食物垃圾新闻资料

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百格新闻

厨余变肥料减环境负担但该如何处置剩饭剩菜？

平时剩的饭菜就随手丢掉？其实，厨余还可以变成拯救地球的好资源。为响应世界环境日，公正党八打灵再也国会议员李健聪，亲自到灵市的“社区菜园”与志工们一起推动“廚余变宝救地球”活动 Food Waste Recycling Saves the Earth。他在活动现场，也提到大马正在面对的垃圾问题。

7月前

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头条看一看

收集斋戒月市集剩食送有需要者 SWCorp 11天“救”3公吨食物

（马六甲29日讯）甲州固体废料管理机构（SWCorp）通过推行“My Save Food”收集斋戒月市集剩食活动，成功在11天里“拯救”州内三大斋戒月市集卖不完的3公吨饮食，并分配给各受惠单位。该机构甲州主任诺查基表示，自从推行剩食活动11天来，该机构共收集了2870公斤剩食，其中最多的是槟灵玉斋戒市集，高达1480公斤，接着是亚罗牙也斋戒月市集1010公斤和野新碧斯达丽斋戒月市集380公斤。他说，这些未售出的剩食为糕点、带汁饭菜、香饭、炒粉面、带汤食物、热炒和烧烤类、煎肉饼、网卷饼、烤肉面包和西式饮食等，主要分配给大专院校里有需要的学生，活动为期一个月左右。与青年组织和大专院校合作诺查基昨日下午在槟灵玉斋戒市集推行的My Save Food活动后向媒体表示，这项活动是从3月18日开始进行，由该机构与甲青年组织和大专院校志工合作展开，对象为甲州3县各一个大型斋戒月市集。他说，此项活动的最主要宗旨是减少浪费食物，将它们分配给有需要的人，胜于被送往垃圾土埋场，同时借此培养人民减少浪费食物的意识，也减少食物垃圾量。他指出，根据统计显示，2023年的固体废料中，有35.45%为食物垃圾。

9月前

头条看一看

周刊专题

【虫虫商机／03】生物界清道夫黑水虻，吃掉厨余拯救地球

早在七八年前，欧洲国家、中国、美国已经开始研究用黑水虻蛋白制成动物饲料。黑水虻本身有超过40%的蛋白质，还有丰富的Omega，如果制成饲料，可减少宠物患病几率，提高免疫系统。

1年前

周刊专题

时事焦点

黄诗情：拟策永续管理固废试用黑水虻减食物垃圾

（怡保21日讯）霹雳州行政议员黄诗情指出，为了制定符合永续概念的固体废料管理策略，霹雳州政府正在尝试利用生物科技研究成果，即黑水虻养殖系统来解决问题，以协助有效地减少食物垃圾（food waste）。她表示，大马人民每天生产近3万8000公吨固体废料，其中高达45%是食物垃圾。这也造成食物垃圾成了地方政府在处理固体废料时的一大难题。政府除了一再呼吁人民避免浪费食物，以及参与食物库计划，让还能安全食用的食物能够惠及有需要的群体，同时也不断地寻求其他解决方案。 “霹雳州地方政府目前进行试点计划，利用黑水虻虫蛹消化及分解所收集的食物垃圾，此举有助减少垃圾土埋场所需要处理的固体废料，并且减低碳排放量。黑水虻外形看似黑蜜蜂，幼虫期间食量十分大，可以吃下相等于体重15倍的食物，这非常利于分解厨余及食物垃圾。另外，被烘干的虫蛹可以作为喂食鱼、鸡、鸭等禽畜的饲料，虫蛹的排泄物则可成为有机肥料，一举多得。” 与私人界大学合作推动掌管霹雳房屋及地方政府事务的黄诗情日前在中霹雳县进行工作拜访时，出席位于依斯干达的黑水虻养殖中心为该试点计划进行开幕仪式。此项计划是中霹雳县议会早前获得环境与水务部底下的特别拨款，和私人界及国油大学一起合作推动的试点计划。她透露，目前该养殖中心在国油大学协助下，收集校园内食堂的食物垃圾，通过养殖系统让黑水虻虫蛹进行消化和分解，让原本加重垃圾土埋场负担的食物垃圾，转换成有用的资源。如果试点计划成功，州政府将协助将此项计划推动到更多县属地方政府，同时纳入更多的政府机构和食肆参与以提供食物垃圾。当天开幕仪式出席者包括中霹雳县议会主席苏克里、县议会秘书艾努里达、县议员艾素拉、国油大学代表莫哈末立萨、黑水虻养殖中心负责人符昌成（译音）及管理员阿末苏立胡丁。

2年前

时事焦点

国际拼盘

收集食物垃圾转化为堆肥智利贫民窟回收先锋

智利是南美洲最大的垃圾生产国。但近20年来，首都圣地亚哥最贫穷地区的居民却一直是智利回收利用的先驱。

2年前

国际拼盘

花城最热点

森州食物浪费情况依然严重每周丢弃2116吨食物垃圾

根据森州固体废料及公共卫生管理机构于2021年在27个垃圾场进行的固体废料成份研究发现，在这些垃圾场中，有36％的垃圾为食物垃圾，而当中只有76％的食物垃圾属于必须丢弃的厨余，还有24％的是被浪费的食物；那些都是原可食用，但却被丢弃的食物。

3年前

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