面条新闻资料

简

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全国综合

港食环署抽样验出马面条防腐剂超标

香港食物环境衞生署食物安全中心公布，从我国进口的MY MURNI包装面条样本被验出防腐剂二氧化硫含量超出规定的标准。

2月前

全国综合

家庭生活

【重拾新村生活法】黄秀仪／菜豆叶

对新村老一辈来说，菜豆的嫩叶也是一道菜的原料，菜豆叶既可清炒，作为擂茶的配菜，也能加入江鱼仔一块炒熟，成了一餐的菜肴，甚至煮面粉糕或面条时加入一些，增添风味。或者，菜豆叶拿来煮粥，再添加花生和江鱼仔同吃，不管味道或口感都是一流啊！不过，煮的时候要先搓揉一下，减少青涩味，并加上一点苋菜和江鱼仔同煮，会更清鲜好吃。因为菜豆叶的质地比较粗糙，配搭苋菜一同吃比较好吃，也较容易咀嚼。这些均是乡下的家常菜，亦是老一辈人惜物惜福的实践，种菜豆同时可以吃到豆和叶，一举两得。更多文章：【重拾新村生活法】黄秀仪／木薯叶热炒冷吃两相宜【重拾新村生活法】黄秀仪／新村好吃小食——炸面粉粿【重拾新村生活法】黄秀仪／多用途的猪油渣【重拾新村生活法】黄秀仪／香蕉芯花独有的美味【重拾新村生活法】黄秀仪／味道多元的苦麦菜

2年前

家庭生活

东海岸

百乐县金马扬特色竹升面扞面考体力有嚼劲

你听过或吃过竹升面吗？来到百乐县金马扬，不妨去尝尝一碗竹升面，亲自比较半手工面与普通面条有什么不同。

2年前

东海岸

民生民瘼

原料上涨供不应求 . 料面条价难逃涨价

原料不断涨价使制面厂家今年1月间不得不调整售价，但近日又传本周内面粉价或再调涨10%，制面厂在成本不断上涨之余，也考虑到小食业也是面对沉重的成本圧力，目前对是否再调高价格，制面厂商仍举棋不定。

3年前

民生民瘼

社区动态

俄乌战争小麦价格飙升方便面将涨价20%

受到俄乌战争影响，方便面及其他面条预计全面涨价，一些杂货商已经接获厂家新货报价，本月起部分方便面将涨价20%！

3年前

社区动态