锦州园新闻资料

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【新旧对照】新山老牌咖啡店锦州园的往事

程道銮与锦州园咖啡店，合而为一，是老新山永远挥之不去的印记。锦州园之所以引人兴趣在于：一、程道銮算是新山福州籍名人，他是1968年成立前的新山福州十邑会馆的筹委会主席；二、他的锦州园茶室位于新山老城区的依布拉欣路与彭亨街交界处，人气很旺；三、锦州园的楼上，上世纪80年代，是《南洋商报》新山第二家办事处；四、1945年8月15日，日本投降，和平曙光降临大地后，一度获准公开活动的马共，其在新山的办事处，就设立在锦州园楼上；五、锦州园的巴东咖哩饭，远近驰名。不过，随着程老之老去，锦州园虽由后人继承，但据老新山洪克成说，一场大火，让它永远走入历史。今天的新山，没有多少人知道新山咖啡业，曾有这样一个人，并有这样一间的咖啡店。烧毁现址没重建在当年烧毁的现址上，多年来没有重建，其隔邻现今是一间新的食阁，已不知易手多少人了。程道銮，祖籍福建闽侯甘蔗乡，于1908年南来新山，先创设福来轩咖啡店，后来改名为锦州园。他是新山福州十邑会馆发起人之一及第一届筹委会主席，与洪细俤等5人各捐献1万元。他创设的锦州园，在新山咖啡业的历史上，一直有其名字及地位。已故文史工作者吴华，在其所著的《新山今与昔》一书，在一篇名为〈新山的咖啡业〉的报道中，多次有提及锦州园的名字。该文是吴老于1987年10月撰写的，书中写的或用”当时”或用”50年”前，应是指上世纪30年代的事。吴老引述陈旭年街溢盛号已故东主陈嘉奎的后人的话写到：“在五六十年前，新山的咖啡店约有十多间，海南人开设的计有：溢盛、和平、锦兴、东园、泉成、群商；福州人经营的有：锦州园、太平洋、永乐园、怡园、甡兴、首都等。但几间已收盘了，现存历史较久的是：溢盛、新悦香、锦州园、太平洋、永乐园、榕南园。” 由此可知，当年新山咖啡业基本上由福州人与海南人分别掌控。吴文中还与大家分享，要知道这间店是由海南人或福州人经营的方法，如“琼xx”、“泉x”、“x芳”，这类招牌都属于海南人；如“榕x”、“福xx”，多是福州人。此外，说到锦州园曾是《南洋商报》新山第二间办事处，该报新山第一间办事处，于1968年设于纱玉街新山华社闻人李清来的中央树树店内，1970年迁至依布拉欣路门牌26号的锦州园楼上。曾在该办事处广告部任职的纪南才于访问中指出说，当时与他在一起还有史君轼、萧怀锦、谢维坤及洪玉霞等5人。楼下是咖啡店及驰名的巴东咖哩饭。他说，老板程道銮早年住在新香港酒楼背后的独立洋房，过后搬去柏伶花园，他在各地都有置业。锦州园的生意，后来由他的二个儿子掌管。哑男哑女姻缘传佳话纪南才还谈起与程家一段姻缘。他说，程老育有一哑女，嫁给他妹夫佘文良的胞弟，同是哑男哑女，一时传为佳话。至于说锦州园楼上也是马共于1945年8月15日日本日本投降后，公开合法后在新山的一间接办事处，这是老新山，早前是吉隆坡《星洲日报》记者叶迎章在生前告诉笔者的一件史料。当时叶老年约13多岁，常在依布拉欣路一带走动，常看到该办事处非常活跃。退休后，从事文史书写工作的他，出版了几本书，在他于2009出年版的一本名为《新山真人真事》的书中，却没有把一件记载在书中，令人深感惋惜。

1年前