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鱼菜
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鱼菜充足未见买气 . 确诊谣言冲击巴刹生意
(怡保11日讯)怡保大马巴刹(华林市批发公市)鱼市和菜市各连休三天与两天,今天下午已展开首轮消毒工作,惟市面可以买到各种海产与蔬菜,供应不见短缺;适逢周末,也是学校假期开始的首天,各巴刹却缺少买气,并未掀起购买热潮,小贩普遍是苦撑。 星洲日报《大霹雳》社区报记者今早走访了昆仑喇叭巴刹及怡保中央公市,受访的小贩指出,流言四处乱窜,人言可畏,搞到人心惶惶,令不少人却步巴刹,结果生意一落千丈,更多时候是“坐”比“做”多,乃至有的时候出现小贩比客人还多的窘境。 李桂妹:叶菜价格稍微走高 昆仑喇叭菜贩李桂妹表示,目前蔬菜供应足够,并不成问题,仅在于价钱有起有落,近期的叶菜价格便稍微走高。 她说,就平原菜而言,附近拥有不少菜园,其弟弟也有种菜,从收成后,就可以供给巴刹销售。 她提到,金马仑高原菜方面,有的地区上阵子实施加强行管令,菜农不能出门,部分蔬菜未能及时播种和生长,所以无法续供,好比茼蒿和菠菜大量减产;尽管如此,民众还是可以选购其它种类的蔬菜。 谣言打击市场 李桂妹说,如今一片淡静,主要依赖周末的人潮带动,但小贩却因为市面上无中生有的谣言而遭殃;她以昆仑喇叭巴刹并无受到感染为例,有的人绘声绘影谣传,不明就里的人听信,销路立竿见影下降,落到往日的半数。 她也发现,近来鲜少遇上长者到来巴刹买菜,各家庭多交由年轻人出门采购。 陈志华:鱼市连休须提早办货 昆仑喇叭巴刹鱼贩陈志华指出,大马公市鱼市连休三天,加上各类海产近日的数量减低大半,所以必须提早准备办入足够的货量应付,特别是休市正好落在星期六和日,这两天光顾的顾客比起平日多一半。 他说,产量下跌,市场需求增加,价钱不免跟著上升,如今黑鲳数量最少,价钱亦调整了三成,各类大鱼如石斑、红丝、红鰽和鲛鱼也有上涨。 谈到今天的生意走势,他觉得比不上以往的周末,而且近期的生意亦下降了30%,原因是巴刹遭胡乱流传出现疫情,人云亦云,最终小贩承受无妄之灾打击;若真有感染,巴刹就会暂时关闭进行消毒,事实上昆仑喇叭巴刹内各档位如常作业。 郑美金:不敢办太多货 怡保中央公市鱼贩郑美金说,如今的生意远不如疫情前,平日可是“食自己”,等到周末才会提高三成,现在大马巴刹鱼市暂停营运三天,唯有在仓库冷藏新鲜海产当存货应付,但影响并不大。 她说,巴刹内部分鱼贩确实跟著鱼市休业,她则是如常固定在每个星期二休息;过去遇上重大节日,大马巴刹鱼市甚至会休业五六天,现在仅三天,她还是能够应付。 “我也不敢办太多货,担心卖不完!” 郑美金表示,为大马巴刹和怡保中央公市提供往返载货服务的运输业者暂停,她近期是自行以四驱车运送,若载不完,就“搭单”友人的罗里送到巴刹,运输服务将会随著鱼市复市重新运作。 “由于顾客不多,海产量还是满足到需求,可是昂贵的高档鱼不易卖,许多顾客是选购较便宜的甘望、柴鱼和沙丁,本身也售卖中价鱼,当中最高价是红鰽,鲛鱼时起时降,石斑还好;苏东是货源不足贵来贵卖,鲜虾有养有捕,由于行情普通,故价钱不高,这个时候吃更划算。” 胡宝珠:“坐”多过“做” 怡保中央公市菜贩胡宝珠提到,巴刹内的蔬菜供应未受波及,更大问题在于欠缺买气,往常早上6时到8时的高峰时段忙到透不过气,现在“坐”多过“做”,早上8时过后人潮更稀少,周末同样门可罗雀。 她说,菜车是凌晨把金马仑高原蔬菜送到怡保中央公市,所以没有遭受大马巴刹休业牵连;无论是高原菜和平原菜,产量都足够,各类蔬菜都可以买到,菜心和小白菜的价钱稍微下滑,香胆和生菜则是上升,但幅度不大,大约是50仙以内。 “菜贩是按需求入货,整体销路已下挫了30%,即使是周末,销路亦不见攀高,不排除民众减少出门,或者是转向附近的迷你市场和霸市买菜所致,这种低迷的情况已维持了几个月,寄望饮食业接下来全面恢复堂食带动蔬菜销量。” 胡宝珠促请民众别以讹传讹,小贩已辛苦经营,假消息可谓是进一步打击他们的生计。 李顺发:安排消毒和检测 近打菜业公会总务李顺发指出,大马巴刹菜市和鱼市今天下午5时许由万里望人民社警公会派员消毒,明早10时是怡保市议员邱文传安排马华志工团再展开一番;菜商在菜市休息的两天,连同员工接受冠病检测,他本身已在中午时分进行。 怡保中央公市部分鱼贩跟着大马巴刹鱼市休业。(丁祖兴摄)
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