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马拉妹出闸

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张丽珠／消失的食光
现在的马拉妹最喜欢和退休老师傅们做朋友，用有限的力量去挽留一些无限的变幻。她和伙伴曾邀约老师傅还原一道猪脑炒蛋，那是传说中很考功夫的消逝老菜……
5月前
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马拉妹出闸 | 一村一品──沙登七里香板面
沙登是全马第二大新村，又以客家人居多，这里的人爱吃板面，据说还真有每周都要吃上两三次的居民。
1年前
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马拉妹出闸 | 就来吃冻蟹──半山芭潮州老二
爱吃潮州粥好像也不是第一次说，但其实我就是爱吃粥，无论哪一款都行。
2年前
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马拉妹出闸 | 鲜虾河粉──快乐花园如意茶居
上桌的鲜虾河粉乍看会以为是咖哩，挂满着红通通的油，这个即使已在照片上看过，但初次见面仍然惊讶……
2年前
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马拉妹出闸 | 突然变素──黑人椰浆饭 
黑人椰浆饭却正好相反，明明生意很好，开档不久就卖清光，却还是选择转换。
2年前
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马拉妹出闸 | 士毛月──重遇新记广东烧腊
面底细幼爽弹，好吃，而最好吃的是半肥瘦叉，不会甜到粘牙，刚刚好地跟捞汁配着吃。
2年前
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马拉妹出闸 | 乌鲁冷岳吃鸡团─六古走地鸡
多伦多一个超市标注中文的“黄油走地鸡”，直接是“Yellow Run Chicken”，名字都好有趣，直乐了起来。
2年前
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马拉妹出闸 | 到巴生吃螃蟹─四星小食园
这家店每日新鲜到货大大的肉蟹和膏蟹，斤两十足，螃蟹每一只个头都很大......
2年前
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马拉妹出闸 | 曾智霞·过年吃九大簋─广进饭店
吃九大簋对我们而言，就是吃大餐，在物资匮乏的旧时代，能请得起九大簋是很有面子的事，但后来其实更倾向于吃大餐，菜品也不限于九道或十道。
2年前
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马拉妹出闸 | 曾智霞·逢宴必捞─七彩鸿运鱼生
希望今年有吃到捞生的人，都能越捞越好，风生水起！
2年前
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马拉妹出闸 | 我的团年饭──加影万发酒家
过年嘛，笑哈哈是要的，我也喜欢点些好意头的菜品，来生虾生面一碟，这一款面比较特别，主要是虾会先烤过再煮，面底也一样会煎得很香，搭配起来鲜香，也很好吃。
2年前
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马拉妹出闸 | 从姐妹到兄弟─亚罗街“姐妹鸡酒面”
从前吉隆坡一带卖姜酒米鸡酒面的店家不少，而且又以客家人居多，所以总是特别亲切。不过，这些用自家酿黄酒的老味道摊子，如今也是越来越少了。
2年前
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马拉妹出闸 | 曾智霞·在蕉赖吃适耕庄鱼丸海鲜面
第一次去适耕庄是二十多年前的事，当时同学父亲是渔夫，在家安排了渔夫粥底火锅，什么海鲜都有。
2年前
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马拉妹出闸 | 曾智霞·吃面的小确幸——有益小面馆
我喜欢这样的小面馆，走进去看到热情又温馨的招呼，他们说小店都是做熟客的生意，我想来过的人应该很快都会成为熟客吧。
2年前
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马拉妹出闸 | OUG花园瓦煲阵——瓦煲老鼠粉
在来运茶室内一个卖瓦煲老鼠粉的档口，近看招牌甚是醒目，瓦煲阵套上港漫经典人物，竟有种江湖气派。
2年前
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马拉妹出闸 | 曾智霞·蕉赖11英里吃芙蓉炒蟹
光顾了好多年，主要也是这里的螃蟹新鲜，老板对来货要求高，价格也不贵，自然就有很多熟客，应该也是地方上吃螃蟹首选之地了。
2年前
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