食物浪费新闻资料

简

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周刊专题

【虫虫商机／03】生物界清道夫黑水虻，吃掉厨余拯救地球

早在七八年前，欧洲国家、中国、美国已经开始研究用黑水虻蛋白制成动物饲料。黑水虻本身有超过40%的蛋白质，还有丰富的Omega，如果制成饲料，可减少宠物患病几率，提高免疫系统。

1年前

周刊专题

想太多

林方彪.减少食物浪费

本地农业没落已久，复兴尚须长期规划，短期无法呈现明显成果。减少食物浪费，倒是可以立即规划并推动的。

2年前

想太多

花城最热点

森州食物浪费情况依然严重每周丢弃2116吨食物垃圾

根据森州固体废料及公共卫生管理机构于2021年在27个垃圾场进行的固体废料成份研究发现，在这些垃圾场中，有36％的垃圾为食物垃圾，而当中只有76％的食物垃圾属于必须丢弃的厨余，还有24％的是被浪费的食物；那些都是原可食用，但却被丢弃的食物。

3年前

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美企与饶舌歌手校内开设免费杂货店解决学童饥饿

美国有约1700万儿童正在与饥饿作斗争。社会企业家克罗所经营的Goodr创业公司致力于消除食物浪费，将食物送给最需要的人。

3年前

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