雪隆饮食评鉴500强新闻资料

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雪隆饮食评鉴500强 | 花生和黑芝麻汤圆各有千秋

何万通售卖的是花生和黑芝麻馅传统汤圆。汤圆为手工现搓制成，以传统口味为研发根基，这些年迎合市场与顾客建议，不断改良优化质量。

3星期前

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雪隆饮食评鉴500强 | 苹果馅饼层次丰富

馅饼特点在于内馅由切成颗粒状的煮熟新鲜苹果，混搭自制蛋奶冻（homemade custard）构成，外皮则为酥皮（puff pastry），口感层次丰富，是道不甜腻也不酸的西饼美食。

3星期前

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雪隆饮食评鉴500强 | 多种口味麻糬

该摊售卖多种口味的麻糬，包括原味、芒果、利宾纳、荔枝、斑斓及黑芝麻，并与档主亲自炒香及研磨的花生粉混合。

4星期前

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雪隆饮食评鉴500强 | 特制黄金虾饼

谢小龙夫妇原在夜市经营虾饼档口，因疫情影响，约4年转至沙叻秀花园摆档。

4星期前

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雪隆饮食评鉴500强 | 沙登 · 沙登油池佬

在2012年尚未搬进店铺售卖前，油池是陈健生的父亲骑着摩托四处售卖，相信是不少老沙登人的回忆。

1月前

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雪隆饮食评鉴500强 | 沙登 · 939杂雪档

939杂雪档虽然隐藏在沙登新村住家中，但深受新村人的喜爱，更有外地者会慕名而来。

1月前

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雪隆饮食评鉴500强 | 乌鲁音 · 辣椒虾米猪肠粉

含蒜米、指天椒、红椒和调味料的辣椒可先备下，但虾米则只在客人下单后方取新鲜肥美的来舂得不见其形，只留其髓——拌以大火煸香，先下辣椒酱，再落猪肠粉，炒出口感札实、Q弹又咸香的美食。

2月前

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雪隆饮食评鉴500强 | 乌鲁音 · 住家手工包

做为住家手工包的第2代传人，王志钏还融合了马来西亚人的口味，独创了各种特色包子，如咖哩鸡包、猪脚焖花生大包等。

2月前

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雪隆饮食评鉴500强 | 首邦市 · SS15罗惹传至第三代

SS15 Rojak罗惹的配料包括鸡蛋、鱿鱼、炸菜饼、椰丝煎饼、沙葛丝及黄瓜丝，再淋上特制酱汁，这碟民间美食俘虏多代食客的味蕾。

3月前

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雪隆饮食评鉴500强 | 首邦市 · USJ2炸年糕现炸现卖

档主每次开档，都会现场油炸和售卖至少10种炸料，包括“人气王”——炸年糕、炸香蕉、炸虾饼、炸菜饼、炸鱼丸、炸薄饼、炸鱼饼（Keropok Lekor）、炸芋头、炸尖不辣及番薯等。

3月前

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