需求爆增新聞資料

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獅城二三事

獅城甘榜雞供不應求下週或斷貨

（新加坡30日訊）馬來西亞活雞出口到新加坡的禁令預料還會持續，獅城供應商指出目前准許恢復出口的甘榜雞，由於需求爆增，接下來或出現斷貨情況。大馬是在6月1日禁止所有活雞出口，6月14日則放寬部分禁令，准許甘榜雞、烏雞和雞肉加工食品恢復出口。大馬政府昨日宣佈將稍微提高肉雞零售頂價以鼓勵雞農提高產量，不過獅城與大馬家禽業代表受訪時均稱該措施作用不大，無法解決大馬國內雞肉供應，因此短期內料不會解除禁止活雞出口到新加坡的禁令。柔佛州中小型家禽業總會會長林家曾接受《新明日報》的訪問時表示，每公斤調高0.50令吉的零售頂價無法解決大馬雞農成本高漲問題。 “俄烏衝突爆發大大推高了雞飼價格，這是雞農成本壓力最大來源，再加上疫情導致雞農依賴的外勞減少了，迫使很多雞農不得不減產。” 林家曾指出，若解除活雞出口至新加坡的禁令，對緩解大馬雞農成本問題不大，因此還是須得先解決大馬國內供求情況。新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長馬瓊就也持相同看法，認為禁令或還會持續一段時間。 “如今大馬還設有肉雞零售頂價，大馬雞農回不了本，就不會提高產量，解決不了供求問題，就還會不會解除禁令。” 他表示，接下下來要吃白斬雞，暫時就只能用甘榜雞，但是這樣又導致甘榜雞現在在獅城的需求暴增，下週還很可能會出現斷貨的現象。 “現在沒有別的選擇，所以很多顧客改而用甘榜雞，這樣一來需求就多了。但是甘榜雞一直以來不是大量養殖的，所以久而久之肯定會接不上需求。” 雞價每週漲　雞飯業者吃不消海南雞飯攤主樑清良（62歲)告訴記者，如今沒了新鮮雞，檔口只能靠甘榜雞，雖然供應看似不成問題，然而供應商近來幾乎每週都在漲價，叫他大喊吃不消。 “最近甘榜雞每個星期都要起2角3角（新幣，下同），1公斤已經從禁令前的5元多升到現在的8元多了，這還不包括消費稅。我稍微調高售價，一盤雞飯4元5角起跳，還得被顧客說太貴了，他們不明白我們面對的成本壓力。” 另一位售芽菜雞飯的老闆王協豐（52歲）也訴，近來甘榜雞已漲了至少3、4回，相信是隨著活雞出口禁令而推高需求，導致市場缺貨。 “沒有辦法，我只能把一盤雞飯的最低價調高到5元，一整隻雞的價格則需要調高2元才行。” 雞肉販：甘榜雞貴不易賣巴剎雞肉攤販蔡健沁告訴記者，聽聞要過了哈芝節後大馬或才會解除雞肉出口的禁令。他指出，目前甘榜雞每公斤要11元，顧客寧願買冰凍雞。冰凍雞的價格分別在每公斤9元和7元。另一位巴剎雞肉攤主王益明（58歲）告訴記者，之前賣甘榜雞，成本原本一公斤才6元多，如今要9元，售價方面從以前一隻雞約10元上漲到約14元。他也指出，以前賣肉雞和甘榜雞，一天可分別賣約80只和10只，如今每天只能賣20至30只。

3年前

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