登入
Newsletter
聯絡我們
登廣告
關於我們
活動
熱門搜索
大事件
本網站有使用Cookies,請確定同意接受才繼續瀏覽。
瞭解更多
接受
您會選擇新界面或舊界面?
新界面
舊界面
上班後變笨?不是錯覺!告訴你5個真相
|
爆乳自拍竟成通緝照!紐約警方操作看傻網友
|
獅城大選2025丨群眾大會背景板淡米爾文有誤 徐芳達道歉
|
5歲男童留校車內死亡 幼兒園承諾配合調查
|
開車故意撞飛7學童! “殺人未遂”嫌疑逮捕
|
上班後變笨?不是錯覺!告訴你5個真相
|
爆乳自拍竟成通緝照!紐約警方操作看傻網友
|
獅城大選2025丨群眾大會背景板淡米爾文有誤 徐芳達道歉
|
5歲男童留校車內死亡 幼兒園承諾配合調查
|
開車故意撞飛7學童! “殺人未遂”嫌疑逮捕
|
上班後變笨?不是錯覺!告訴你5個真相
|
‹
›
簡
本網站有使用Cookies,請確定同意接受才繼續瀏覽。
瞭解更多
接受
您會選擇新界面或舊界面?
新界面
舊界面
上班后变笨?不是错觉!告诉你5个真相
|
爆乳自拍竟成通缉照!纽约警方操作看傻网友
|
狮城大选2025丨群众大会背景板淡米尔文有误 徐芳达道歉
|
5岁男童留校车内死亡 幼儿园承诺配合调查
|
开车故意撞飞7学童! “杀人未遂”嫌疑逮捕
|
上班后变笨?不是错觉!告诉你5个真相
|
爆乳自拍竟成通缉照!纽约警方操作看傻网友
|
狮城大选2025丨群众大会背景板淡米尔文有误 徐芳达道歉
|
5岁男童留校车内死亡 幼儿园承诺配合调查
|
开车故意撞飞7学童! “杀人未遂”嫌疑逮捕
|
上班后变笨?不是错觉!告诉你5个真相
|
‹
›
星洲人
登廣告
互動區
|
下載APP
|
簡
上班后变笨?不是错觉!告诉你5个真相
|
爆乳自拍竟成通缉照!纽约警方操作看傻网友
|
狮城大选2025丨群众大会背景板淡米尔文有误 徐芳达道歉
|
5岁男童留校车内死亡 幼儿园承诺配合调查
|
开车故意撞飞7学童! “杀人未遂”嫌疑逮捕
|
上班后变笨?不是错觉!告诉你5个真相
|
爆乳自拍竟成通缉照!纽约警方操作看傻网友
|
狮城大选2025丨群众大会背景板淡米尔文有误 徐芳达道歉
|
5岁男童留校车内死亡 幼儿园承诺配合调查
|
开车故意撞飞7学童! “杀人未遂”嫌疑逮捕
|
上班后变笨?不是错觉!告诉你5个真相
|
‹
›
首頁
最新
頭條
IG熱文榜
熱門
國內
即時國內
封面頭條
總編推薦
暖勢力
熱點
全國綜合
社會
政治
教育
我們
專題
發現東盟
帶你來國會
星期天頭條
華社
求真
星洲人策略夥伴
星洲人互動優惠
國際
即時國際
天下事
國際頭條
國際拼盤
帶你看世界
坐看雲起
言路
郭總時間
社論
風起波生
非常常識
星期天拿鐵
總編時間
騎驢看本
風雨看潮生
管理與人生
綿裡藏心
亮劍
冷眼橫眉
財經
股市
即時財經
焦點財經
國際財經
投資週刊
娛樂
即時娛樂
國外娛樂
大馬娛樂
影視
地方
金典名號
大都會
大柔佛
大霹靂
砂拉越
沙巴
大北馬
花城
古城
東海岸
體育
大馬體育
羽球
足球
籃球
水上
綜合
場外花絮
副刊
副刊短片
專題
優活
旅遊
美食
專欄
後生可為
東西
時尚
新教育
e潮
藝文
護生
看車
養生
家庭
文藝春秋
星雲
人物
影音
讀家
花蹤
亞航新鮮事
學海
動力青年
學記
後浪坊
星洲人
VIP文
會員文
最夯
鄭丁賢
林瑞源
時事觀點
深度報道
投資理財
非凡人物
族群印記
身心靈
VIP獨享
百格
星角攝
圖說大馬
國際寫真
好運來
萬能
多多
大馬彩
熱門搜索
大事件
Newsletter
登入
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
黴菌
百格新聞
有灰塵、黴菌 女子吃到“加料”參峇糯米飯
一名女子享用外帶的參峇糯米飯時,吃了一小口發現到裹著參峇糯米飯的香蕉葉骯髒不堪,有灰塵、黴菌,甚至有貌似動物糞便的東西,讓她感到非常噁心。
1星期前
百格新聞
即時國際
去皮椰子放桌上一個月 男子喝一小口染病 送院26小時後身亡
丹麥一名69歲男子因飲用了一小口已經變質腐壞的椰子水,隨後便出現出汗、嘔吐等症狀,被送入加護病房搶救,但仍在26小時後因病情惡化而身亡。
3星期前
即時國際
帶你看世界
女子一直聞到“腳臭味” 竟是鼻腔被“老黴屎”塞爆!
50歲蔡小姐近3個月常有鼻涕倒流、右側臉部悶塞感,到診所看診後服用抗生素,但一停藥又開始地獄般地鼻涕倒流,最可怕的是,有時鼻腔還會飄出一股“腳臭味”,讓她苦不堪言。
2月前
帶你看世界
星雲
【島嶼漂流】歲末之溼/黃薈如
歲歲年年,2024年就這樣來到了告別的時候。 這是我在臺北的第二個冬天了,總感覺自己連上一個冬天都還沒過完,怎麼冬天又來了。臺北的冬天是突然降臨的,可以是前一天陽光普照短褲T恤,今天突然就烏雲蔽日衛衣外套;也可以是上午暖意洋洋,傍晚冷風刺骨,一日內經歷春夏秋冬。若是出門忘了看天氣預報,穿錯衣服是常見的事,以至於在臺北街頭隨處可見“四季穿搭”,迎面而來的路人可能穿短褲拖鞋、也可能穿長褲長袖,甚至可能穿羽絨服。 臺北冬天的天氣變幻莫測,唯一不變的是溼度。當臺北一觸碰到低溫的底線,整個城市就像打開了大水的閘門,大水不知從哪裡來,以氣的形態混在空中流動,悄悄將城市淹沒。 每天醒來碰到的床單像是昨晚離家出走沾了一夜露水才回來的流浪漢,渾身溼漉漉黏糊糊。脫掉襪子走進廁所的路上,彷彿踩在泥濘路般,廁所的空氣更溼冷,就連廁紙都是溼溼軟軟的。放在鞋架上的書都是像泡過水一般,翻閱的時候已經沒有那種乾爽的“刷刷”聲,每一頁翻起來都有水的重量。我隨手揉捏廢棄的A4紙,感覺像揉捏擤過鼻涕的衛生紙一般,軟軟重重的,丟進垃圾桶是“嗒”的一聲。 我這樣說,著實是一點都不誇張的。或許是因為小小的房間自帶浴室,又沒有窗戶通風,只有浴室內不太有用的抽風機,原來空氣就潮溼再加上浴室無處可去的水氣,在房間裡飄來飄去,遇到乾爽之物便凝結成水往內滲透,像野外的露水一樣。 這樣的溼帶來的不只是觸覺上的不適,還帶來了恐怖的黴菌。 一開始,我是在衣櫃裡發現的,一層白白的灰粘在衣櫃的內壁,彷彿是一夜內長出來的。我仔細擦拭乾淨,看起來是白色的黴,擦出來是灰綠色的,還有一股生的鴻禧菇的味道。擦完以後,掛上滿滿的除溼袋,又在每個角落放了除溼盒。一週後,除溼袋和除溼盒都滿了,黴菌從四面八方湧來,長滿了衣櫃內的每個角落,大衣外套的邊角也粘上了白黴,一直蔓延到衣櫃外。就連鞋架上的書也不能倖免,那書早前溼出了水的痕跡,在水痕之處,也長了點點白黴。而我放在桌上的黑色皮製錢包,更是瘢痕處處。誰說臺北不下雪?下的是黴菌雪,我的房間都豪雪成災了。 我學著網絡上各種除黴大法,用各種清潔劑擦拭,但每隔幾天總是歷史重演,上演大黴紛飛。衣櫃的黴菌擦了就算了,但衣服的黴味十分可怕,每週都得把厚重的衣服和床單搬到洗衣店清洗烘乾。廁所倒是還好,房東都用的瓷磚,不會長白色的黴,而是黑色的斑點,刷子用力刷就能掉,清理起來還是比較方便的。 以清新的自我迎接新年 面對強大的黴菌,我只好咬著牙買了除溼器,在房裡和浴室日以繼夜地開著,接出一桶又一桶的水。我有時望著那一桶清澈的水暗自懷疑,看不見的空氣中到底還存在多少神秘物質?用什麼器材又可以把這些神秘物質顯現出來?話說回來,那麼多的水到底是從哪裡來的啊,能接出那麼多水,這代表這些水一直都在空氣中啊,我的房間根本就是個海底世界呀。 除溼器確實拯救了我的海底世界,廁紙終於是乾爽的了,書本也回覆了基本的“脆”度了。但,黴菌雪還是不停在下,只是速度稍微放緩了一些,讓我不至於天天都與之搏鬥,至少有些喘息偷懶的空間。 歲末了,我開始定時擦拭房裡的黴菌,在還是一些小白點的時候就擦,一點一點地擦。就像管理自己的內心一樣,定時看看自己的煩惱和情緒,在煩惱和情緒還是小小的時候,一點一點整理。畢竟我就是個身處凡塵的凡人,還做不到“本來無一物,何處惹塵埃”,那就至少先做到“朝朝勤拂拭,莫使惹塵埃”。 2024年將盡,為了處理我內在的溼氣,以清新的自我迎接2025年,我決定到大安森林公園哭著跨年。 大家,明年見。
4月前
星雲
文藝春秋
邱向紅/黴
不知何時起,臥房裡的衣櫥開始不停冒出黴菌。無數細小的黴點匯聚成大大小小的灰白色圓形,像水母被壓扁後貼在上面。 起初,角落出現硬幣大小的白點時,她以為只是灰塵。在這烏煙瘴氣的城裡,沒有一樣東西不沾灰。直到有一天,她拉開窗簾讓陽光入室,光照下的櫥門上突然浮現一層白色花紋樣式。她走過去用指腹輕輕揩過,閃亮亮的塵埃顆粒瞬間在空氣中游弋。 掀開櫥門,櫥身裡邊滿是圈圈點點的痕跡,如此形狀,必不是灰塵所能形成。她把溼布擰乾,將衣櫥裡裡外外撫過一遍,不忘往裡頭塞一盒除溼劑。搓洗抹布時近看,沾在純棉布上的粉末是灰綠色的。 過了兩天,黴菌再次蔓延。她出門時順道從超市提回殺菌消毒液和幾塊新的抹布。她拿起幹抹布蘸點消毒液在櫥板上用力揉搓。一來一回,角落的灰塵一併擦去。 希望不會再長了。她盯著眼前的衣櫥,甚是滿意。 消毒液都用上了,乾脆把屋裡各個角落全都擦一遍。各類清掃用品輪流上陣,海綿、鋼絲球、凹槽刷、百潔布、一次性紙巾、大小吸塵機、雙頭馬桶刷、360度無死角拖把、硅膠刮條與刷頭二合一洗地刷。還有針對不同材質的洗滌劑,粉狀、液狀、膏狀、塊狀、混合狀。這些東西的發明,讓她對這個不耐髒的世界還保有一絲容忍。 小小的居室很快瀰漫著濃郁的消毒藥水味,那是一種日子安穩、歲月悠長的氣味,彷彿生活的汙穢不曾存在。她橫在澄亮的地板上,讓身體的疲勞一同被消毒液溶解。 待一陣門鈴聲刺入耳膜,她不知自己睡了多久,感官再次堆疊起來。打開木門,鐵花外是兩名披著制服的警員。 打擾了,我們只是問幾個問題。較高的那位說道。她點點頭。 最近這裡有居民高樓拋垃圾,你知道或是見過嗎? 她立馬又搖搖頭,視線繞過鐵花,瞧見高個子警員的深藍色衣袖上有一層灰,像白色彗星劃過夜空。 要是知道些什麼麻煩撥打我們警方的熱線,謝謝配合。 另一人也沒多問,兩人轉身就去敲下一家。估計這樣的對話今天重複了上百次。 傍晚丈夫回來,藥水味已幾近消散,但還是讓他鼻頭一顫。如此細微的變化她是看在眼裡的,花點心思,再細小的東西都能看見。 晚餐時,空氣裡混入一股煎魚的味道,從鄰居廚房的窗口繞進來的。一天沒見幾次面,彼此每天的伙食倒是知根知底。坐在對面的丈夫一邊嚼著米飯,一邊說著公司的事。 婚後她發現,丈夫尤其在吃東西時話特別多,像是嘴巴都動起來了,還不趁著多說幾句。 複印機一天竟然卡紙五次; A同事用公司的複印機印旅遊機票被主任發現; B同事抱怨老闆的信息錯發到工作群組去; C同事的女兒考進了附近那所名校; 午餐打包的雜菜飯肉都沒幾塊; 衣櫥又發黴了。她淡淡插入這句,彷彿只是丈夫一連串瑣事的補充。 丈夫沒再接話,用筷子挑了一塊雞骨。滑溜溜的雞皮加上移動速度之快,一下就滾出桌面。她直勾勾望著雞骨墜落在地,彷彿它來到桌上就是為了這一刻從她眼裡滑出去。很快,丈夫彎下腰徒手抓起雞骨放在桌上,繼續夾下一塊啃著。 桌腳旁落下幾塊黑漬,她甚至可以聞到瓷磚表面滲透著的醬油味。她起身進廚房,出來時手上掛著一塊抹布,躬身把它蓋在汙漬上。眼前登時發黑,她感覺有一塊布幕同時蓋在她的頭上,在極度黑暗的世界裡,她看見似曾相似的畫面——丈夫始終坐著,她在他的注視下跳著單人舞,一面往身上澆灌火辣辣的現代洗滌劑,一種施虐的快感被引燃,如某種亙古不變的宗教儀式。 而城市的夜晚總是無法達到徹底的黑。 在漏光的房裡,丈夫早已入睡,唯有那張嘴老開著,像吸塵機的吸頭,無條件接納空氣中的顆粒。她躺在另一邊把被子掖得緊緊的,深怕只要有一絲縫隙,那些黴菌就會飄進被窩,穿過皮膚表層,侵佔她的內裡。 萬一又發黴怎麼辦?要不要直接換個新的衣櫥?剛剛睡前她輕搖丈夫的胳膊,暗自希望他也還在煩惱衣櫥的問題。然後他們會為此談上至少一小時,一同找出解決方法,再愉快地相擁入眠。 不是擦乾淨了嗎?別想了,我明天還要上班,先睡了。說完後像吐出最後一口氣,沉入柔軟的床褥裡。 除了丈夫的呼吸聲,她感覺房裡還有其他有生命力的東西正在滋長。 她想起小時候看過的一個卡通片,一集一個故事的那種。其中一則小故事叫“灰塵怪物跑出來了”。裡頭有兩姐妹,為了教育孩子,媽媽告訴女孩們,如果不打掃,半夜時灰塵怪物就會跑出來。姐姐聽話,馬上動手清掃房間,而妹妹懶,偏不掃。劇情發展可想而之,妹妹晚上就被角落生出來的灰塵怪物嚇著了,第二天起早開始打掃。 從那時起,她的心裡也住了一隻灰塵怪物。 他們剛搬進來的那一天,新家一團亂,大大小小的箱子四處堆積,一些剛送來的傢俱也還未組裝。她堅持先打掃一遍衛生,丈夫阻止她,說,現在掃也是白掃,箱子拆完後肯定又髒了。 她說,不行,半夜時灰塵怪物會跑出來的。 如今,不斷跑出來的,還有黴菌怪物。 果然還是沒除盡嗎?又過了兩天,吃早餐時,她喃喃道。 清不掉的,都鑽進去了。同樣的位置上,丈夫抓起麵包往嘴裡塞,她望著總是會掉落出盤子外的麵包屑,嘆了一口氣。 丈夫出門後,她獨自思忖了很久。 看來還是要徹底些,螺絲洞和螺絲釘也忘了擦,我怎麼沒想到。 彷彿找回希望,她把上半身栽進衣櫥裡,然後環抱著堆疊的衣服退出來。如此來回幾次,把衣櫥清空。當中還發現一盒拆封過的驗孕棒,兩支只剩下一支。接著,她去儲藏室取來螺絲起子,把衣櫥關節處的螺絲釘一顆顆扭開。原本臃腫的衣櫥被卸成大小不等的瘦巴巴板塊,她感覺自己的脊樑骨也鬆鬆散散的。再次取來消毒液,把所有板塊的表面和洞孔都抹兩遍,最後再用幹抹布重複一樣的動作。必須晾一晾才能裝回去,成堆的衣服和大大小小的板塊就這樣被四處攤放,蔓延到房門外。原本狹小逼仄的房間,連走動的空間都沒了。 當初決定在這座城定居買房時,夫妻兩人考慮了各種因素,最終買了一房式的單位。這代表什麼?夫妻倆睡一間房,不打算有孩子了。籤合同的那一刻,彷彿跟後半生立下了謝絕嬰兒的契約。 搬家後,他們花了差不多一個月才找回生活的規律。一個下午,她半蹲在房間裡把雙人床上的最後一道皺摺拉平。床架與對外窗之間的走道,恰好可以嵌入一個人。她摘下後腦勺的髮夾,讓整個後背貼著地板躺下。旁邊晾曬好的床單還有餘溫,掉落在她身上的洗衣液粒子,溫暖且清香。 她聽見房外有動靜,便捲起身子走出去。 一眼望盡的客廳裡,丈夫坐在沙發上,雙手搭在一個搖籃邊緣,搖啊,搖啊。她走近,一團軟綿綿的嬰兒陷在裡面。四周很安靜,空氣是靜止的,室內所有物品都讓人安心地待在適合它們的位置。突然,丈夫疾走向窗戶,推開玻璃窗,一隻飛蛾撲撲稜稜飛了進來。由它領頭,尾隨其後的是呼嘯的狂風和震耳欲聾的噪聲,不顧她的阻攔,肆無忌憚侵佔他們的家。它每振一次翅膀,就落下一些粉末,如亮晶晶的魔法。然後,他們的家變了樣。起先是喝完的奶瓶、裹著屎的紙尿布、奶味的玩偶、流到地上的米糊,然後是摔壞的玩具、塗鴉的牆、斷掉的蠟筆、撕爛的故事書,再後來還有沾上泥巴的白鞋白襪、吸滿汗水的校服、電池耗盡的遊戲機……搖籃裡的嬰兒,在滿目瘡痍的廢墟中咯咯咯地笑著。她怔怔地望著它,一股莫名的恐懼從微凸的小腹湧上心頭。 再後來,她買回了驗孕棒,確認上面只有一條紅線。這一切,她沒有告訴丈夫。 如今窗戶下的走道,因為櫥板的擠壓,只勉強空出一個小窟窿置放她捲縮的身體。她倚著牆,手心貼地,一股冰涼從指尖襲上頸脖。她猛地對眼前的一切陡生厭倦,身體裡埋藏已久的另一感官系統豁然打開。全身肌肉傳來痠痛感,就像是在海里遊了很久,久到忘了自己為何在海上,回過頭時,身邊滿是漂浮的板塊,可她卻已不想奮力抓著。 那些不斷髮黴的板塊。 傍晚,她又見到丈夫了,這次是眉頭皺摺比床單還多的丈夫。她還縮在原地。對岸的丈夫掃視著排列冗長的板塊,十根腳趾尖動了動。她原以為丈夫會轉身離開。下一秒,他提起膝蓋,左一下,右一下,玩起障礙賽,瞄準板塊間的空隙踩下去,一步一步朝著她的方向邁進。一蹦一跳,汗珠順著他的下頜骨涓涓流下,在下巴匯聚成一串動人的情話。她有些恍惚。 阿嗚!什麼東西? 嘶喊聲毫無憐憫地震散了她好不容易掬起的憐愛。門框下的丈夫抱起右腿,另一隻腳本就傾斜著,隨即整個人往後一倒,正正躺臥在平放在地的一個櫥門上。被龐大身軀所覆蓋著的地方,有一道無聲的裂縫在蔓延。 胸口懷揣著憤怒混合好奇,她急匆匆爬過去。不太遠,大約五塊瓷磚的距離就能到,她數過的。不僅僅是數量,這屋內的每一塊瓷磚,她都能清楚記得它們的所在位置。特別是房門口進來的第二塊,90度尖角正正對上雙人床右下的直角,每次拖地拖過去,都覺得那是世上最完美的對角。 比他們唇貼唇的角度還完美。 不顧膝蓋的磕碰,她張牙舞爪來到丈夫面前,用搓去汙垢的力氣把丈夫搓走。 門板上裂出一道狡黠的笑,她把眼皮貼在上面。天色漸沉,在比夜晚還黑的夾縫裡,那些頑固的、難以忽視的東西,以往日三倍的速度在她眼前滋長;煮飯臺上的油漬,碗槽的皂垢,餐桌上食物的余漬,馬桶上的尿漬,排水蓋的粘液,瓷磚上的綠苔,花盆邊緣的淤泥,鞋子旁的沙粒,扇葉的塵垢,水泥牆上的衣蛾繭……都是肉眼所能瞧見,她不明白為何丈夫總是看不到,對於她所有的怨怒與哀嘆,丈夫也總是置若罔聞。 她幡然醒悟,原來那些黴菌,早在很久以前就已附著在看不見的罅隙中。何止是黴,所有腐蝕她生活的東西都在悄無聲息地生長,佔據任何可見或不可見的表面。 風從窗口進來,一雙無形的手在空氣中來回揉捏,如揉麵團般,角落裡一團黑黝黝、毛茸茸的不明物在膨脹。她欣喜若狂,朝那來路不明的巨型怪物伸出手,扭頭望著丈夫:“你看到了嗎?你看到了嗎?灰塵怪物跑出來了!” 丈夫瞪大的雙眼懸在空中,她無力地笑著。感覺有一股力量支配著她,她半癱似地站起來,舉起門板,用力地往窗外擲去。 終於不用再見到了。 相關文章: 邱向紅/是我 【新秀個人特輯】邱向紅/詩作兩首 邱向紅/急症室夜行
7月前
文藝春秋
北馬新聞
沙爹收長滿黴菌冷凍櫃 蛆蟲爬滿塑料袋 外籍人士廚房衛生糟糕
沙爹收在長滿黴菌的冷凍櫃裡、要炸的天貝(Tempe)放在溼漉漉的地上,廚房不遠處還有爬滿蛆蟲的塑料袋
11月前
北馬新聞
國際拼盤
女子未做防護清理發黴衣櫃後高燒 肺部感染生出“小樹芽”
黴菌清理不當會對身體造成傷害。中國浙江杭州一名女子日前清理發黴衣櫃後,出現咳嗽、乏力、發燒等症狀,到醫院檢查後確診黴菌性肺炎。
12月前
國際拼盤
星雲
廚房的大配角/張雨(居鑾)
廚房,顧名思義就是飲食和烹煮聖地,是家庭“煮”婦的工作室(有人說是試驗室,因為研發新菜單),對新手可能又是戰場。鍋、鼎和壺可以不齊全,碗、盤和碟輪著用,刀、叉和匙沒要求的話,是剛剛好的。 唯有一樣,不論豪華廚房或簡陋版的,缺少它,剁肉、剖魚和切菜就有困難了。 說的就是砧板。那是廚房不可缺少的工具。不講究衛生和實用,只為應急的話它很容易被其他物品替代。這東西,不講究的人只要有塊可墊底的木就可以了,而我家,因為有找到好木材的條件,所以廚房總掛著比別人家多的砧板,不只分切肉、切水果和切菜用的,另外還收藏幾個是備用的。 70年代,父親是伐樹工人,每當砍倒名為tembusu(香灰莉木)的重硬木樹桐,總會鋸多一塊厚約6到8吋的木塊收藏。父親沒受過教育,也不會馬來名稱,大概是前人口傳,因此也只管將這有特別香氣的好木稱為“獨木香”。 父親只選直徑超過30吋的樹桐,取其結實密度高的面積來收藏。因為樹要長得夠久,所謂的“夠水”,才會成熟和更硬。將切下的樹筒擺平,想像一下,便覺像極橫切成塊的馬駮魚,肉的位置就是可用部位,骨頭在中間;圈出可用的,避開與骨頭相似的樹桐中心點酥鬆部位,那是木材還未成熟的部位,俗稱材心,容易斷裂且不耐用。 又大又厚的木塊,可用圓桌面來形容。父親用鐵錘將根細鐵釘豎立,輕輕敲下定位,接著用細繩綁著豎立的釘子,繩的另一端繫著2B鉛筆,與釘子有幾吋到一呎多距離,然後手握筆桿繞著轉一圈,一個圓形就出現眼前了。例如,繩子與釘差距一呎,畫出的就是直徑兩呎的大圓圈。當時的砧板都是做成圓形的,我猜是因為沒尖角,不容易傷人,又或許圓圓的比較受歡迎。 父親用利斧由外往內斫,通常靠外皮的地方也不耐用,木質鬆脆,容易崩壞。父親小心翼翼的一斧一斧順著鉛筆痕跡砍下,全是手動勞作,雖然可以用電鋸快速的切割形狀,但由於速度快,萬一有閃失,就只好將砧板做成面積更小的。 父親堅持慢工出細貨,有時鐵刨或磨砂沒幾下就停工,可能是腦子有其他要想的,因此沒能專心,他常說反正是做給自己用的,不用急。 兩天完成一個砧板的情況不是沒有過,但多數時候是超過一星期才做好一個,幸好不是做來售賣,否則,連時間成本加進去,都不知道怎樣定價。 在路旁擺賣砧板的原住民 很多年後,走在東海岸沿海一帶,常有原住民在路旁擺賣砧板,據說都是華裔老闆出資,聘請住在深山的土族專門砍伐製造砧板的樹桐,然後在鄉鎮的簡陋廠房加工製成的。 這些原住民必須將砧板賣出才可計算工資,因此他們有的只好帶著一家老小,四處尋找地方銷售產品。為了節省費用,他們通常就地紮營,吃睡都在該處解決,一直到他們向下個目的地移動為止。 不論是買回的,或自己製造的砧板,未使用以前,我們都將它浸泡水中過夜,說是要它吸飽水分。 “獨木香”,之所以好用,除了特有的氣味,凡砍過都不留痕跡,像是傷口自動癒合,且不長黴菌,用後清洗乾淨,掛著滴乾水就是。 凡物都有一定的壽命,用久的砧板也會凹陷,家裡會做木工活的,出動工具修整一下,比如削去高的部位,再用砂紙磨砂,或者翻開底面,用砂紙出力磨幾個回合,出來成品幾乎都像新的一樣,不嫌棄的話又可多用一段時間了。 近年來,市場充斥其他原料制的砧板,有竹片、矽膠、鈦合金和橡膠木指接成品。 我還是在需要用到時,願意花時間到處找尋原木製的,不太敢試用替代品,特別是橡膠木,因為製造過程有加入大量防腐和殺菌消毒化學品,所以不認為可以安全食用曾在上面切出的食物。這是個人選擇,也可能是懷念父親和他曾做過的砧板原故,因此對原木製的砧板持有特殊情感,也想借此文章,傳遞曾經的生活痕跡,讓現代人知道廚房裡不可缺少的角色與來歷。
2年前
星雲
百格聊醫療
百格聊醫療 | 流汗也會流出皮膚病?大熱天避暑須知
天氣熱到令人受不了, 皮膚作為身體的第一層保護,首當其衝飽受刺激與壓力,究竟炎熱天氣會對皮膚帶來怎麼樣的傷害?皮膚紅腫發癢需要就醫?流汗對身體是好是壞?一起來了解哪些常見肌膚問題容易被忽視。 👉炎熱天氣最容易出現的皮膚疾病 👉如何知道自己是否生汗疹? 👉流汗是會造成皮膚髮炎? 👉何謂光敏感? 6月8日(星期四)8.30pm #百格聊醫療 邀請皮膚專科醫生鄭逸恆 為您解答。
2年前
百格聊醫療
文藝春秋
孫天洋/我寫著白麵包的詩
(囉嗦版) 我寫著白麵包的詩 鉛筆要削尖 一些碎木屑剩下必需處理 腦袋裡裝個競技場 蠻牛受傷的血我要 鬥牛士的熱血我也要 紙張被筆尖刺透的藍血 全和著溫開水沿喉嚨吞下 喉嚨,一格格龜裂的稻田 詩句是溼了的春意 漫漶在田中,苗秧長了,歲月成熟了 渴幹了百日的舌頭,被澆灌 卻麻痺得無法嚐出廉價的草根味 我寫著白麵包的詩 文字的海洋 必需還原成金色的麥田 從土壤裡回到土壤中 溫溼的生命,氤氳如網 包裹著一顆容易受傷的心片 機械臂的森冷,鋥亮 迅速掃描一下安全食用日期 在宇宙中心爆發,意義如星體生成 一切造句都是邏輯的後果 蘋果樹上生蘋果,不會生詩句 黴菌會爬滿白麵包的如果 惡意充盈,繆斯現身 當詩竟成,天地變色 熒幕上發出示警高音 逾期勿食!逾期勿食! (直白版) 我寫著白麵包的詩 白麵包 幹而且皺 寫字的鉛筆得削得 尖尖的 必須精準 以便戳痛 剩餘的木屑得收拾 好不留心計 我寫著白麵包的詩 白麵包 幹而且皺 和溫開水一起喝 沁出一點廉價的甜 但龜裂的舌頭嘗不到 來自草根的苦 我寫著白麵包的詩 白麵包 皺皺地笑 一格一格焦旱的麥田 走進稿紙裝下一字一字 時刻都想逃離現場的繆斯 一個飽嗝 白白消化於無形 我寫著白麵包的詩 寫著寫著 白麵成了黑麵,成了赤面 一怒衝冠 麵包脫臼而去 留下我,和我的柺杖
2年前
文藝春秋
親子婦幼
下體瘙癢反覆找碴 絕經女糖友更常見
對女性來說,下體瘙癢難以啟齒之餘,更讓人難受。除了影響工作,坐臥不安、脾氣暴躁等皆會影響日常生活。
2年前
親子婦幼
獅城二三事
盛港居民申訴:組屋甫落成5年 外牆已斑駁發黴
(新加坡7日訊)盛港4座組屋甫落成5年,外牆斑駁發黴,屋內溼氣重,有居民不滿發文,直呼像“鬼屋”。 這4座組屋,分別是安谷彎(Anchorvale Crescent)第338A座至第338D座組屋。 《新明日報》報道,女網民溫蒂日前在臉書上發文指該處組屋才剛滿最低居住年限(MOP),但外牆已經長出很多黴菌,從外表上看就像“鬼屋。” “5年的房子看起來卻像30年,每次打開窗口就能看到外牆上的黴菌,我向市鎮會投訴,卻被告知兩年後才會重新粉刷。” 她說住家沒有出現黴菌問題,周圍環境也非常良好,唯獨外牆的黴菌問題造成困擾。 貼文在網上流傳後,迅速引發熱議,短短兩天內就有近1000人轉發。 記者昨晚走訪超過10戶人家,居民都表示有注意到黴菌問題,當中有些人更透露,家中溼氣重,特別是廁所,牆壁上也長出黴菌。 有居民入住8個月 屋滋生黴菌 門框現鏽蝕 有居民當年剛搬進來8個月,就因牆壁發黴需要整修。 第338D座居民鄭先生(50歲,自僱人士)指出,2017年搬進來後,屋內隔年就開始滋生黴菌,導致他需要找承包商前來整修。 “廁所和房間都有,門框等金屬物也出現鏽蝕,我們已經全天開窗保持通風,但還是無法驅散溼氣。” 搬進來的這4年期間,他已經先後3次進行整修,包括做好防水工作和把瓷磚敲掉清理,但還是無法解決問題。 “最近一次是在半年前,但如今屋內又再出現黴菌,如果當局只是粉刷外牆,是治標不治本的,他們應該想辦法解決潮溼問題。” 女居民:家有哮喘兒 花錢買除溼機 溫蒂在貼文中說,兒子患有哮喘和慢性蕁麻疹,雖然花了2000元(新幣,下同)購買除溼機和空氣淨化器,並在所有的櫥櫃中都放置除溼盒,但兒子的眼睛和鼻子還是會過敏。 第338C座居民葉女士(46歲)則透露,2017年搬進來後,起初一切正常,約3年前才逐漸發現黴菌問題。 “廁所更嚴重,黴菌可能會通過空氣吸入肺部,所以我只好花數百元購買空氣淨化器,每隔兩年就粉刷家中牆壁,至今已經粉刷了兩次。” 林志蔚:將與市鎮會商討加速翻新 盛港集選區議員林志蔚表示,他將與市鎮會商討,加速組屋的翻新工程。 林志蔚在網媒貼文下留言,坦承組屋狀況不佳,令人失望。 據他所知,會出現這個問題的原因可能是因為組屋沒有使用防黴漆,或因為組屋靠近河邊,且被陽光直接照射所致。 “發黴問題主要出現在C和D座,A和B座的問題相對沒有那麼嚴重。由於這幾座組屋都是同時間所建,也由同樣的人維護,因此這反映出問題的根源可能更廣泛,並非單純是房屋素質或市鎮會的維修出現問題。” 他將聯繫市鎮會,商討加速該區組屋的翻新計劃,讓組屋能在比一般的7年週期更短的時間內完成翻新。 “但這些都需要經過設計和招標,意味著問題無法立即解決,希望民眾能理解並耐心等待。”
2年前
獅城二三事
國際拼盤
她突失智忘記名字 竟是家中黴菌害的
澳洲一名美女營養師5年前搬進新家後,身體健康方面連連出狀況,先後過敏然後體重驟增,後來甚至出現不知如何穿衣、忘記自己名字的失智狀況。而這一切的幕後黑手,與家中潮溼出現的黴菌有關,當她拆下床罩才發現,她每天躺下去睡的床墊早已變成綠色。
3年前
國際拼盤
星雲
黴菌/蔡俊權(吉隆坡)
一箇中國女子耳朵不舒服,我用耳內窺鏡檢查病人外耳,大大的屏幕顯示出類似棉花的物體,還有零星的黑點。 “是黴菌,”我告訴病人。 病人臉色瞬間大變,氣急敗壞地怒道,“不可能,怎麼可能是黴菌!” 我心中納罕,為什麼不可以是黴菌? “黴菌在耳道是很平常的,可以醫好的,不用那麼緊張,”我解釋道。 病人顯然更氣憤了,“黴菌是性病,我的耳朵怎麼可能會有性病?” 輪到我愣住了,難道是我用錯詞擺烏龍了?於是在谷歌翻譯寫下“otomycosis”,華語翻譯顯示為“真菌”。病人釋懷了,拋下一句“真菌就真菌,說什麼黴菌”。 真金不怕洪爐火 我的華語詞彙果然還是不行啊! 心情有些低落,我把這段遭遇告訴好友良羽,他笑了:“黴菌沒有錯,我之前寫過黴菌的文章,這個詞肯定是對的。” 搞了半天,是病人把黴菌當梅菌了吧!果然良羽還是可靠的,他有做功課。 我突然聯想起兩件曾經發生的事件。第一件事,不久前我發現女兒把電視機說成電視集,我說是機不是集,她說電視集怎麼可以叫電視雞,電視集不是雞! 第二件事發生在20年前,我和香蕉人朋友的爸爸的對話。我問為何不教孩子華語,他回說大馬的華語太爛了,有次他去中國,才發現中國人稱水果為果子,讓他對自己的華語水平深受打擊,從此放棄了說華語。 是自己想太多了吧,因為對方是中國人,讓我們下意識自我矮化了自己的華語。 黴菌是對的嗎?是對的。 電視集是對的嗎?是錯的。 水果是對的嗎?是對的。 果子是對的嗎?是對的。 一切事情其實就那麼簡單,煉成真金就不用再怕洪爐火了。 一個星期後,那位病人複診時,我故意重提黴菌這詞,當她臉露不悅抗議我用錯詞時,我在谷歌搜索指給她看,黴菌是真菌的一種,事情終於圓滿結束。
3年前
星雲
更多黴菌
下一個
結束導覽