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全国综合

视频 | 马斯兰新食谱炒长豆天贝引热议

继分享炒饭食谱之后，工程部副部长拿督斯里阿末马斯兰再次展示厨艺，亲自烹饪炒长豆天贝，引发网民热议！

3星期前

全国综合

都市动态

小贩：黄瓜茄子长豆喊涨 “雨季菜价浮动”

雨季影响本地蔬菜收成，近期部分本地蔬菜迎来涨价潮，其中黄瓜、茄子及长豆等均有涨价。小贩估计，若货源持续变少，相信接下来蔬菜价格将持续浮动。

1年前

都市动态

家庭

【重拾新村生活法】黄秀仪／寓意“长命百岁”的菜豆

从小到大，一直听大人们说：这是“菜豆、菜豆、菜豆”。于是，就以为形状长长细细的这豆真的叫“菜豆”，也有别称是“长豆”或“豆角”。很多年后的今时，有缘开始书写这一系列的“新村稿”后，得不时读读一些关于植物的书籍或资料。这样一来，慢慢知道这长豆啊，实名为“豇豆”，并有象征“长命百岁”的说法，主因便是外型细细长长。 “菜豆”则是本地人习惯的叫法，噢，原来如此。话说回来，在一些地理位置较偏僻的地方，有些人逢传统节庆像端午节时，会炒菜豆祭拜祖先，带有祈求长寿康健之意。因为山上的物质条件有限，只好以自己自种的蔬果如菜豆拜拜，祭品简单但心意深重。更多相关文章：【重拾新村生活法】黄秀仪／减肥者勿近的黄梨焖鸡脚【重拾新村生活法】黄秀仪／提香增味的Kesum叶【重拾新村生活法】黄秀仪／每日少不了的香蕉叶【重拾新村生活法】黄秀仪／为了能冷吃的福州枕头包【重拾新村生活法】黄秀仪／可当主食的福州花生仁汤

1年前

家庭

大霹雳

番茄丰收平靓正长豆零售价1kg破10令吉

（怡保30日讯）番茄适逢晴天气候唱丰收，偏偏海外需求趋软，本地市场来不及消化跌价，可谓“平、靓、正”！反观豆角逆流而上，每公斤零售价已攀上双位数，两者价格甚至相差10令吉。星洲日报《大霹雳》社区报走访怡保中央公市菜档综合起来，每公斤番茄介于2令吉至2令吉50仙、蕹菜和苋菜各3令吉上下，包菜约2令吉50仙，以及长豆游走在10至14令吉之间，差额是视品质等次和体积大小而定。叶菜价钱回升摆脱毁菜金马仑农业协会副主席锺南丰表示，最近一个月以来，金马仑阳光充裕，造成番茄收成激增三成，产量品质俱佳，碍于新加坡和中东订单大幅度下跌，货源只好集中在本地市场销售，令番茄身价下滑到今年最低点。经过他向农业局官员确认，近期番茄多起来是欠缺出口需求所致，但还是可以如常输出新加坡，根本不存在农药超标课题，因此民众勿听信各项传言，番茄绝对可以安全食用。 “好天气也使到叶菜如包菜、菜心与小白菜产量上升，先前一蹶不振的价钱已慢慢回升到中间水平，菜农终于摆脱前阵子毁菜遭受的亏损，松一口气，但现在是跟虫害作战，尤其是炎热气温下迅速繁殖的吊丝虫。” 吁买本地菜助稳定菜价锺南丰说，相比之下，芫茜价钱有所偏高，青葱仍在合理水平。他坦言，目前蔬菜销量马马虎虎，正值马币走低时刻，他希望消费人食用本地蔬菜，有助稳定菜价，减少倚赖进口，有利维持农民的生计。佳节已过买气一般近打菜业公会业总务李顺发指出，时下的番茄价廉物美，羊角豆、蕹菜和苋菜卖价显得低迷；各类蔬菜中，只有产量锐减的长豆身价最好，翻了一倍有余。他说，目前番茄供过于求，过去一个月的价格每况愈下，比起开斋节期间已下挫七成，跟平原菜的蕹菜与苋菜售价，同样便宜。他反映，菜心和黄瓜的价钱则是恢复到普通价位，小白菜尚可。李顺发提到，如今市场淡静，在没有佳节刺激下，蔬菜买气平平。

2年前

大霹雳

全国综合

不想浪费一点时间女：边塞车边拔长豆

一名女子放工塞车时不想浪费时间，一边塞车一边拔长豆，赶在开斋前回家煮饭。

2年前

全国综合