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闽南
有情有味
陈静宜/你吃的,是哪里的福建食物?
如果你尝到花生汤、虾面、卤面、芋头饭、曼煎糕等,这些都是闽南常见且具代表性的小吃;如果你吃到光饼、红酒鸡、干盘面,这些是闽东,特别是福州常见且具代表性的食物,也就是说,如果你看到卖这些食物的店家,大概能推测到店主的身世……
1月前
有情有味
副刊短片
【粉墨登场 03 • 歌仔戏】福建苦情歌,唱到自己也落泪
歌仔戏最重要的部分,就是庆祝神诞。采访当天,适逢惠泽尊王神诞大典,百年老庙泗岩沫南阳宫在农历十二月十九至廿二日开了3天的歌仔戏台。郑秀凤的丈夫叶谋经常年随她出团,也在戏班里伴奏。
9月前
副刊短片
星云
七月半——闽南语囡仔诗/乙狼(日落洞)
七月半 鬼门开 烛仔火 街路边 点规排 银仔纸 元宝 提去开 七月半 中元节 戏棚跤 好兄弟 来看戏 布袋戏 歌台 大棚戏 七月半 盂兰节 拜普度 著欲有 摩诃粿 峇蓝欲 五果 三牲礼 七月半 祭祖节 爱行孝 拜祖先 祭土地 若有孝 祖公 会保庇 备注: 七月半: 七月十四/十五 烛仔 : 蜡烛 规排 :整排 提去开 :拿去花 戏棚跤 :戏台下 好兄弟 :孤魂野鬼 歌台 :表演歌舞的楼台/剧团 大棚戏 :歌仔戏 著欲 :就要 摩诃粿 :一种祭拜好兄弟的糕点 峇蓝欲 :译音 Buah Rambai北马福建人的叫法 三牲礼 :三种祭拜的贡品 祖公 :祖先
2年前
星云
星云
闽南语囡仔诗——粽情/乙狼(日落洞)
一粒一粒烧肉粽 逐家用心来缚粽 灶跤传出粽叶芳 烧烧肉粽窒齿缝 一捾一捾的肉粽 咸粽碱粽娘惹粽 人情温情捾来送 礼轻但是情意重 【备注】 逐家:大家 灶跤:厨房 芳:香 烧:热 窒齿缝:塞牙缝 一捾:一串 捾:提
2年前
星云
古城大小事
旅游部拨款25万 维修提升世遗公园
(马六甲23日讯)世遗公园获旅游部拨款25万令吉进行维修及提升,料在5月份动工,预计2个月内完工。 颜天禄:设备年久失修 马六甲鸡场街工委会副主席拿督威拉颜天禄说,世遗公园建于2010年,是时任旅游部长拿督斯里黄燕燕拨款所建。如今,已经使用12年,很多厕所内的设备年久失修,地砖也开始爆裂,所以向旅游部再次要求拨款,以便能够进行维修及提升。 他指出,厕所的马桶经常阻塞、天花板也漏水并且补了很多次,虽然厕所维持干净整洁,但已经是时候进行维修。 他说,公园内的地砖也有多处损坏,所以也会趁今次得到拨款进行损坏的部分。 “我们也将重建牌楼,让牌楼富有更鲜明及浓厚的本地闽南色彩,以便更能与周遭的环境相称,初步的构图包括燕尾的屋顶设计。” 另外,公园内的喷水池也已经损坏多时,如今水池积水生蚊,不过,因为喷水池的保养费很高,颜天禄表示,将再考虑是否修复喷水池,或另作其他设计。 世遗公园建于2010年,使用至今已经12年。(黄元珠摄) 世遗公园内的公厕,设备已经陈旧,多有损坏。(黄元珠摄) 公园内多处地砖有所爆裂,将更换损坏处的地砖。(黄元珠摄) 公厕的天花板多处有漏水的痕迹。(黄元珠摄) 颜天禄(右)指出,喷水池已经损坏多时。左为饶进财。(黄元珠摄)
3年前
古城大小事
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