有二，其中一位便是專欄作家陶傑先生。那天我的任務是司儀，坐在兩位主講人左近，一張長桌子，陶傑先開講，講完換給另一人。換手後，只見陶傑先生攤開了稿紙，就著長桌寫起來，如入無人境。等另一主講人換他，他接過話筒繼續講，講完低頭繼續寫。大家演講完，他的稿子便也寫完了，請報社同事把稿傳回香港去，他說，是即將截稿的專欄。專欄快手啊，果名不虛傳。哎今日話真多。歲末嘛，需要趕的進度有點多，想完成的KPI也有點多，於是難免會囉嗦。回到編按正題吧，還是要感謝陪伴了我們5年的方肯與書簡，她們都是編輯心中很稱職的專欄作者，祝願兩人還有更寬廣的天與地。

5月前

星雲

星雲

【喝咖啡才是正經事（完結篇）】我們一起喝咖啡的日子/許書簡

這是一篇告別文。【喝咖啡才是正經事】終究來到最後一篇。 2020年1月開始寫的時候，我們還活在2020年會不會更好的不確定中。沒想到過了兩個月，大家就開始困在疫情裡，生活鉅變。沒有車的停車場、冷清清的商場、空空的大馬路、擁擠的醫院、痛心的離別和掙扎。現在，我們終於也爬在恢復的梯子上，除了失去了一些朋友。而你們，就好像陪我度過了這段時間。然而事情不會一直壞下去，當時關掉一家店的我們，一直不知道如何從谷底爬出來。羊男和我只能一直默默地守著剩下的東西，從中尋找新的出路。一年前，我們開始策劃好要開一家小店。這樣一來可以在新的地點，把自己烘焙的咖啡豆和自己做的雪糕多賣一些出去，增加銷量。二來才有能力發展，不然好像原地踏步，我們總不能一直活在2020年裡。談過3個地點後，終於在今年8月找到一間小小的店面，只有280方呎。這間店坐落在市中心的一個小商區。據說這個商區已經45年，經營過9年咖啡館的我們，在老鄰居里就好像一個小嬰兒那樣。恢復到兩家店的狀態這讓我想起，開始寫【喝咖啡才是正經事】的時候，我們也有兩家店。現在告別這個專欄的時候，我們也開始恢復到兩家店的狀態。開新店的這段日子，讓我們的生活有巨大的改變。比如，從前可以睡到自然醒，現在天還沒亮就得爬起來。從前是桃芋頭（我們的狗）在樓下生氣地吠醒我們，好像在喊，快起來，我要出門上大號！現在早上桃芋頭還沒睡醒，就被帶出門，一副怎麼這麼早要帶我出去遛啊，做狗好累的樣子。可能是因為在商區裡工作，大家都非常積極和賣力。有早上7點就開的電話卡店，有開到半夜3點的炒飯店。這種努力拼的精神，好像會傳染那樣，讓我們也變成積極起來。在這個小店工作也很開心。因為上班族進來的時候，眼神落在雪糕口味上面的樣子都很快樂。他們會討論，要選哪一個口味好呢？昨天的桂花豆腐雪糕沒有了嗎？每天換口味嗎？這個好吃呢？還是那個好吃？要配怎樣的咖啡呢？大家看起來都好高興的樣子。至少在選雪糕口味，或者等咖啡的時候，暫時忘記剛才工作上的煩惱。這讓賣雪糕和咖啡的我們感覺更有意義。我喜歡這種客人的喜悅，那是一種會傳染的東西，一點一點地讓大家都一起好起來。小店裡，我們也賣兩種不同咖啡豆的咖啡。起初以為上班族會喜歡濃厚的咖啡，以保持清醒。不過開了3個星期的我們，發現上班族對果香咖啡也有一定的喜好。為了讓果香咖啡更豐厚，羊男把咖啡豆烤到中焙，減少果酸的味道，增加甜度和厚度。起初早上一點生意也沒有的我們，最近也慢慢有一些上班族光臨。【喝咖啡才是正經事】只能寫到這裡。一直以來的內容很輕，沒有重量，是生活的一些小事。然而我相信把小事做好，才能走得更高更遠。我會記得我們一起喝咖啡的日子，期待再見。

5月前

星雲

星雲

【喝咖啡才是正經事】新店的老鄰居們/許書簡

終於我們在市中心開了一家小小的店。我們的鄰居們都是這個商區經營很久的老店。在這裡，我們像個孫子寶寶那樣，誕生在老店之中。由於個人過於追求完美，店還沒算完整弄好前，我們都不敢大事聲張開業。於是，悄悄地開始試營運。一邊做零零散散的單子，一邊尋求進步，當然也一邊擔心沒有客人。可是沒有客人是理所當然的，我們又沒有宣傳自己開了，窗口的貼紙都還沒做好。沒有人知道我們賣什麼，直到走進來查看。第一天試營運，我們以為會沒有人，結果燈才開不久，朋友就來了。朋友看附近都是老店，怕我們被欺負，第一句就問我鄰居怎麼樣？他們對我們好嗎？那我得從斜對面的凱蒂酒吧開始說起。凱蒂酒吧大概經營38年，自我們拿鑰匙起，凱蒂酒吧唯一的員工也是老闆，73歲的麥克就來問我們賣什麼。他說賣雪糕好啊，這個商區沒有雪糕呢。你們打算怎麼裝修？我建議你做一個站吧在這裡，然後這個那個。裝修後，麥克每天來上班就問我們什麼時候開？快點開啊，生意要緊，要快點賺點錢。有一天，我們在店裡等無線網的裝置，剛好遇到尋羊店樓上的訪問網陳文貴老闆，於是到麥克的店喝一杯。麥克一邊給我們倒酒，一邊告訴我們他的經歷和生存之道。都只光顧這一家另一邊斜對面經營了26年的日本餐廳，是我們光顧了好幾年的小店，也是讓我們對這個商區提起興趣的起源。有一次羊男和我閒逛，第一次來到這個舊商區。當時我們聽朋友說，這個商區有一家日本餐廳很美味。可是問谷歌，谷歌顯示這個商區有幾家日本餐廳，是哪一家呢？朋友剛好在國外，也不好意思去問他，於是我們就打算從最靠近路面的一家日本餐廳開始試。結果，過了好幾年直到今天，我們都只光顧這一家。這家日本餐廳的主管，是一個光頭先生。光頭先生告訴我們，他曾經在日本工作，後來和日本廚師在香港混了幾年，最後兩人一起在這裡打理這家小店。光頭先生在我們開始裝修的時候，就時常問我們有沒有需要幫忙的地方。我們一起討論自己是怎麼在疫情期間生存下來的。如村上春樹的《海邊的卡夫卡》裡說的一樣，從暴風走出來後，我們都和之前的我們不一樣了。裝修期間，我們終於看到這商區最老的一間店多麼不簡單。有天這家店做40年紀念日，碰巧那天我們在店，整個商區的一樓都變成像喝結婚喜酒那樣擺滿一圍一圍的大圓桌。所有一樓的店家都很有默契地把店關了，讓出門口店走廊位給這個紀念日主人，佩緹姐。佩緹姐站在大門口，迎接所有賓客，場面猶如《繁花》裡的黃河路，真讓我大開眼界。可是當時我還不認識佩緹姐，看她忙碌，也不敢上前打擾。佩緹姐的廚房，就正對著我們的新店。那一晚，廚房可忙壞了。那一次之後，我一直對佩緹姐戰戰兢兢，因為她看起來可是個大人物。第二天試營運，沒有和我說過話的佩緹姐推門走進來，豪爽地買了兩球雪糕，不讓我送。她對我說，生意興隆！我快哭了。

6月前

星雲

星雲

【喝咖啡才是正經事】如光如影的插畫展/許書簡

8月辦完音樂會，9月馬上就開始龔萬輝的“如光如影插畫展”。其實早在約10年前龔萬輝第一次在八打靈再也辦展，我就曾經跟羊男去看過一次，買了一本書。大概兩三年前，季風帶書局還在樓上的時候，也曾經辦過一次畫展。當時趁放工時上樓看展，一邊看一邊心想要是可以在樓下辦那該多好。不過，因為已經在樓上辦了，我就不好意思詢問樓下也辦辦看好嗎。大概兩個月前，有天在尋羊遇到龔萬輝和翁菀君，不記得是誰開的口，突然就拍板決定下來一整個9月都辦插畫展好了。當時，我還記得自己膽粗粗跟龔萬輝老師說很久以前就想辦了呢，沒想到老師說他一直都在等我問啊。真沒想到呢。才說好不久，老師就做好展出海報，還新鮮出爐一張《尋羊冒險記》的水彩畫。第一眼我已經很喜歡。從零開始畫不簡單其實我見過很多插畫師，身邊的朋友也有相當多人是做平面設計師的。可是真正動手畫出來，再把圖編成電腦檔案的卻很少。大部分的平面設計師是直接用電腦畫，方便改來改去，undo redo。可是要從零開始慢慢畫出一張圖，不得修改，就需要很深的功夫。我想至少畫一張圖前，一定要計劃好那張畫的構圖、層次、顏色、風格之類的吧。像我這種完全不會畫畫和設計的人，做一份菜單已經可以花我好多天。我有一個朋友開怪獸精釀啤酒店。他雖然平時都在辦活動，處理店裡的事項，半夜就在家裡畫畫。店裡的所有菜單、海報，都是真材實料地自己的畫作。真讓我羨慕不已。龔萬輝的畫展開始的第一天，《尋羊冒險記》這幅水彩畫馬上就被一位熟客買下。大家都以為我會把那幅畫買下來，其實我也以為我會買。可是沒想到店才開門不久，就有客人說要買。要是第一張畫就說不賣，意頭不好。幸好客人說他會把畫一直襬在尋羊店裡供大家觀賞，等我想要的時候，他也願意原價賣我（故意在這裡寫下來，請大家當我的證人）。不知道是不是龔萬輝看我沒買到那幅《尋羊冒險記》，老師提議9月的每個星期五都來店裡畫一幅畫。我當然很是開心，每次見到老師的時候，就暗示老師可以再畫一幅尋羊冒險記嗎？可以怎樣怎樣嗎？要求還特別多。基本上老師在店裡畫畫的每一個星期五，老師人還沒來，就已經有客人在店裡等待。有一些還會心急地問，會來嗎？會來嗎？起初我相當擔心老師沒辦法專心畫完一幅圖。因為來找老師的人實在很多。有老師的學生、學生的家長和朋友們。我以為我要做那個擋箭牌，擋住干擾到老師的人。結果我這個擋箭牌也沒有用，因為人多，我做飲料挖雪糕都沒忙得過來。最後每次看到老師5點正都可以畫完一幅畫，真的很是佩服。第一張畫是《潮溼的記憶》，關於一個女孩在思考金魚的記憶。畫完成不到6個小時就售出。第二張畫是蘋果和少女，老師還帶了一顆蘋果來寫生。水彩還沒有乾透就售出。第三張畫，是《尋羊冒險記2》，基本上還沒有開始畫，就已經是我的，因為我已經唸了一個月。

7月前

星雲

星雲

【喝咖啡才是正經事】石羊/許書簡

2015年尋羊第一次打開門做生意的時候，朋友送了我們一隻羊。這朋友有一個習慣，比如熊在臺北開店，這朋友就給熊送一隻熊。所以我們開尋羊的時候，收到一隻羊。這隻羊有一點奇怪，它的材質不詳，可能是用某種土燒成的，造型看似像古時候人家放在門外的石獅。白色像石頭，又有一點深深的青藍色，實在難以形容。因為像個小型石獅，於是從前第一間尋羊店開的時候，我們就把它放在一片大窗的外面，對著舊巴生路。石羊每天看著舊巴生路塞車，可能也有幫我們呼喚一些客人上來，招一些生意。後來疫情關掉一家店之後，石羊就一直被羊男收在八打靈再也尋羊店的烘豆室裡。我為什麼會提到這個石羊呢？因為昨天我不知道為什麼它會在尋羊的吧檯上。我總是覺得這羊有一點靈氣，以前還有個紅色絲帶編的小花貼在石羊的頭上，好像封著什麼似的。後來紅色絲帶不見了，我就總是覺得這石羊有點什麼。我本來還沒注意到它在吧檯上。一直到昨天，我們辦一場音樂會時，我在入口處歡迎賓客，有兩位賓客看到這隻羊，表情激動。我也不知道他們有什麼好激動的。他們摸了幾下這隻羊，一直問我，這羊是在哪裡買的。兩位女士告訴我，原本是有一系列12生肖的，好像是一位認識的人制作的作品。我隨口說，很有靈性，兩位女士拼命點頭說真的真的，捧著羊像捧著一尊佛像。阿卡貝拉是很鮮的聲音這場音樂會是“不誤正業”阿卡貝拉無樂器伴奏的純人聲音樂。第一次接觸到“不誤正業”是在“大日子”的一場中秋活動。當時突然聽到這4個人唱起阿卡貝拉時，現場變成很奇幻。各種高低音從四面八方傳來，不像從音響系統裡聽到的那樣。如果聲音可以用新鮮來形容，那就是很鮮的聲音。它們沒有通過錄音器、調整、壓縮、傳達、存儲、輸送，最後才從播音器播出來傳送到我們的耳朵裡。它們是從人的聲帶裡發出後，直接進入我們的耳朵。有一種感動，難以形容。在活動聽過兩首歌之後，我就一直追著曾子曰大叔介紹“不誤正業”的經紀人給我認識。輾轉之下，小明大夫即是經紀人就被帶到八打靈再也的尋羊店。我們很快就敲定半年後的演出日期和時間。音樂會的票很快賣完，也許“不誤正業早已經有一大群粉絲守著。“不誤正業”正如其名，即是團體成員都有自己很熱衷的正業，唱歌不能誤了正業之意。話說回來，這隻石羊，是什麼時候被放在吧檯，又那麼巧遇見識貨之人，真是一件奇事。昨晚音樂會結束之後，我帶著疑惑的心情回家問羊男，石羊是他拿出來放在吧檯的嗎。羊男說它不是一直都在烤豆室裡嗎？烤豆室只有羊男和我進出，要不是我們兩人其中一人拿出來，那就是它自己摸出來的，想到就毛骨悚然。也許石羊確實是想聽阿卡貝拉，也感應到熟人即將到訪，於是把自己變出來的吧。它又怎麼知道，這次的音樂會，“不誤正業”是站在吧檯前唱的呢？真給自己選了個好位子。

8月前

星雲

星雲

【喝咖啡才是正經事】一根菸的時間/許書簡

今天早上我才剛從上海回來。年頭陪爸爸媽媽去了一趟雲南，覺得很好玩，於是我們又一起去了上海、烏鎮和杭州。可能是夏天的緣故，上海的夏天真的很熱。是不是很好笑？我們這種生長在常年夏天的人，竟然敢說別人的地方熱。依照烏鎮的德士司機說，這可是當地一年來最熱的20天。氣溫大概在40度左右，看似有風吹來，誰知道吹來的比較像吹頭髮的巨型吹風筒的熱風。要是頭髮剛剛洗好，也許站在這種風前甩一甩頭髮，溼漉漉的頭髮馬上就幹了。一到上海，我就十分的不習慣。即使自己也算是個生長在城市裡的孩子，卻沒想到一個城市跟另一個城市可以有這麼大的區別。因為到哪裡都是擠，一擠就變成趕了，因為行動力變慢。比如，要是不擠著上電梯，也許就永遠不用上了。我們到外灘走走的時候，人才走到和平飯店外，我按了幾次快門，就跟爸爸說，走吧，可以回了。爸爸說，你都還沒有走到外灘，一半就說要回去？想到現在轉身往回走也一樣要塞過人群，還是順勢一起擠到外灘再照幾張相片才好。又有一次，我們到了烏鎮，買了門票才剛進入，大家擠在一座又一座的橋上，要是一不小心就會掉下橋。我問爸爸，掉下去會有人救嗎。爸爸指著人群裡在喊叫大家不要停下拍照的那個人說，這個人應該會救吧，這麼多人經過，肯定曾經也有人掉下去過，不然也無需派一個人在那裡提醒大家。才走不到100步，媽媽就說不如不走了，回去酒店吧。後來大家一想到門票不便宜，還是堅持繼續走吧。無形的有序擁擠大城市的人多，會擠也是有道理的。可是這麼擁擠的地方，卻還是有一種無形的次序，這倒讓我很驚訝。早前去雲南的時候，高鐵的乘客沒有這麼多，所以沒有這樣的感覺。這次在上海和杭州坐高鐵，乘客密密麻麻，他們如何在高鐵短暫停泊的幾分鐘裡，先讓要離開高鐵的人出來，再擠進高鐵裡找自己的位子，速度極快。有一趟高鐵，我們必須在到達杭州站趕快提行李下車，以免前面迎來入座的乘客就下不了車。於是，我學精了，車站還沒到，就趕著把行李準備好，在門口處排隊等。結果也只是第二位在門口等的乘客，前面是一位男士。火車來到月臺還沒停下，這位男士忙著在嘴裡塞一根菸。站一到，門一開，男士的前腳才踏出去，後腳還沒踩到月臺，就已經開始點菸。把拎起行李跨到月臺的我噴上一臉的煙，惹得我很生氣。和爸爸投訴這就是煙鬼，怎麼這麼急。爸爸說那是因為這一站會停7分鐘，大部分站都只停2到5分鐘，7分鐘要吸一根菸可能也要很用力地吸才能吸完。所以腳還沒踩出去，點菸要緊。回到馬來西亞，同事們問我上海好玩嗎。我都是這麼回答的，要是把我獨自丟在上海兩個月，我應該是沒辦法生存的吧。承認自己軟弱，也不是一件壞事。軟弱的我，還是留在吉隆坡這種悠哉的城市，過著悠哉的忙碌生活。我真心佩服上海人。

9月前

星雲

星雲

【喝咖啡才是正經事】雪糕機妄想曲/許書簡

不知不覺，也做了6年雪糕。起初有兩家店，雪糕都是由前同事和我一起一大批一大批的做出來。到疫情期間，只有我一個人在做雪糕，從一大早煮雪糕糊（像稀釋一些的卡斯達），一桶一桶倒進雪糕機裡變成雪糕，一天最高的紀錄是做12桶3升的雪糕。其實做雪糕不難，只是每次換口味之間要清洗雪糕機，這樣做出來的雪糕才不會摻到上一批的雪糕味，在雪糕機旁爬上爬下衝洗的過程比較吃力。比如，上一批如果是香菜雪糕，那下一批若是奶茶口味不就變成香菜奶茶了嗎？所以製作不同口味的雪糕時，次序也很重要，一般都是先做輕口味，再做重口味。疫情期間，因為店裡只有羊男和我，平日開店做買賣也只有我們二人，所以一個星期就有一天是關店做雪糕和烤咖啡豆。我們把鐵門拉上，把音樂開得大大聲，聽著各種各樣的歌曲，各自在努力。羊男挑出咖啡瑕疵豆，烤一整個星期要用和要賣的咖啡豆。我就又洗又煮的制雪糕，放工的時候已經天快黑。在疫情的時候關掉一家店，也欠下很多債。不關掉一家店也不行，我們的產品除了雪糕和咖啡，幾乎都不適合外帶，要維持兩個店面和全部人的話，債務只會越滾越大。果斷關掉一家店後，當時單靠我們倆的能力，真的賣了不少的雪糕和咖啡豆，製作、行銷、採購時時刻刻都在工作，客人傳信息或者打電話來要訂購，再忙也不得不停下來記錄安排，生怕失去任何一單生意。雪糕機變回年輕壯男了雖然看起來有生意，不過疫情前跟廠商拿貨的賬單就變成我們接下來努力償還的債務。除此之外，還有我們身為供應咖啡豆者討不回的債，因為當時真的太多咖啡館倒閉，別人欠我們的錢也就收不回來。幸好，有一些供應商還是很好的，願意讓我們分期付款，我們就這樣在這些年裡一直在還。現在回想起來，“生意”這詞，或許就是這個意思。要是當時我們不做出這些努力，那就把“生意”做死了。回想起來，現在我們的身邊又多了幾位同事。這幾位同事在我焦頭爛額的時候，出現在店門口，伸出援手。他們說，讓我來幫幫你吧，於是就捲起衣袖，開始工作。在這幾年相處的時間裡，我們互相瞭解大家的優點和缺點。工作的時候，放大優點，互相補助對方的缺。哦，對了，我本來要說的是做雪糕這件事。因為多了幾位同事，現在主要在做雪糕的任務就落在同事的肩膀上。有天，我發現怎麼以前一天最多可以做12桶雪糕的雪糕機，怎麼慢成一天才4桶呢。想了各種解決方案，才想起雪糕機已經做了6年雪糕，也許太久沒有護理了。找了師傅來看看，雪糕機馬上變成年輕壯男，做出來的雪糕質量也恢復到從前那樣。同事個個很開心，他們說怎麼雪糕好像升值了，變成好滑好清爽。其實我只是忘了要護理雪糕機，在這6年裡，也辛苦你了。以上，是我在維修雪糕機的時候，會想起雪糕機陪伴我們這6年的經歷。也要對自己和羊男說一聲，辛苦你了。我的同事們，謝謝你們。

10月前

星雲

星雲

【喝咖啡才是正經事】被狗咬/許書簡

羊男被狗咬之後，我們才知道原來很多朋友都曾經被狗咬。其實，這一次小黃想要攻擊的不是羊男，是我們家柴犬桃芋頭。你一定覺得很好笑，居然不是讓寵物狗來保護人，而是人保護寵物狗。其實不然，羊男的朋友一樣為了保護他的卡斯奇，把卡斯奇抱起來，自己被流浪狗咬。羊男也是差不多那樣。其實這隻小黃，已經咬過桃芋頭一次。那時候，我們以為自己不小心進入它的地盤。因為每隻公狗都有屬於它們的地盤。而地盤如何劃分呢，我不知道，可能是以尿尿來取勝的吧。小黃其實是一隻沒有聲音的狗，它可能是一隻啞巴狗，我們曾經還想過去餵食。第一次小黃咬桃芋頭的時候，就是無聲無息地出現在桃芋頭後面的。可能看到這隻驕傲的柴犬屁股這麼美，一口咬下去，堅持咬著不放。羊男抱起桃芋頭，只好踢開小黃，往家裡跑。那個早上，還在睡覺的我，被羊男破門而入地叫醒。接下來就是止血，跑寵物醫院，和無數次和桃芋頭大戰似的上藥。那次之後，羊男就不敢再帶桃芋頭到小黃的小區。沒想到一年後小黃的地盤廣大，它來到另一條路埋伏，靜悄悄地出現在羊男後面。這一次，羊男被上一次的經驗嚇怕了，它抱起桃芋頭不讓它被咬，自己遭殃。這小黃咬人，還不是咬一下就鬆口。它咬著不放，直到路人幫忙轟走它才甘願。羊男拖著血淋淋的腿和一隻什麼都不知道的桃芋頭回家。爬上三樓，在我的睡夢中破門而入，暈倒在地。這一次，我要止血的對象，從一隻狗變成一個人。綁上一條布止血，叫醒羊男，逼它自己走下樓，送它到診所。才發現，診所是沒有狂犬病預防針的，只好再轉去醫院。本來我們以為清理了傷口，打了針，就可以去買早餐回家吃。我們坐在醫院的急診室，各自盤算等下可以打包什麼早餐。誰知道醫生看了羊男的傷口之後，認為傷口太深，需要到手術室清理傷口和縫針，羊男就這樣被留在醫院裡過夜。之後還要定期回醫院打狂犬病預防針，一共5支。市政廳到處巡邏找小黃在手術室裡，錫克醫生跟羊男說，當天它是第二位被動物咬的病人。羊男問，那麼第一位是被什麼動物咬的呢？還咬到要上手術檯。醫生說，貓。原來貓也可以把人咬得那麼嚴重，請注意。市政廳一收到羊男的投訴信，第二天就採取行動到處巡邏找小黃。可惜沒有找到。據市長助理說，羊男這一咬，驚動了市政廳上上下下。如果你問我，小黃可怕嗎？其實，我覺得小黃起初並不是想攻擊人的。它可能像大部分的公狗那樣，容不下別的公狗在自己的地盤。可是自己又是個啞巴，不能發出很兇的聲音嚇唬別的狗，於是就用咬的方式。然而，狗一旦開始咬人，又沒有在當下被征服（一種讓它知道這是錯的訊號），那它就有可能更大膽地繼續咬人。最讓人擔心的，還是小孩。因為在很多狗的認知裡，小孩跟它們同等級，所以如果它們具有攻擊性，那麼就會對付小孩。現在我不能在天剛亮的時候，繼續睡覺。我得帶一支棍，陪桃芋頭出門讓它解放。希望小黃不要再來埋伏桃芋頭。

11月前

星雲

星雲

【喝咖啡才是正經事】隨便的不隨便/許書簡

她看起來又年輕又笨，很隨便的，相信我。便宜便宜租下她的房子，要添加的要換的，再叫她換。沒問題的。第一個月的租金是定金，轉去我的戶口就可以了。喂，小姐，房子租出去了，你不要租給別人。租客要你減三百塊錢，要全部床墊換新的，窗簾也要全新的。喂，小姐，合同不要蓋章可以嗎？什麼不可以？對了，租戶自己做合同啊！什麼，不行？對對，我是中介就應該做合同。好吧，我做我做。下個月一號來交鑰匙，籤合同，租客自己拿去蓋章ok？哎呀，小姐，今天交鑰匙，你怎麼沒有再叫人洗更乾淨一點啊。（我不是付過錢讓你叫人來洗過嗎？）喂，小姐，租戶說你的房子不夠清潔，要叫那種專業的清潔公司，你要付錢啊。這是正常的。喂，小姐，租戶說他們不滿意大門的幾個鎖，我叫人來換，你付錢啊。（這鎖是新的，剛換還沒幾天呢）人家說不好關，卡卡的，要換好一點的鎖。（你不是進出幾次了，都沒說過會卡）喂，小姐，租戶說怎麼不是King Size的床來的咩？他們連床單都買好是King Size的，怎麼是Queen。（已經住超過一個星期了，怎麼可能現在才這麼說？）喂，小姐，租戶說這個那個他不喜歡，來把它們都拿走。對了，他們要新的這個那個。正常的規矩來的，你一定要買啊。不然人家如果要搬，你知道你要賠人家多少錢嗎？什麼？蓋章了的合同嗎？不知道哦，可能要弄很久的。這是正常的，反正就是在辦，你這麼急拿回幹嘛？牌？我是正正當當的中介，當然有牌。（可是我們查過了，你的牌是過期的哦）喂，小姐，算了，租戶要搬走，你把錢全退回給他們吧。我的佣金你也退給他們哦。（他們的錢我們會退，可是你的佣金，不是在一開始就被你收進你的戶口嗎？）一個星期後，我收到租戶的威脅，要我除了退款（已經退了）還須要賠他們兩個月的租金。這件事情，折騰了整整一個月，房子被白住了半個月，買了一大堆新的東西，沒有得到租金，還受了一個月的氣。以上的對話，大概是房子租出去以後，我每天從早到晚都在忍受的精神折磨（還有荷包折磨）。這個世界還是很美好的事實是，我其實不是第一次把房子租出去，我只是懶惰解釋。我從不懷疑中介，也沒想這麼多，畢竟這個中介也是鄰居，我也不想吵架。所以到了發現一切有問題的時候，已經太遲。別擔心，我已經報警。當然也已經給相關部門投信，律師說我們絕對可以控告詐騙的中介，甚至律師大膽的猜測雙方是合起來詐騙的。當我被威脅很沮喪，只好去辦所有我可以辦的事時，我聽到的是：公寓管理處說，那母X！她可是很難應付的一個人呢！去報警，我們一定會站在你這一邊。警察說，他們真是佔盡便宜，你們根本不用再給他們錢。朋友們叔伯兄弟給我傳信息、介紹律師、說了很多安慰我的話。其實這個世界還是很美好的，尤其之後收到這麼多善意，那次只是我不小心踩到屎。把一堆像大便那樣的話寫給你們看，真不好意思，我已經盡力美化。然而，我現在的心情，像雨過天晴的彩虹。從此以後，不要再隨便。

12月前

星雲

星雲

【喝咖啡才是正經事】一起加油的同事們/許書簡

桃芋頭在辦工桌前坐下，在他打開郵件前，他先設置好要聽的音樂，嗯，這個歌單大概可以聽4個小時吧。4個小時後就是午餐時間，剛剛好。打開郵件，開始一天的工作行程。戴著耳機，一邊聽歌一邊工作，就算辦公位子旁打起仗來，桃芋頭什麼都聽不到，更不用去管，把自己分內事做完就可以了。桃芋頭最討厭開會，如果開會也可以在自己的耳朵塞耳機，那該多好。反正只要肯定好結論，桃芋頭照著做就是。就這樣，桃芋頭的工作來到了午餐時間。午餐後再把耳機塞入耳，4個小時的歌單，正好又來到放工時間了。每天，每星期，每月，每年桃芋頭重複著這樣的動作。坐在自己身邊的同事不知道換了多少個人，桃芋頭都還繼續做著同樣的事。如果桃芋頭真心熱愛這樣的工作，那當然是好。這麼快就夢想成真，可以一直做到退休。如果桃芋頭多少有點奮鬥心，那麼久久不升，一直在同一個崗位讓桃芋頭很不開心。試想想，另一個畫面。桃芋頭在辦公桌前坐下，他先和同事討論要不要去試吃那家新開的餐廳。然後桃芋頭打開郵件，思考著如何回應上司的要求。女同事走過卻不小心撞到文件跌落滿地。正在設計辦公傢俱的桃芋頭突然靈機一動，想到可以設計一款方便擺放文件，非常穩固，不會被撞到灑落滿地的辦公桌配件。正在採購辦公室必需品的人事部同事馬上想起要準備一些創可貼。隔壁座位的同事拾起文件後，不敢再擺放在同一個位子。桃芋頭在扶起女同事的時候，突然有了一股愛意。就這樣，桃芋頭每天，每星期，每月，每年這樣工作，不用幾年已經成為有名的設計師。對周遭細節的觀察，讓桃芋頭設計出更多有利於許多辦公人的產品，不只是給桃芋頭帶來了名氣和幸福，同時在這個社會里也造福不少辦公人。好，到這裡就夠了。桃芋頭是我家裡的柴犬，我只是拿他的名字來當主角而已。更喜歡這個環境了雖然每個人各有所好，有些人就是喜歡一直做同樣的事，不求更高的酬報，所以就算是戴耳機聽著音樂工作也沒錯的。換作是我，也希望自己可以在工作時塞上耳機。只不過我的工作場合是咖啡館，與其塞著耳機，比較可行的是和在場的所有人分享我想聽的音樂。偶爾同事或客人會問，這是哪一個樂團啊。戴耳機聽音樂只是一種把自己隔離的比喻，有些人就算戴耳機聽音樂，還是一樣知道身後發生什麼事。只是最近尋羊樓上多了兩個辦公室，我也突然變成好像多了很多一起奮鬥的同事。多元化的工作性質似乎刺激了不少新的靈感，至少在這低迷的市場裡還可以抱有希望。現在，我更喜歡這個環境了。這裡偶爾有書店的故事，偶爾有出版社的靈魂，偶爾有采訪團隊的精神，正是心目中咖啡館的樣子。文化界的新同事們，我們一起加油吧。

1年前

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【喝咖啡才是正經事】馬大燈籠節/許書簡

上一次很認真地玩燈籠到底是什麼時候？我也想不起來了。印象中小時候還看過各式各樣的花燈車，人們跟著花燈車提著燈籠散步。所以當去年幾位馬大生來店裡問，有沒有興趣參加馬大燈籠節的時候，我的腦海裡閃過的就是花燈車。第一個反應，當然是我不會做燈籠啊。幾位馬大生笑眯眯地說，不是不是，是在馬大燈籠節賣雪糕。那我應該辦得到。然而那一次詢問後，就沒了消息。一直到過了快半年，上一個月我才收到馬大燈籠節的邀請。原來馬大燈籠節是在3月份啊，而且還是在馬大迎新周內，新的學期，新的開始。據說這是馬大學生自主籌辦的中華文化類型活動。老實說，當我聽到馬大燈籠節的時候，我是又興奮又期待的，畢竟自從中學畢業以後，除了馬拉松，自己已經許久沒有參加任何活動，尤其是像燈籠節這種文化活動。不過，當日期越來越靠近時，我突然感到緊張。那是因為過年期間，事事不順，車壞、燈壞、器材壞，當我們一樣一樣東西慢慢修好的時候，就已經快到馬大燈籠節了！這還是尋羊第一次出去擺攤！我連怎麼擺、要賣什麼雪糕、誰可以輪流去守攤都還沒安排。平時也沒有擺市集的我們，一點經驗都沒有。首先，我先請店裡最閒的小同事幫忙列出要帶去擺攤的物件清單。小同事今年剛剛邁入20歲，很緊張，問很多很多問題，好像下一秒就要去擺攤了那樣。我跟他說別擔心，我比他更緊張。在燈籠節的一個星期前，我才有時間查看小同事列出的清單。當我對著這些物品抓頭時，店裡剛好來了一位朋友。朋友來到我的面前跟我打招呼，打完招呼她說，我想請問你，有沒有興趣去擺市集。市集？！你怎麼知道我在煩惱怎麼擺攤？朋友說，我是想請問你有沒有興趣去擺我舉辦的市集，那是今年5月的事。5月？！我說我下個星期就是死期了。不對不對，是擺攤的日期了。現在回想起來，那天我應該有嚇壞我的朋友。最後我和朋友的協議是，過了馬大燈籠節，我才能知道自己有沒有擺攤的能力，還要不要再嘗試到市集去。第一次在外面擺攤一天之內，我訂了免費派給大學生的尋羊小貼紙，策劃好大概攤位的模樣，訂了應該要用到的材料。接下來的幾天，還得設計好布條送印，做好菜單，再確定清單裡的東西，安排製作好足夠的雪糕量，和最後確認好同事們的工作時間表。幸好有兩位臨時同事都是馬大生，在自己的大學賣自己有份參與的雪糕，是很美好的體驗吧。不過和主辦單位的大學生確認之後，才發現我不會看到很多燈籠，這一次的主題是筆劍相逢，在文和武之間徘徊。希望有更多不同種族、國籍、年紀、男女可以來看一看。就這樣，我的緊張心情應該會一直持續到馬大燈籠節當天。如果你有興趣，也可以在這3天過來，日期是3月5日下午4點到晚上10點，3月6日和7日中午12點到晚上10點，地點是馬來亞大學東姑大禮堂。到時如果你看到那個第一次在外面擺攤賣雪糕的尋羊攤位，請過來打招呼。這是我們的第一次，希望不是最後一次。

1年前

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【喝咖啡才是正經事】研發產品路/許書簡

研發是一個漫長的過程。從一個概念，到買材料，各種實驗，有時候進步，有時候退步，一直到呈現出成品，對我來說都像爬過幾座山。急不來的，只能一步一步走。大概在3年前，我就想做巧克力雪糕球。那時候看到從小到大都喜歡吃的大金巧克力球，總是覺得如果裡面是雪糕那該多好。可是我不是甜點師，沒有學過什麼做甜點的技巧。於是學會做雪糕之後，就學如何做成球狀。買了各種模型，大中小球都試過。雪糕球不像慕斯，一從冰箱拿出來就馬上融化。所以必須冰得很冰很冰像一塊石頭那樣，才能成功從模型裡脫出完美的球狀。否則會缺一塊或者變成黏黏糊糊的。做出雪糕球之後，又來到巧克力的部分了。如何融化巧克力，在巧克力冷卻硬化前給雪糕球包一層外殼，巧克力的溫度又不能影響雪糕球融化，手腳要快要準，還是相當不容易的。所以整段研發過程，大概斷斷續續做過多次，遇到瓶頸就停一下，過了一段時間想通了又繼續嘗試。終於在上個月聖誕節前推出。每一次推出新產品，我都會拿我的試驗品給白老鼠爸爸媽媽試。幸虧網紅爸爸覺得好吃，幫忙宣傳了一下，訂單才來得夠多。我就這樣粘著店裡的急凍器兩個星期，做雪糕球，浸巧克力。不過雪糕巧克力球還不是我的最終目標，嘿嘿。我還有更多更多的產品還在研發中。來到農曆新年，我就想做一個升級版，巧克力三明治雪糕。可惜無論我怎麼嘗試，夾雪糕的威化餅都會變軟。最終已經快到農曆新年了，巧克力三明治雪糕只好再繼續收進我的ToDo抽屜裡，待將來某一天想到什麼好方法再嘗試。最終我還是為農曆新年推出含有巧克力外殼的雪糕冰棒。畢竟巧克力雪糕球的反應良好，可是上一季的產品總不能又拿出來推銷。想到有位大姐姐跟我買巧克力雪糕球的時候說，這產品真適合聚會，大家一人一份，不用挖雪糕，也不用切，皆大歡喜。那麼雪糕冰棒就更方便了。不花錢在過度包裝只是產品急急推出，在包裝上還是有很多可以改進的地方。我本來要附上一個自己寫的福字。媽媽看我寫得那麼醜，還敢拿來貼在包裝盒上，實在看不過眼，買了福字貼紙要我粘。現在才來練字也太遲了。老實說，我本來就對過多無謂的包裝感到不舒服。畢竟自己在家裡整理要丟的垃圾，最大面積的垃圾往往都是包裝紙盒和塑膠盒。所以在包裝上，總是得好好思考包裝要怎麼做到最終不會變成太多垃圾的程度。像掛耳包，大部分咖啡商推出的掛耳包都是用紙盒包裝的，更有精緻到用鐵盒，或者塑膠盒。可是掛耳包是方便包，應該容易帶，不礙位，簡單不難。想了很久後，最後我們用了自己打印的紙，每5包單獨包裝的掛耳包外圍一圈，把它們捆綁在一起。這樣就不用花錢在過多的包裝上，價錢做到自己可以承受的最便宜，客人才能買來天天喝。研發產品是一條漫長的路。可是也只有擁有創造產品的能力，才能踏實地前進。

1年前

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【喝咖啡才是正經事】2024年的第一天和前一天/許書簡

2023年的最後一天，我以為沒有什麼客人。從8年前開店以來，長週末都是比較少人的。遇到每年的最後兩個星期，連同聖誕節的假日，也許碰巧我們的客群會在這個時候出國旅行，順便清假。像我們這種在社區裡的小店，就會冷清清。不過，這一次我可能預算錯誤。在2023年的最後一天，我們雖然沒有到爆滿的程度，可是也算忙。這幾年在店裡待的時間較多，交的朋友也越來越多。2023年的最後一天，朋友們都紛紛上門來坐坐。其中有位客人，曾經在兩三年前行動管制期間幾乎每一天報到。那時候只能外帶，他每天來外帶一杯熱拿鐵給自己，和一杯冰拿鐵給女朋友。有時候他會嘴花花說他在吉隆坡工作的地方喝不到我們的咖啡，要是必須回辦公室，只好特地兜過來買。女朋友很喜歡芒果九層塔雪糕，我會做了特地為她留一罐。那個時候，這小兩口平日穿著拖鞋短褲到後面打包食物，再外帶咖啡回家工作。週末打扮得漂漂亮亮出門逛街後再來買咖啡。從我們還沒有桃芋頭這隻柴犬，一直到桃芋頭還很小的時候就看著它長大。長大後的桃芋頭知道這男生怕狗，其他客人它都不理會，卻偏偏喜歡去抱這男生的腿。嚇得他總是買了咖啡兜著走。有一天這對小兩口就沒有來了。我猜他們也許已經搬家或者找到他們更喜歡的咖啡。直到半年前男生有天和家人來，告訴我他們在新加坡工作，所以只能在每一次回來這裡時過來喝一杯。那也好，我們替小兩口可以過著更穩定的生活感到欣慰。 2023年的最後一天，小兩口帶著幾位朋友來。他們的朋友跟我說，小兩口是特地過來這裡回味從前的。因為昨日男生剛剛跟女生求婚，他們決定在回去新加坡前帶朋友過來慶祝。女孩靦腆地說，其實他們倆是在2017年開始約會，那個時候，在吉隆坡的尋羊一店就是他們的初次約會場所。為了紀念這個地方，女孩還手繪了一店的畫。當她把相片拿給我看的時候，這畫面好熟悉，那是我們的初心呢。我們看見的人都很美我送了媽媽的鉤線編織花給小兩口，祝福他們百年好合。我的希望很簡單，希望他們再回到這個地方的時候，我們還在。從經營咖啡館開始，其實這小兩口也不是第一對從拍拖到結婚的。也有拍拖、結婚到生孩子的小夫婦，偶爾也會帶一歲的可愛寶寶來坐坐。小兩口的朋友說，我們經營的不只是咖啡館，是一種習慣，一種自然而然要來休息的習慣。真會說話，也許這是社區小店的作用吧。 2023年的最後一天，店裡坐著成排的客人，他們手裡拿著書，有中文書和英文書，有小說和知識型書，有小孩子在寫功課（假期作業？），也許和樓上的季風帶書店有關係，形成一道美麗的風景。站在吧檯裡的我們，看見的人都很美。 2024年的第一天，雜貨店沒有開，為了廁所的文明，我們只好到樓上書店借廁所紙，同事們都笑翻了。接下來請繼續多多指教。

1年前

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【喝咖啡才是正經事】終於回到店休一日/許書簡

去年人手足夠時，也曾經一個星期只休息一日星期三。後來人手不夠了，又換成休息星期二和星期三。一個星期若休息兩天，一些客人就會說嘖嘖嘖，這麼不愁衣食。我們也懶得解釋，笑笑帶過，有些誤會不能太認真。表面上輕鬆，其實咖啡館的工作不只是包含體力活，對於應付所有事物的靈敏度還是要有的。比如在火燒眉目的時候，還是要表現得鎮定，以最快的行動解決手頭上的問題。今年最大的考驗，大概是兩個月前，我們的首席咖啡師去旅行，店裡剩下羊男、我和兩位同事。如果是平常那樣，應該還是可以順利通過。偏偏那天是週末、水管阻塞、客人一大組一大組的來、舒芙蕾失常、有一位同事是新來的，沒有經歷過這樣忙碌的一天。當時店裡還沒有實行到吧檯點餐的程序，所以我們是必須帶客人到座位，等他們想點餐的時候，再上前做記錄。市面上已經有很多掃碼點餐服務，可是我們總是覺得吃雪糕喝咖啡是很輕鬆的，掃碼點餐比較像快餐店，沒有互動。點快樂的東西，直接說就好，不用掃描後一個個解讀再選擇。就因為這一點堅持，所以缺人又忙的時候，大家都在團團轉。你會看到我們各自從前面跑到後面，再蹦向廚房和吧檯。吧檯後面當時突然水管阻塞，洗碗的水排不出去，從底下的隔油器滿出來。顧好前面，同時也要抹地，不然吧檯內會太滑，容易跌倒。臉上要淡定，舒芙蕾做不好要再重做。經過了忙碌的那一天，菜鳥同事馬上升級，接下來平日的工作都變成輕而易舉，一點都難不倒她。後來同事介紹我看《The Bear》，是一套已經有兩季的美劇。同事說經過那一個忙碌的週末，她對這部劇感同身受。回家好奇開來看，每一集都猶如在工作那樣。凌亂吵雜的思緒中，我們需要給自己清出一條路。在咖啡館內工作之前，體力和精神都得具備。我也想賺多一點錢我喜歡第二季的《The Bear》，因為所有成員都在那個時候開始成長。劇裡學到的其中一個精華是，好的客服是在客人提問前就已經把問題解決。接下來的新同事，我都借這句話給他們說。這是看劇的收穫。大概你看到這裡，就可以明白，為什麼我們忙了5天后，個個就像沒有氣的氣球那樣飛不起來。我也想當一個沒有良心的老闆，多賺一點錢，讓自己過得舒服一點，可是我做不到。我不願意讓同事們都變成軟軟的氣球，遲鈍的魚，生氣的刺蝟。不過最近人手比較充足，於是我們又回到輪流休息，一個星期只休息一個星期三的時候啦。在我寫這篇稿的時候，正是一年以來第一次星期二開門的時候。在其他同事休息的這一天，羊男和我兩人戰戰兢兢地去開門做生意，擔心著沒有人知道我們今天開門，會不會吃零。結果還是有幾位客人來的，他們看似不知道我們曾經星期二也是休息的，平靜地開門走進來，熟悉地點咖啡的時候說明要堅果味還是果酸味，不用看餐牌也知道自己要吃什麼雪糕。他們不知道今天可以開門，我們兩個人的內心多麼地澎湃。

1年前

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【喝咖啡才是正經事】媽媽的鉤針編織花/許書簡

起初媽媽不知道什麼時候開始，喜歡鉤針編織。可能這玩意兒方便攜帶，去到哪裡鉤到那裡，於是很快變成媽媽的愛好。我開始察覺媽媽從喜好拼布到轉換成鉤針編織，是有一次去爸媽家的時候，發現有很多可愛的小發圈。髮圈是黑色的普通髮圈，不過上面有一隻熊。我跟媽媽討要，綁在自己的頭上。兩個月前，妹妹從日本回來的時候，發現我頭上的小熊。她問我這是哪裡買的，我說那是媽媽做的，妹妹恍然大悟。妹妹回日本之前，我看到妹妹的頭上也綁一隻熊。後來媽媽實在看不順眼尋羊店裡的乾花，給我編織了一束花。其實我也不是喜歡乾花的。我喜歡鮮花，美麗優雅的鮮花帶有一種活力。鮮花也是客人和我之間的一個話題。比如，有一位客人很喜歡插花，她偶爾會送我一束她插好的花，很別緻。偶爾我們會聊起哪裡買花比較好，哪一種花比較耐，要怎麼插比較好。可別買錯了，有時候看起來是一樣的花，仔細觀察體態就不同，枝葉的彎曲，和葉子的能耐差距也很大。還有一位美學老師也是常客。他總會考驗我，當天我買的是什麼花，十之八九我是不知道答案的。有時候美學老師看不慣我在忙亂之中隨便亂插花的樣子。有一次美學老師說，你的心不靜，今天就別插了。我不得不承認，喜歡鮮花的我，卻沒有時間和能耐去學習插花，只是看心情和感覺把花枝弄乾淨插起來而已。所以看店裡的花，大概就可以看得出那幾天我的心情吧。媽媽認為乾花影響氣場鮮花大概擺放一個星期就開始凋謝。就算我們勤換水，也不可能永久地保持花的新鮮度。有一些鮮花乾枯後還是很有氣質，擺放起來也有另一種味道。然而媽媽不喜歡乾花，認為那會影響氣場。生意慘淡的時候，媽媽就會說你看你看，快把乾花丟掉。我們這種喜歡浪漫的年輕人，倒沒往這個方向想。我作為一位乖女兒，在媽媽開口的時候，還是會把乾花丟掉。後來媽媽給我鉤針編織了一束鬱金香。這束鬱金香有深淺粉色的層次，我把它代替鮮花（逐漸變成乾花）的位子，放在六六大桌的正中間。這大桌子是店裡的中心點，客人進來的時候，總會先看到這張大桌。鉤線編織的鬱金香很快引起客人的注意，不時有客人問我這花是哪裡買的，你媽媽做的嗎？有沒有賣？我把客人想買的意思傳達給媽媽。有一天媽媽就給編織了各種各樣的花，有鬱金香、雛菊、小玫瑰、大玫瑰、太陽花等等，還有可以拿來配稱的葉子。我把花花擺放好，還沒來得及標上價錢，客人就已經開始抽起要買。我跟媽媽說也許手機袋也會有人要，因為像我這種丟三忘四的人，就時常在店裡找不到自己的手機。可以掛在身上就不用擔心了。於是媽媽也編了手機袋。手機袋有普通簡單款，也有創意造型。後來媽媽也索性把她編織的髮夾髮圈都帶來，包裝好放在籃子裡。客人往往從花花一直到在籃子裡翻找，不再催問我舒芙蕾到底還要等多久。現在，只要媽媽一來店，我的同事們都會湧上前，女孩們發出哇哇聲，我就知道媽媽又帶寶貝來了。

1年前

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【喝咖啡才是正經事】希望奇蹟可以長久一些/許書簡

對一個不知道何時會是最後一日的人來說，最想要的就是正常的生活。

2年前

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