除夕夜新闻资料

简

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百格午报

百格午报｜慕尤丁叫屈否认涉Spanco45亿官车案

反贪会尚未传召前首相就45亿令吉的大马政府官车项目舞弊案录供，慕尤丁就跳出来严正否认涉案，并促政府交代内情…… 新闻看点： 1. 慕尤丁：令吉贬值正消磨人民对安华的信心 2. 林冠英促国行干预扶持马币苏仪芳：是否理解当中的代价？ 3. 柔希盟主席料开斋节前诞生 4. 华人新村是国家黑历史！张国祥：不光彩更不应申遗 5. 误信美容师注射手术隆胸华女胸部刺痛现硬块 6. 旅游促进局总监被免职职工会：仅5天通知 “张庆信需解释” 7. 大熊猫花花除夕夜被关外场涉事饲养员被炒 8. 东京人气游乐园收“恐袭预告”电邮临时闭馆

10月前

百格午报

星云

年味/张雅芳（三马拉汉）

新年的跫音近了。大姐二姐捎来信息说她们已经为我一家人准备了床褥，缝好床单，等我们新年回家聚一聚，要住哪里都可以。屈指算一算，我大概已有18年没回乡过年了。心里还不能忘怀小时候盼望过年的心情。那些年，大扫除是过年前不能忽略的传统习俗，有“迎新除旧”的意义。新年前，我们会将屋子里里外外打扫干净，还得用清水抹过，意味着把过去一年的厄运通通扫除掉，以准备迎接新一年的来临。大扫除后，我们会在客厅墙壁挂上新日历。昔日，过年没有特别的新年装饰，唯有一本本的日历，一张张12生肖风景日历图，最能代表新一年的开始，而且最有年味。新年前，母亲忙着采购布料，双脚踩着缝纫机，缝制新睡衣新裙子给我们6兄弟姐妹。我们特爱母亲缝制的卡通睡衣、花衣花裙。除夕夜，我们会穿着新睡衣守岁跨年。大年初一，我们穿着花裙子去拜年。小时候，我们和别人家小孩有不一样的快乐。拥有量身缝制的衣服，我特别满足。新年前，哥哥在木山工作回乡时，一般会买一些鞭炮还有冲天炮烟花回家。他们也会负责把鞭炮摆在艳阳下晒一晒，再用线接驳起来，好在除夕夜来个连环炮，增添新年气氛。接驳起来的鞭炮特别长。哥哥总会在除夕前砍好竹子，系上绳子，挂上钩，插在门前的空地上，等待除夕夜的到来。接下来就是期盼除夕的到来。印象很深刻，当年家里有养猪。每逢除夕清晨，睡梦中会听到猪的惨叫声。醒来，猪栏里的猪少了一只。而年夜饭，餐桌上有了猪肉。如今想起来，这些就是当年最有特色的年味。除夕，一家大小从早忙到晚。母亲姐姐在厨房里忙着准备年夜饭。父亲和哥哥准备鞭炮。身为老幺的我最闲空，一会儿围在厨房看母亲用木柴起火，土灶上的黑色大鼎能煮出一道道只有过年过节才吃到的菜肴，有福州排骨、福州肉丸、福州炒面、八珍猪脚汤、炸鸡等等。傍晚，一家人整整齐齐，围在木桌上吃团圆饭，年味特别浓。除夕夜，大家穿着新睡衣，坐在高脚屋的木梯上等待午夜12时，燃放鞭炮看烟花。而母亲在除夕夜，却守住饭锅。话说，除夕夜，一定要煮满一锅米饭过年，代表年年有余，新一年就有得吃。这一个传统习俗，我一直跟着母亲的交代，坚守到今日，延续不断。除夕夜，哥哥在高高的竹竿上挂起了“连环炮”，好长好长，地板上还绕着好几圈接驳的鞭炮。点燃起来，鞭炮声噼里啪啦响不停，可以坚持10分钟，间中还有冲天炮烟花接替，村里浓浓的年味，散开来，这一切深刻烙印在心头。大年初一，跟着习俗，我们一家人都要吃福州鸡汤面线。面线长长，意味吃了长命百岁。接着，父亲母亲会派红包给我们。儿时的新年，最爱接红包了。当年，一收到红包就会藏进一个罐子里，心里特别开心。每逢大年初一，6个舅舅和4个阿姨还有表兄弟姐妹都会来我们家拜年。母亲身为大姐，受到舅舅阿姨们的敬爱，因此，过年时我们家里特别热闹。依照惯有的习俗，母亲和姐姐忙着煮鸡汤面线招待亲人。他们都会派红包给我们，好不热闹。家婆就是我的第二个母亲随着父母的离去，这些年，家乡的年味淡了。大家都有自己的家庭。好多年下来，我们再也没有早期团圆合一的感觉了。过年，各自过，通过手机互相问候，仅此而已。不过今年新年假期刚好落在学校假期。这新年长假来得不易。今年我好想回乡跟家人聚一聚。外子二话不说，决定初三带我和孩子回乡拜访亲友。或许，这心情不是我独有的，兄弟姐妹也跳着同样的脉搏，同样的心情。其实，在夫家，家婆就是我的第二个母亲，让我在这些年找回了一家和乐的感觉。她厨艺了得。这些年，每逢过年过节，一个客家女，一个福州女，我们联手，餐桌上的客家菜肴，福州菜肴，也不输餐馆的大厨，可谓满汉全席。这点点滴滴多少都让我找回了当年家乡过年的味道。细细回味昔日与家人共同迎接新年的心情，拾回那些已经遗落的温馨欢笑声，这一趟回乡计划，更显得特别珍贵，特别珍惜。是亲情，让一股脉脉清泉从我心田涌出，唤醒难以割舍的一段情缘，唤醒春节的一切生机。就让我以最美的心情，去感受这春节带来的美好，感受最真的亲情。

11月前

星云

星云

【如意安详】过年/何国忠

1934年大年初二鲁迅写〈过年〉，他说不过旧历年已经23年。鲁迅谈过小孩过年。在〈阿长与山海经〉说“一年中最高兴的时节，自然要数除夕了。辞岁之后，从长辈得到压岁钱，红纸包着，想到明天买来小鼓、刀枪、泥人、糖菩萨。”在〈祝福〉中，他描绘民间对新年的重视：“家中却一律忙，都在准备着‘祝福’。这是鲁镇年终的大典，致敬尽礼，迎接福神，拜求来年一年中的好运气的。” 1894年鲁迅祖父周福清因为在乡试贿赂考官沦为钦犯后，周家自此没落。鲁迅在南京江南水师学堂、南京路矿学堂求学时，为节省路费，回家次数有限。在日本留学7年间，更是没有机会享受家乡过年气氛。 1909年鲁迅回国，先是教书。1912年经许寿裳推荐，教育总长蔡元培安排鲁迅至教育部任职，此后大事小事日记可见，节日一并标明。1916年除夕“伍仲文贻肴一器、馒首廿”，1917年除夕“夜独坐录碑，殊无换岁之感”。1918年大年初一与周作人“览厂一遍”，厂甸庙会售卖字画、旧书、古董、手工艺品、年画杂货、各式玩具，鲁迅常去淘货。 1919年除夕“背部痛，涂碘酒”，初一晚“服规那丸三粒”。同年7月，鲁迅和两位弟弟商量后，卖绍兴祖宅，购置八道湾胡同住所。母亲及周建人一家，搬到北京，跟原本寓居北京的周作人一家，全住一处。1920年除夕“晚祭祖先，夜添菜饮酒，放花爆。”祭祖仪式，日记仅见一次。1921年大年初一“上午寄新青年社说稿一篇”。1922年日子一样单调，除夕“游小市，夜爆竹大作，失眠。”大年初一日记只留四字：“休假，无事。” 鲁迅从家庭所得温暖有限，母亲安排的婚姻以悲剧收场，他和朱安建立不起感情。1923年和周作人闹翻后，春节给他蒙上更多郁闷气氛。1924年除夕夜，鲁迅“饮酒特多”，初一李遐卿携子来访，留他们午饭。初二下午许钦文来，晚上，他难抑寂寞，“失眠，尽酒一瓶”。鲁迅对过年不上心，却因为几天假期，起床稍迟，不是逛书店，就是和朋友吃饭或投入工作。1921年大年初一写完〈故乡〉。1924年大年初三，小说〈祝福〉完稿。1925年大年初一，译《出了象牙之塔》两篇，又写成〈风筝〉，初二“夜译文一篇”，初三“下午至夜译文三篇”。1933年大年初一分别为好友许寿裳、画师望月玉成和台静农书写自撰诗三首。组织家庭后心态变化 1927年和许广平同居后，不再孤家寡人。1928年除夕，鲁迅“同三弟及广平往明星戏院观电影〈疯人院〉”。1929年大年初二，“同柔石、三弟及广平往爱普庐观电影。” 辛亥革命以后，废除农历呼声不绝于耳，激进知识分子认为阳历比农历科学，不改变即无法接轨国际。起先有圜转空间，阳历、农历并用，后来发现效果不彰，遂下重药。国民政府在1929年，坚决废除农历，推行阳历，新年假期改在阳历1月1日至3日。农历新年不放假，祭祖、拜年、贴春联等习俗，移至阳历元旦。报章社论甚至喊出“不过阳历年就是反革命”的口号。农历新年有浓厚的文化内涵，辞旧迎新根深蒂固，非阳历所能取代。农历变“废历”，老百姓顿时有失根之感。1935年除夕鲁迅写信对友人黄源说：“十多年前，我看见人家过旧历年，是反对的，现在却心平气和，觉得倒还热闹，还买了一批花炮，明夜要放了。”自己组织家庭以后，鲁迅心态变化。1934年春节他“连放了三夜的花爆，使隔壁的外国人也‘嘘’了起来。”鲁迅放鞭炮始于1933年周海婴4岁时。那年除夕夜，他“买花爆十余，与海婴同登屋顶燃放之”，他爱看孩子嬉戏。鲁迅1934年所写〈过年〉意有所指，他不同意农历新年被压迫。可喜纪念节日不少，可是“大家的高兴也不能发扬。几经防遏，几经淘汰，什么佳节都被绞死。”他说农历新年是自家东西，格外庆贺，“不能以封建的余意一句话，轻轻了事的。” “无情未必真豪杰，怜子如何不丈夫。知否兴风狂啸者，回眸时看小於菟。”这是鲁迅的〈答客诮〉。对孩子没有感情未必是真豪杰，怜爱孩子不见得不是大丈夫。寥寥文字，鲁迅解释简单哲理。他说兴风狂啸的老虎，也会边走边回头，看顾小老虎。春节习俗不少，若无情字围绕，无家人加持，无小孩笑声，一切逊色。看电影，放鞭炮，和家人一起，且行且珍惜，当然鲁迅事先不知道自己人世间的岁月原来如此短促。

11月前

星云

狮城二三事

迈入宴会旺季狮城餐饮业高价“抢”临时工

（新加坡19日讯）酒楼餐馆进入旺季，从年底慰劳宴到明年新春宴，业者为做足人手准备，目前已展开“抢人战”，提前以高价招募临时工。有业者指出，今年临时工时薪相比去年可高出30％，单单明年除夕夜时薪可多达30新元（约104令吉）。《新明日报》报道，相对去年底人们对冠病疫情仍感到一定程度的担忧，今年大家已逐渐接受冠病是像流感一样的地方性流行病。因此，尽管经济不景气，不少公司纷纷举办公司慰劳宴，提振员工士气。酒楼董事经理洪可胜就发现，由于更多公司订桌慰劳员工，目前生意比去年同时期要高了10％。他表示，从年底开始，一直到除夕夜和正月十五都是订桌高峰时段，各大餐馆将会抬高价格抢人。高峰期每月需多100人次临时工洪可胜说：“由于是比较传统的酒楼，我们从接待客人到入座、点餐、倒茶都需要人力。目前进入高峰期，比起平时，每个月需要多100个人次的临时工，我们预计除夕宴当天需要额外约80名临时工。” 他说，酒楼目前已在如火如荼招募临时工，包括联系过去合作过的员工，以及为时薪加码吸引他们。过年之前，临时工的时薪大约在11新元（约38令吉），这个月已涨到15新元（约52令吉）。洪可胜相信，随着人力吃紧，不同酒楼都会加码吸引人，到了农历新年，临时工时薪很可能涨至25至30新元（约87至104令吉）。海鲜餐馆老板陈鸿川则说，虽然他们在除夕夜至农历新年初四休业，不过初四开业后，有不少公司已定开工酒席。到时人手需求随之加大，他表示，到时家人会放下工作，前来餐馆帮忙。如果真的忙不过来，不排除会找临时工，但他坦言，农历新年的临时工需求比平时高出一倍，而且不是现叫现到。另有餐饮集团发言人估计，一些公司可能决定以海外奖励旅游来代替慰劳宴，而另一些公司则可能计划结合慰劳宴与新春庆祝活动一起举办，餐馆预订预计将从下个月才开始火热起来。　有业者表示　成本涨生意难做尽管成本涨导致生意难做，有业者表示会尽量吸纳，守住支持多年的老顾客。陈鸿川指出，面对来年消费税再上调1%，原本就比平时更贵的新年食材成本价格料会再比去年高出至少10%。他的餐馆将根据不同菜品调整价格，如鱼类菜肴价格调高了大约10％，其他菜品则保持原价。 “现在餐馆越来越难做了，食材、水电、酱料等无不在涨价，我们现在还不知道供应商到时会给出怎样的价格，但像海鲜这样的食材我们没有办法先预订，必须是新鲜的。” 他说，会在能力范围内尽量为顾客吸纳成本涨幅。“就算是会赚少一点，毕竟还是得守住这些10多年的熟客生意。” 洪可胜说，在通货膨胀下，宴会厅租金上调约5％，加上员工薪金成本占比较大的比重，在权衡后决定吸收部分价格，不过除夕宴菜品价格不得已得调高20％。但他表示，由于餐馆走经济家庭餐路线，因此价格在市场上仍具竞争力。不过，也有餐饮集团表示，今年套餐价格将与去年持平。酒席需求激增40％有业者表示，除夕宴规模将增至150桌。洪可胜说，他的酒楼近两周陆续已涌入除夕宴订单，由于食客需求高涨，今年除夕宴将扩大桌数，从去年的130桌，增加至150桌。陈鸿川也观察到，不论是大型还是中小型公司，举办酒席的需求更高。 “今年酒席需求比去年高出大约40％，我们不得已还得拒绝一些订单。

1年前

狮城二三事

星云

过年又怀念母亲/君武（马六甲）

一转眼就要过年了。急景残年，辞旧迎新之际，到了这把年纪不免感慨，不期然想起那年除夕夜的年夜饭。那时我才5岁。母亲除夕那天还割胶。收完胶，称好胶水，回来收拾准备下马六甲鸡场街的琼州会馆过年。母亲带我走出她割胶的胶芭路口，到二手洋楼“祖赖”姑那里拿她车好的兄弟姐妹们的新年衣服。然后到大路边，等野新下万里茂的中型巴士。 “祖赖”姑和父母是世交。上世纪40年代中后期，母亲住彭亨州古楼，在“祖赖”姑丈夫管理的胶园，母亲割胶，父亲是财库。后来英殖民政府赶搬家，我们搬到马六甲三宝井。我在文德甲医院出世，那是1950年中了。初到马六甲，找到李氏牙科，那是老爸在海南琼山的李氏亲属。见到我们一家到来，知道我们逃难，老爸的老乡坐在躺椅上不接客，她的老婆广东婆对我妈说：你一家大小，冇只红包！我妈丢下红包，转身一家走人。听我妈说，我们住在古楼，这个海南阿哥来找我爸，我爸说，他是老爸老乡。母亲把她准备坐月用的猪仔杀了招待他。那时，老妈怀了老二，快生产了。老妈悄声骂了一声：什么老乡！就是猪朋狗友！在我懂事后的孩提时代，我们的生活很困难，老爸在游艺场替人看档口，连买五弟的奶粉都常常续不上。母亲觉得不是办法，便到“祖赖”姑18支的园口割胶，她丈夫是副经理，俗称二手。父母两个人四只手，总算把生活安顿下来。母亲紧紧握住我的手在2号芭路口等了几个钟头，仍搭不到车，下万里茂的车，每小时一趟，趟趟暴满。已经是傍晚6点，母亲焦虑，但没出一句声，只是紧紧握住我的手。突然，一驾私家车在我们面前停下来，好心人把我们载到万里茂。千谢万谢之后，母亲提着年货，我一路小跑紧跟在后，在万里茂华小前等麻坡下马六甲的巴士，这里来往的巴士频密，很快搭上下马六甲的巴士。来到甲市已是华灯初上，万家灯火了。从大巴刹的巴士总站到会馆也要走三四公里的路程，一路上红灯笼高高挂，噼噼啪啪的鞭炮声不断。到会馆时兄弟姐妹们都等急了，父亲骂声咧咧。此时已有人来会馆烧香拜天后，拜李府王爷，香火不断迎新年。父亲在会馆办事，迎香客，递香烛，解签，把孩子们撇在一旁，忙得不可开交。母亲放下东西，转身立即去生火、杀鸡、煮饭、煲汤、煮猪肉、炒面……跑进跑出，一刻不停地忙碌。会馆内灯火煌煌，街场上烟火纷乱，暮色被驱赶到高高的树梢、到远处的山巅去了。生活里的阴郁，这一刻仿佛也销声匿迹，我们心里充溢着过春节的兴奋。吃过年夜饭，已近子夜了，耳畔还时断时续地响着爆竹声。这餐年夜饭，让人终生难忘。每每想起，眼睛发酸，又怀念起过世多年的母亲了！

2年前

星云

花城最热点

酒楼厢房需求大增除夕夜“一房难求”

一直以来，农历新年是酒楼的旺季，去年受到行动管制令的限制，只能提供外卖服务，导致酒家业者生意惨淡，而政府今年允许酒楼办团圆饭、收工酒和聚餐等，因此酒楼陆续接获订单，也让业者有所期待。

3年前

花城最热点

沙巴要闻

沙农曆新年SOP公佈允家人聚餐亲友拜年

（亚庇20日讯）沙巴州政府今日宣佈，在农曆新年除夕夜团圆饭允许民众与家人享用团圆饭，以及向亲友们拜年。

3年前

沙巴要闻

只是建議

何建兴.你闻到年味了吗？

经历了两年的抗疫日子，我们才发现还能相聚已经是多么蒙福，至于健康更不只是人生的一部分，而是最最重要的那部分，少了健康啥也没了。

3年前

只是建議