食阁新闻资料

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狮城二三事

视频 | 狮城1商场水管爆裂食阁出现“室内瀑布”

视频 | 狮城1商场水管爆裂食阁出现“室内瀑布”

2星期前

狮城二三事

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食客诉17令吉鱼汤仅3片半鱼肉狮城医院食阁道歉

（新加坡6日讯）花5元1角（新币，下同；约17令吉）买鱼汤，食客申诉仅有3片半鱼肉，不过鱼汤摊员工表示已预先告诉顾客分量不多。《新明日报》报道，食客“Yong Tow Hu”日前在社媒发文，指他本月4日到新加坡中央医院的食阁用餐，并选择一份价格为5元1角的小碗鱼汤。期间，摊位女员工称点小份的话鱼片会很少，他出于好奇便购买了一份。他透露，当他拿到鱼汤时，发现里面只有数片鱼肉，于是他就特意向摊位拿一个碗，并将里面全部的3片半鱼肉都捞出来，并拍下照片。该名女员工见状立即走过来，指已提前告知他分量会很少，还称这是因租金很贵所致。贴文上载后，不少网民纷纷留言支持贴主的看法，指鱼片太少。也有网民称现在的食阁提高租金后，摊贩也只能提高售价。食阁所属集团道歉：将反映给摊主食阁所属集团事后在该食客的贴文下向贴主道歉，并指已将这件事反映给摊主，也正在调查以便给予恰当的解决方案，希望贴主能通过电邮联系该集团。《新明日报》记者就此事发电邮询问口福集团，但至截稿前仍未获得回复。

5月前

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鱼汤内捞出塑料衣夹平价集团著手调查

一名食客从食阁外带食物正准备开动时，竟从汤内捞出一个塑料衣夹。负责管理食阁的平价集团表示正对事件展开调查。

5月前

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狮城1食阁1茶匙特制素辣椒酱要价7令吉引关注

新加坡1茶匙特制素食辣椒酱要价两元（新币，下同；约7令吉），引人关注。摊贩解释，并非有意收费，主要针对贪得无厌的顾客，才出此下策。

5月前

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食阁内吃巴东饭妇女险吞下钢丝

（新加坡13日讯）女子申诉，吃巴东饭时突然咬到硬物，将食物吐出后，赫然发现一根钢丝，惊呼可怕。摊主表示，店内很少用钢丝球，已向供应商反馈情况。《新明日报》报道，罗女士（60岁，医疗人员）本月10日中午12时到陈笃生医院的一家食阁买了一盘巴东饭。她说，吃到最后一口时，突然咬到硬物，觉得不对劲就吐了出来，没想到是一根钢丝。 “那个钢丝和别针一样粗，我不敢想象如果吞下去会发生什么事。这里是医院，如果病人不小心吞下岂不是更糟糕？” 她事后向摊位员工反馈，对方向她道歉，指钢丝并不出自店里，食材都由供应商提供。摊主道歉记者辗转联系上摊主，他也说，店内很少使用钢丝球，猜测钢丝是藏在顾客所点的咖喱鸡里。 “供应商提供的鸡肉有时候会用铁丝绑起袋子，我们已经通知供应商，也让店内员工日后要多加小心。” 他强调，向来注意店内的卫生，开店10多年来也从未遇过上述情况，并再度表示歉意。 “这是我们的疏忽，我不会允许同样的事情发生第二次。” 他也说，当天店里较忙，虽然当场向顾客道了歉，却忘记将钱退还回去。 “希望她能回来，我们会全额退款。”

6月前

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杨志龙耗24万令吉　打造华丽食阁厕所

（新加坡11日讯）狮城艺人杨志龙耗资8万元（新币，约28万令吉）打造旗下食阁华丽厕所，有冷气还一天清理5次，只为令使用者满意。《新明日报》报道，杨志龙最近和4位伙伴在东部工业区开设新店，食阁内有51张桌子，每张可容纳8人，预计可让400人在该处用餐。杨志龙昨天接受访问时提及斥巨资打造冷气厕所，说是业主提出要求，问能否提升厕所。 “当初拿下这地方时，业主问我们能否升级厕所，原本计划是要将整间食阁装冷气，没想过要在厕所装，但地方太大导致开销也大，我们做不到，就想不然装在厕所，至少有个地方有冷气。” 杨志龙坦言，厕所装修有超出预算。 “没想到价格会那么高，当初以为是4万，设计师却告诉我们要8万，但既然有这想法就不能退缩了，我们就提供想要的风格给设计师，他们做好了就将样本给我们看。” 他表示，当初就决定设计要走华丽风，因食阁是8、90年代熟食中心与湿巴刹，就希望将厕所改变让它有亮点，最终成品与效果也令人满意。厕所每天清理5次新食阁的冷气厕所将如何清理以让公众满意？杨志龙表示，原本是计划一天清理差不多3次，现已增加到5次。 “人很多时一定会肮脏，毕竟没法像酒店，一直有个人在那边打扫清理，我觉得公共厕所是属于公共不是属于我，所以厕所要多干净，要看公众人士合作，也希望他们珍惜这设施。” 目前，杨志龙参与的餐饮店业务共有4间，但他仅在新店厕所砸重金，不过他也透露，其他店厕所卫生情况也算理想。

6月前

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两父亲食阁争婴儿椅

（新加坡30日讯）两名父亲在午餐用餐高峰时段，疑为抢婴儿椅在食阁吵架。《新明日报》报道，有网民于本月27日约中午12时在乌节路先得坊（The Centrepoint）的大马美食街Malaysia Boleh!食阁用餐时，目睹两名男子为了抢一张婴儿椅争吵。 “一名狮城男子为了抢婴儿椅，与一名日本男子大喊大叫引发纠纷。” 他补充，狮城男子看上去非常生气，抢过婴儿椅，还大声命令对方放下椅子。 “期间，可以听到那名狮城男子的孩子在哭喊，还叫他爸爸去拿其他椅子。” 他说，狮城男子随后还语带嘲讽向日本男子说：“你以为我有这么多时间和你争一张椅子吗？”双方持续争吵超过5分钟。根据他拍下的28秒视频画面显示，戴着口罩的男子与另一名男子抓着婴儿椅不放，随后一名女子抱着小孩出现在画面中，也听到小孩说，“爸爸，你可以去找其他椅子吗？”过程中，双方不曾将婴儿椅放下。

7月前

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2菲女狮城食阁起争执险动手幸被阻止

（新加坡1日讯）两名外籍女子在新加坡幸运商业中心的食阁发生口角，吵到激动处，其中一名女子还作势挥手想打人，整个过程被人拍下视频并放上网。《8视界新闻网》报道，这起事件发生在上个星期天（28日）下午2时左右，地点是幸运商业中心内的Asian Food Mall食阁。根据网民上载到脸书专页“Singapore Incidents”的一段视频，两名相信来自菲律宾的女子以菲律宾语互骂，而且情绪十分激动。其中，身着黄衣黄裤的女子越吵越凶，一度挥手想打对方，好在被另外两名女子阻止。当时的场面混乱，除了最先上前劝架的两名女子，其他朋友都上前隔开两人。当时食阁内的人潮很多，大家的目光纷纷转向两人。商场保安出面调解视频也拍到3名保安员介入协调，他们非常耐心地尝试了解到底发生什么事。记者联系上中心管理层，一名职员说，一般上若是发生这样的事件都是店家出面协调纷争，但碍于当天是星期天人多，所以中心的保安有必要及时帮忙处理。 “她们吵架也干扰到其他客人，所以保安前去调解。” 至于吵架原因，食阁的一名职员说，她们以菲律宾语互骂，因此没能理解她们到底在吵什么。

10月前

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目睹老鼠“从天而降” 孕妇被食阁鼠患吓坏

（新加坡30日讯）诗家董食阁鼠患事件的“受害者”，原来是一名怀有16周身孕的女子！据了解，事发当天，这名孕妇在食阁吃饭时，突然有不明液体滴到手上，抬头一看却赫然发现有一只老鼠。数秒后老鼠“从天而降”，吓得她放声大叫。《8视界新闻网》报道，这名孕妇的母亲林女士向媒体透露，事件让27岁的女儿饱受惊吓，因为她很担心腹中宝宝的健康。目前，她正在服用妇科医生开的药物。林女士说，女儿是在用餐时突然感到有液体滴到手上，液体同时也沾到女儿穿的毛衣。当林女士的女儿抬头寻找液体来源时，却发现食阁上方有一只老鼠。她立刻从座位上起身往后站，数秒后老鼠就“从天而降”，掉落在她的餐盘上，吓得她一边尖叫一边跑向林女士，还一直表示要洗手。女子花费1152新元看诊林女士一家随后带女儿到鹰阁医院急诊部，花了1152新元（约4025令吉）看诊。之后因为担心老鼠传染疾病，以及为防范钩端螺旋体病感染风险，妇科医生还开出抗生素和益生菌等药物给女儿服用。林女士透露，诗家董一名值班的经理在事发当天向她们致歉，之后还主动表示要送上礼篮，但被林女士拒绝。她说，她们不要礼篮，只想知道诗家董会如何解决这件事。根据林女士提供的WhatsApp聊天记录，诗家董还表示要送她一张200新元（约700令吉）的礼卡，也要求她们发送医院的收据。但目前还不确定，这是否意味诗家董愿意承担医药费。林女士认为，诗家董只凭一张200新元的礼卡就要解决这起事件，对她们是一种侮辱。她指出，除了医药费之外，她们还支付了其他费用，而且需请假陪伴女儿去医院看医生。针对林女士同诗家董之间的交涉内容，诗家董未对媒体的询问做出回应。公司已经宣布关闭食阁一天进行清洗和消毒。

12月前

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食阁闹鼠患事件诗家董：连续3天彻底清洗消毒

（新加坡29日讯）诗家董对食阁发生老鼠入侵事件感到遗憾，也无法接受，防治害虫公司已经展开调查。《8视界新闻网》报导，除了昨日和今日进行彻底的清洗和消毒工作外，诗家董明日也将关闭该食阁，以进行多一次深度清洗和消毒。诗家董回复《8视界新闻网》询问时表示，这起事件发生在本月25日下午2时55分左右，事发地点附近就座的受影响顾客都得到照顾，定期防治害虫服务供应商于当晚开始展开调查。 “我们非常重视所有与公共健康和卫生有关的问题，发生这种情况令人遗憾，也令人无法接受。” 根据早前报道，新加坡食品局和国家环境局在事发的72小时内，即本月27日晚上9时55 分和昨日上午10时，展开了两轮联合检查，以确定和隔离鼠患问题。诗家董在声明中写道，清洗和防治虫害服务供应商已于本月28日完成了一次彻底的清洗和消毒工作，随后的清洗和消毒工作已安排在今晚进行。 “为了达到更高的卫生和消毒标准，我们决定在明天（30日）关闭诗家董食阁，进行另一次深度清洗和消毒工作。” 诗家董也承诺将与肥雄集团和食阁的其他餐饮业者，继续为受影响的顾客提供支持和帮助，并将继续与新加坡食品局和合作伙伴合作，坚持卫生和害虫防治管理标准。 “（并）加倍虫害防治检查和服务的频率，与合作伙伴一起增加清洗和消毒工作的频率和范围，与有关部门密切合作，加强对场所的检查。”

12月前

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鼠掉托盘垂死吓坏食客狮城食品局正调查

（新加坡28日讯）网上疯传食阁出现老鼠掉在桌上托盘里垂死挣扎，尽管相关视频已被删除，但狮城食品局表示正调查此事。《新明日报》报道，这起事件发生于昨日中午，地点是乌节路诗家董百货公司地下一层的食阁TANGS Market。记者昨日走访时，食阁和百货公司的员工都三缄其口，不愿多谈。据观察，食阁上方可见多支水管，相信老鼠极可能在水管上跑动时，不慎跌落，掉到托盘上。记者已向诗家董了解详情。狮城食品局：在调查新加坡食品局回复记者询问时说，当局正在调查此事。发言人指，食品安全是共同责任，在食品局制定和执行监管措施的同时，食品经营者也需尽责遵守食品卫生和制作规范。对于违规业者，食品局将毫不犹豫地采取执法行动。老鼠出现吓坏食客一名女网民在小红书发布了一段视频，近一分钟的画面显示，一张餐桌上的托盘里除了有一碗面和一盘小吃，还有一只巴掌大小的老鼠正躺在面碗旁，而面和小吃是没被动过。视频可见，老鼠一半身子躺在托盘里，头部则靠在桌面，原本是一动不动地躺着，怎料身体突然抽搐了下，前爪举起、后爪蹬了几下，瞬间引发周围食客的尖叫。视频中可看到，桌子四周已无食客，大家都吓得站在远处观察。该视频之后在各社交媒体群组疯传，但经记者查询，发布视频的小红书账号已将视频删掉。

12月前

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又是狮城医院食阁越南餐被指面包不新鲜业者态度欠佳

（新加坡26日讯）新加坡中央医院食阁档口再遭投诉，这次是售卖越南餐的档口被指卖的面包不新鲜，员工还在回应顾客询问时态度欠佳。根据网媒报道，这名不满服务态度和食物素质的顾客，事后在脸书专页“Complaint Singapore”表达不满，而口福食阁在一个小时内留言表示关注，并指正在对事件进行调查。这名顾客是于11月24日发帖，但并未说明她是什么时候光顾有关档口。据她指出，当时员工坐在角落玩着手机，当她通过应用程式点餐后提醒对方，对方竟对她翻白眼。此外，她也指档口所卖的面包不新鲜。她说，当天她点了一份越南面包和番茄猪肉丸子，但却只拿到几片面包和一颗丸子，没有酱汁也没有配菜，跟菜单所显示的图片不同。更糟的是，当她询问员工为何没有酱汁和配菜时，对方只说“就是这样的”，就挥手打发她，而那几片面包根本就不新鲜。直言被气坏的她，忍不住提醒其他顾客，如果还是要买这个档口的食物，那么就“后果自负”。口福食阁在她的帖文留言时，对她的反馈表示感谢，并希望与她取得联系。 “我们将于档主合作，确保这样的事件不会再发生。”

12月前

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28令吉素食太贵被投诉狮城医院食阁：已警告摊位

（新加坡26日讯）医院素食摊售卖米粉加上3样菜收费8新元（约28令吉），引起顾客投诉，食阁管理层指已警告相关摊位，必须遵守批准的价格。《新明日报》之前报道，有网民日前在脸书专页Complaint Singapore贴文申诉，指新加坡中央医院口福食阁内的一个素食摊位收费太贵，一盘米粉加上3样菜，竟要价8新元。记者日前走访摊位时，店员回应说，食客所购买的米粉为2新元，斋鹅是2.50新元，长豆是1新元，鸡蛋则是1.50新元，合计应该是7新元。口福集团日前在脸书上回应此事。口福集团说：“我们已采取措施，并调整了卖价，也发了警告信给相关摊位和员工。摊主会遵守批准的菜单卖价，我们对于这事件深感抱歉。” “我们将会继续与摊主合作，提供超值优惠餐，给顾客多种选择，也确保同样的价格事件不会再发生，感谢公众的理解。” 帖文中也提到，乐龄人士出示立国一代卡或建国一代卡，能在新加坡中央医院口福食阁享有10%折扣。顾客也可以通过口福应用程式点餐，并享有10%折扣。

12月前

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狮城国大医院食阁打包2肉2菜35令吉惹议

（新加坡19日讯）打包两肉两菜的菜饭要10.10新元（约35令吉），顾客申诉医院的食阁太贵，也有人说这个价格可以接受。《新明日报》报道，有民众于前天（17日）下午2时50分，在新加坡国立大学医院的医疗中心上方的食阁买菜饭，仅两肉两菜竟需10.10新元。他认为菜饭收费太贵，向社媒申诉并展示收据。收据显示他买了一份叉烧、一份肉圆，以及两份蔬菜，每样肉价格都是3新元，每样蔬菜的价格则是1.50新元。此外，还有一份价格0.80新元的白饭与0.30的打包费用，总价10.10新元。他揶揄道：“这间食阁的食物价格上涨不少，来之前可一定要带够钱。” 记者走访食阁，食客陈昊南（32岁，资讯科技业者）买了一肉两菜的菜饭，他说价格约5新元（约17令吉）多一点。 “其实这个食阁位置比较好，租金较高，价格其实还算合理。” 他指这个价格，比在中央商业区（CBD）卖的菜饭价格已经好得多。陈先生（22岁，学生）则指出，食阁的食物确实卖得比外面稍贵，比如两肉一菜要7新元（约24令吉），外面或许只要5新元。 “不过估计这里租金贵，环境也好，所以还可以理解。” 菜饭摊位店员叶进贤（21岁）受访时说，菜饭摊是由食阁定价，价格3新元的肉一般是用特别手法烹调的，因此更贵。 “可能价格跟外面比起来稍高，不过我们也有把价格表清楚写下，食客能立马看到。”

1年前

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医院素食摊薯饼当素肉卖2.5新元公众喊贵

（新加坡27日讯）再有医院食阁的素食摊被公众投诉定价太贵，其中，素肉单价高达3新元，炸薯饼也当肉来卖，要价2.50新元。《新明日报》接获热心读者通知，指陈笃生医院食阁素食菜饭摊位食物太贵，价格让人难以接受。光顾了这个素食摊的陈先生（44岁，公务员）说，素食摊的素菜售价堪比菜饭摊的肉菜，甚至有素菜单价高达3新元。他告诉记者，自己上星期在这个素食摊点了米粉加3个素菜，结账时收银员居然告知他要8新元，让他颇为震惊。“这里的素菜比荤菜更贵，真的是太离谱了。” 陈先生认为，医院应有责任控制价格，如今食阁内的食物售价比外面更高，对用餐者是一种负担。记者到医院食阁走访，受访公众和职员也都觉得物价偏高，尤其是素食摊位的定价。卡莱（58岁，图书馆职员）受访说，素食摊的食物售价确实很贵，让她每次用餐都觉得有些心痛。“我是素食者，这里只有这个素食摊，所以就算贵，我也不得不买。” 朱迪（23岁，护士）则说，素食摊的价格比另一边的菜饭摊更贵，让她不满。另一方面，食客张国城也投稿报章言论版，指他上个星期六（10月21日）在这个素食摊点了一盘米粉面，加上春卷跟炸薯饼，价格竟然高达6.50新元。根据他出示的单据，米粉面售价1.50新元，春卷和炸薯饼（hashbrown）分别都是2.50新元。他指没想到这么简单的一份早餐，竟要价那么高。他出示了职总会员卡，才得以折扣10％，最后付了5.85新元。员工：明码实价收费透明化陈笃生医院食阁素食摊的员工表示，摊位明码实价，收费十分透明化。员工也指出，每个素菜价格都不一样，海鲜素料等单价是3新元，或许部分顾客会觉得贵。食阁：已知晓情况并将情况告知摊主食阁所属的公司Kopitiam回复询问时表示，已知晓情况，并将情况告知摊主。发言人强调，摊位的所有食物都是明码标价，公司致力于确保食物售价保持在合理范围和透明化。食客若使用职总平价软件付款，将享有10％折扣，医院职员则享有20％折扣，公司也会持续和摊贩合作，提供食客能够负担得起的食物。中央医院摊位员工：薯饼是鱼柳算肉类薯饼是鱼柳，算是肉类？另有网友近日在脸书群组“Complaint Singapore”申诉，自己光顾中央医院口福食阁的马来菜饭摊，买了总价8新元的食物，包括一碟白饭、鸡肉、蔬菜和一片炸薯饼。根据网民上传的收据，炸薯饼被列为“鱼片”（fish fillet），价格为2.20新元，令人十分不解。口福集团回复询问时说，炸薯饼确实是马来杂菜饭档口售卖的食品，但并非菜单的一部分。炸薯饼在收据内被列为鱼片，是因为销售点终端系统内没设置炸薯饼的产品密钥（product key）。另外，口福集团将与租户审查价格，并已联系相关顾客。

1年前

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食阁内砸酒瓶醉汉伤人被捕

（新加坡2日讯）男子疑发酒疯，怒砸酒瓶，导致碎片四溅，伤及食客，警方到场捉人。这起事件于昨天下午2时17分发生，地点是纽马吉路（New Market Road）第32座组屋楼下的珍珠百货商场食阁。读者邓先生（78岁，退休人士）告诉《新明日报》，他当时经过食阁听见吵闹声，就走进去一探究竟。 “我看到一名紫色衣服男子与一名穿着灰色衣服的男子在吵架，突然间还传来打破玻璃的声音。原来有人将酒瓶砸在地上，一名穿着黑衣的男子事后将紫色衣服男子拉出食阁。” 由于感觉事情不妙，邓先生决定报警，而警方也在大约20分钟内抵达。“本来以为没人受伤，后来看到一名黑衣男子与警察谈话，手上贴着胶布，才发现他的手被割伤。” 附近摊贩陈女士（60岁）受访时表示，涉事的紫衣男子疑喝醉，将酒瓶砸在地上。 “他可能只是在发泄情绪，并没有针对人。除了黑衣男子，我也看到另一名穿着黑衣的女子受伤。” 警方受询时证实接获通报，一名37岁男子受了轻伤，但拒绝送医院。另一名37岁男子因鲁莽行为造成伤害而被捕，案件目前在调查中。

1年前

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