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(槟城25日讯)槟城社团领袖、拿督李永光昨天午夜与世长辞,享寿72岁。 从小接触饮食文化 李永光是李氏宗祠执行顾问、槟城广东李氏宗祠主席,他昨晚还出席槟城嘉应会馆创会223周年联欢晚宴,今早却传来噩耗,令人不甚唏嘘。 李永光是顺德人,祖父在上世纪40年代于槟城牛干冬开设著名商务酒楼,后来改为经营食材生意,对象就是大大小小的酒楼,从小跟在祖父身旁的他,自然也有了丰富的饮食文化知识。 在《大北马》发表近千文章 热爱美食的他从2014年起开始在星洲日报《大北马》社区报写专栏─《食话实说》,第一篇作品《教你吃蚝干!》就引起美食爱好者注目,好评如潮。过后他陆续写各种菜肴、糕点、点心菜谱,重视原汁原味的烹饪手法,发表近一千篇文章。 李永光也是“槟城美食探索A队”主持人之一,他在此脸书专页贴文讲述槟城道地的饮食文化、烹饪法及食材等相关的话题,有时一天上2篇文章。 业余客串主持 业余也客串主持的他,每一项活动都凝聚了无数人的欢笑和希望,留下了深刻的印记。他的每一次微笑、每一句关怀,都仿佛昨日重现,历历在目。 槟城李氏宗祠及槟城广东李氏宗祠今早发文告悼念李永光,指他在宗祠发展壮大的路上,他是灯塔;在社会公益的洪流中,他是楷模。 李氏宗祠赞为楷模 他为宗祠的文化传承和宗亲福祉倾注心力,为社区发展和谐贡献力量。他以无尽的奉献让我们看到了爱与责任的力量,而他的精神将永远激励我们前行。 “拿督李永光的离世,不仅是槟城李氏宗祠和广东李氏宗祠的巨大损失,更是整个社区的悲痛时刻。在此,我们向拿督李永光的家属致以最深切的慰问,愿他们在这段艰难时光中坚强,并感受到来自宗祠和社会的温暖陪伴。”    
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