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鸡场街文化坊

2月前
5月前
(马六甲24日讯)继前两届共16家华商后,今再有6家祖传数代的本地华商企业获得“马六甲老字号”表彰,以表扬华商坚毅及不怕吃苦的从商精神,也让更多人认识这些具有历史及独特作品服务的企业商家。 第三届“马六甲老字号”首批获颁表扬状的6家企业为源发成、文风文具有限公司、锺华兴寿板服务、满天香贸易公司、永成泥轮电池有限公司、大西洋娘惹餐馆,尚有9家将在数个月后公布。 上述运动是由鸡场街文化坊工委会及马来西亚创业促进会(PUMM)甲州联委会合作推动,希望游客和市民包括青年创业者们,能够深入探索老字号商业的兴衰史和经商价值观。 颜天禄:盼续挖掘文旅独特内涵 鸡场街文化坊工委会主席拿督威拉颜天禄表示,甲州历史遗迹星列,人文景观众多,更富有不少别具特色和历史悠久的商铺店家和夕阳行业,经历岁月洗礼和沉淀后,不仅能发挥增添甲州的活态资源作用,也可成为青年创业甚至经营生意的学习楷模与成功借镜。 他说,“马六甲老字号”企业商家拥有世代传承的产品、技艺和服务,具有优良的经商传艺文化,并在现代经济发展及长时间的商业和手工业竞争中独树一帜,同时赢得良好的信誉,值得当代人借鉴学习。 “鸡场街作为甲州老街区的核心主干,长期致力吸引青年群体走进老街,了解当地历史遗迹和人文故事,以提高爱护老街生态与华埠文化的觉醒意识。” 因此,他希望日后能以鸡场街文化坊为节点、以本地老字号企业商家为载体、以马来西亚创业促进会马六甲州联委会为推手,进一步传播优秀的守业理念,同时挖掘甲州人文旅游的独特内涵。 林一鸣:年杪晚宴颁发匾额 PUMM甲州联委会代表主席林一鸣说,“马六甲老字号”评选标准包括拥有20年以上的历史、良好口碑、对甲州具有贡献的各个华商行业,并希望把老字号表彰运动继续长久做下去。 他说,前两届已经选出16家老字号,这次公布第17至22家,数个月后会再公布另外9家,并在年杪晚宴上颁发匾额给老字号业者。 廖乙璇:老字号坚守传统积极创新 筹委会主席廖乙璇表示,“弘扬老字号,启航新征程”,作为马六甲历史文化的重要组成部分,老字号不仅承载着丰富的历史底蕴,更是本地经济发展的重要支柱,使得这些传承百年的企业得以在现代社会中焕发新的生机。 她指出,老字号商家们在坚守传统工艺的同时积极创新,为游客和本地居民提供了优质的产品和服务,他们的辛勤付出不仅为甲州带来经济效益,更让甲州的文化魅力得以延续与发扬。 “我作为土生土长的马六甲人,因为参与了这项企划而能够像发掘宝藏一样的探索,也让我近距离接触和了解这些老字号的历史还有操作。” 【获表彰华商感言】 东圭纳源发成 杨添毅:延续先辈经商理念 东圭纳源发成业者杨添毅表示,从中国南来的祖父1930年代从事进口泰国布料和香料生意,后来父亲注册了源发成宝号,并逐渐发展成专注海鲜干货领域,如今由他与弟弟杨添成管理,是甲州历史最悠久的海味老字号之一。 他说,兄弟俩将秉持先辈创业及经商理念,将这份行业经营下去,并视“马六甲老字号”表彰为一种提醒,继续将最好品质的原料和食品推介给马六甲乃至马来西亚的消费者。 玛琳再也文风文具 李异鸣:传承发扬文风老字号 玛琳再也文风文具业者李异鸣表示,父亲62年前在武牙拉也创设文风,46年后一家人迁至玛琳再也营业重新开始,辛苦守了半年,守得云开见月明,儿子也开始接手经营,继续发扬祖辈的克俭、勤劳、服务、价格公道、不卖假货的营业理念。 他也提及1972年接手文风时,武牙拉也很风光热闹,带给他无数欢乐和回忆,令他怀念至今,如今则希望文风这个老字号继续传承及发扬光大。 甘榜拉班满天香贸易 范晓慧:获表彰鼓励接班人 甘榜拉班满天香贸易业者范晓慧表示,已故父亲50年前开设该店,往生后由母亲和弟弟接受管理,目前售卖小香、大香及龙香,弟弟20岁出头时秉持为父亲守业的精神,年轻就开始继承了大香和龙香的制作手艺。 她认为,“马六甲老字号”表彰对年轻一代有启发和鼓励作用,尤其是手工及手艺行业,更是传承不易,必须有坚持的精神才能长久。 永成泥轮电池 曾庆祥:拥2分行经营理念不变 永成泥轮电池业者曾庆祥表示,公公1986年在亚洲花园创办,至今有两间分行,一开始以维修罗里和泥机轮胎和电池为主,逐渐扩大至维修普通汽车轮胎和电池,但不变的是“品质、服务、安全”的经营理念。 现年24岁的他表示,避免无人接受,18岁的他决定投入公司工作,希望将先辈的理念发扬光大,让老字号继续更老、更好。 槟灵玉再也锺华兴寿板服务 锺顺良:盼每件白事圆满完成 槟灵玉再也锺华兴寿板服务创于1988年,第四代传人锺顺良说,此行业从太公从事客家道士工作开始并传承给公公,父亲锺添贵从事传统寿板服务,他则负责专业殡仪服务已有超过7年,希望圆满完成每一件白事。 他说,只要愿意踏入就会了解,殡仪行业并不一定只有接触遗体,而是有更多如夜间服务、布置、驾驶、流程等其他细节需要工作人员,而他很欣慰很多年轻人加入公司团队,让他更有信心将其发扬光大。 大西洋娘惹餐馆 廖凤彬:餐饮业要成老字号需热情 大西洋娘惹餐馆创办人廖凤彬表示,因热爱烹饪及享受制作佳肴的满足感,于2000年开设大西洋餐馆,也开设了数家分行,如今儿子陈炜豪加入掌勺行列,一起为食客提供美味的娘惹佳肴。 她说,餐饮业要坚持多年并成为老字号,需要一份热情和成就感,尤其得到国内外顾客的喜爱和称赞,包括新加坡、中国、香港、台湾、印尼及美国食客,就会有更多动力做下去。  
6月前
6月前
(马六甲18日讯)春节期间,鸡场街文化坊上空红彤彤一片,煞是好看;可是,春节后依旧在半空飘扬的红绫却显得残旧不堪,除了被炎热天气晒到褪色,更被大风雨吹得四处散落,不只失去了美感,反而增添了凌乱感! 日晒雨淋褪色失美感 因此,市民联络《古城》社区报记者,要求鸡场街工委会尽快展开拆除工作,在春节后继续维持鸡场街老街旅游区的整洁及好的观感;市民亦笑着对记者说,这些春节红绫到现在全部变成“春卷”了! 工委会接获《古城》记者的转告后,即刻联络承包商进行善后工作,在不足2小时内还鸡场街原有的面貌。 工委会主席拿督颜天禄表示,之前因为春节活动尚未完全结束,加上夜市的因素,所以才没有将红绫取下,只将大红灯笼尽数拆除。 他说,最近天气热且刮风下雨,导致红绫褪色不雅光,而且也容易脱落造成危险。 “金马广告有限公司董事长李传财了解市民的担忧后,马上派员并亲自到场监督,在不足2个小时内将所有红绫拆下。” 世遗公园红灯笼保留供打卡 他指出,世遗公园的大红灯笼将会继续高挂,因为大灯笼还很新而且集中,是很多游客喜爱打卡的景点,所以工委会决定保留。 “工委会将进行检查,如果灯泡有损坏就换新,一直维持到灯笼脱色为止才拿下,预计可以保留到今年5、6月份。”  
8月前
(马六甲26日讯)甲州甲辰龙年年景布置及春节活动在“群狮群龙闹元宵”的锣鼓喧天声中,画下完美的句点,同时带给民众和游客满满的喜庆感,以及传统文化传承的美好! 颜天禄:市民游客难忘体验 鸡场街文化坊工委会主席拿督威拉颜天禄对《古城》社区报指出,甲辰龙年的新春年景在马六甲可谓热闹非凡,连续34年的新春年景和27年的群狮闹元宵活动,显示了本地浓厚的文化底蕴和社区凝聚力。 “整体气氛充满了欢乐和传统元素,为市民和游客带来了难忘的体验。” 他说,市民的热情参与和支持是活动成功的关键,展示了他们对本地文化的骄傲和传承的热切渴望。 他强调,游客的踊跃参与为春节活动增添了国际化的色彩,推动了地方旅游业的繁荣。 “州政府在活动中大力支持和开明态度,提供了坚实基础。各联办团体的努力,促使整个庆典在过去的春节庆典中取得了辉煌的成就。” 一个月吸引100万人次 他希望未来能继续保持这样的传统活动,为马六甲的文化交流和旅游业发展做出更多贡献。 “春节前后的一个月,我们成功吸引超过100万人次的国内外游客。” 赖家濠:每一张打卡照是鼓励 马接峇鲁新村年景布置筹委会主席赖家濠感谢全体赞助商的支持和慷慨解囊给予捐款;同时,感谢全体筹委会和村民,因为有他们牺牲和付出,新村的年景布置才有今天的盛况。 “我们也要感谢所有来到新村打卡拍照的市民和游客,他们的到来时对新春布置的一种认可,而且他们每拍的一张照片和打卡的每一个景点都是一种鼓励和动力。” 他要感谢所有实体和网络媒体的报道,让马接峇鲁新村的年景布置走出海外。 他说,村民很高兴能够为甲州旅游业出一份力,带动甲州经济,配合2024旅游年吸引更多国内外游客到来观光消费;因此,大家都感到非常荣幸,能以自己小小的绵力为甲州做出贡献。 侯罕利:促进旅业文化传承 干冬清华宫主席侯罕利表示,龙年年景布置做得很成功,筹委会所有理事都很辛苦,本身从新年前到元宵天天在神庙,新年期间没有时间没去拜年。 他说,很多善信包括友族在春节期间来该庙参观,还有很多媒体大力宣传,也有华社领袖和议员陆续到该庙主持仪式及拜访。 “今年虽然做得很辛苦但又很开心,要感谢所有出钱出力的人士,尤其是大批的人潮到来,显示今年的年景布置活动非常成功和圆满。” 他指出,神庙除了膜拜也可以打卡及观赏神庙的设计,通过年景布置最主要可以促进甲州旅游业和文化传承,吸引友族到来,达到不分种族以及和谐的效果。 吴多顺:吸引大量游客访青龙宫 士兰道青龙宫主席吴多顺表示,甲辰龙年整体气氛非常浓烈,看到马六甲处处都有年景布置及新春活动,新春佳节的氛围非常浓郁。 “市民和游客对青龙宫的支持是显而易见的,青龙宫作为当地的宗教信仰中心,吸引了大量的游客前来参观和祈福。他们不仅是来感受年景布置,更是带着虔诚的心愿,向王爷祈求祝福和保佑。” 吴多顺要借此机会代表青龙宫理事部向市民及游客说声谢谢。 他说,在这个期间得到了非常多的赞赏及鼓励,让年景布置小组每天熬夜进行布置是值得的。 “我要感谢大家在网络的分享,才让士兰道这个小镇的到了非常多外州及国外的游客认识。”
9月前
10月前
10月前
10月前
10月前
(马六甲1日讯)马六甲华文国民型高等中学董事长拿督威拉颜天禄表示,该校于去年12月初举办约130个档口义卖筹获63万令吉后,在一众商贩、老师及学生协力下,再度开展鸡场街200名夜市商贩的义卖之夜,再为该校筹得3万2888令吉。 颜天禄:各界支持为华教添砖添瓦 他代表该校向所有支持该校筹募建校基金的鸡场街文化坊观光夜市商贩朋友们,以及广大热爱华教人士,致以诚挚的谢意。 他指出,“再穷也不能穷教育,再苦不能苦孩子”,该校自1960年创校以来,如今建设成拥有优越的学术成绩和课外表现的学府之一,无疑是有赖各界人士在超过半个世纪的岁月中,不断为这所华文教育的堡垒添砖盖瓦所结出的成果。 “尽管相较设定筹募300万令吉的目标还有很大的空间距离,但是我相信凭着每一位热心华教人士的力量,并且透过各形式、各方面的筹款渠道,能让马六甲华文国民型高等中学迅速发展成一所设备完善、氛围良好的学府。” 他是昨晚在鸡场街文化坊观光夜市商贩为马六甲华文国民型高等中学筹募建校基金义卖之夜开幕仪式上致辞时,这样表示。此外,热心商家I zone代表也移交2000令吉予该校。 增建硬体设施应付需求 颜天禄也是马六甲鸡场街文化坊工委会主席,他指出,该校目前共有1200多位在籍学生,而现有的校内硬体设施已经不能再负荷学生常年爆满的当前需求和发展趋势。 “其中现有的窄小食堂更是造成学子们每逢下课时间都必须席地用餐,同时4、50位学生拥挤在一间课室的现象也严重影响着他们的学习质量。” 他表示,因此该校发起筹募建校基金运动,旨在增建一座可同时容纳500人的食堂,以及一栋涵盖4间教室和图书馆的三层教学楼。 刘志俍:教育攸关国家兴衰 哥打拉沙马那州议员刘志俍表示,一个国家的兴衰,甚至民族、社区的进步,很大程度上都离不开教育,任何人都无法和教育切割。 “二战后,一些战败国如日本及德国很快成为强国,这是因为他们重视教育,包括学前、中小学、大学甚至技职学校,这应该成为我们的借镜。” 他也说,文化的传承需要靠年轻人,他将会和颜天禄一同探讨如何结合老街乡团的文化活动,以便让他们有平台演出,让文化得以传承。 出席者包括马六甲华文国民型高等中学家教协会主席蔡求伟、校长房宝文、校友会主席彭金胜、马六甲老街商会会长蔡永泉、马来西亚-中国总商会马六甲分会会长李传财、马六甲鸡场街宗乡团联谊工委会代表佘利强等。      
11月前
(马六甲13日讯)鸡场街文化坊原有23个聚光灯已残旧或损坏,马华历史城市议员骆慧茹动用市议员拨款拨出1万5000令吉,更换及新添25盏LED聚光灯,让鸡场街夜晚不再昏暗。 骆慧茹表示,更换LED聚光灯是配合明年为马六甲旅游年所展开,这是为了提高鸡场街夜晚的亮度,让游客及民众夜间逛街不昏暗。 她是今日前往该街了解工程进度。她说,原有旧的聚光灯有23个,已经使用了一段时间,所以一些已经损坏,一些则是亮度不够。 骆慧茹:新添2聚光灯 她表示,曾经接到市民以及游客反映,鸡场街夜晚比较昏暗,所以适逢明年为甲州旅游年,因此决定动用市议员拨款更换及新添聚光灯。 “新安装的LED聚光灯共25个,原有的是23个,所以会新添2个。这些聚光灯将分布在整条鸡场街,从舞台开始,安装工作已经在进行中,预料月尾可完成。” 她说,鸡场街是著名的旅游景点,而每周五至周日会有夜市,不过往往夜市后人去楼空时,就显得昏暗,而会给游客留下不好的印象。 她指出,光亮的街道可让游客在没封街的夜晚,安全的游览老街区。封街时,这些聚光灯也能更好的照亮摊位,让游客有个快乐的购物体验。 她表示,市政厅官员也已经到鸡场街了解更换聚光灯的进度,相信能够在预期内完工。 除了上述工程,市政厅也将配合明年马六甲观光年的来临,展开多项的提升及美化工程,让国内外游客到来马六甲能有一个美好的体验,留下好印象。  
11月前
(马六甲1日讯)2024年甲辰龙年,鸡场街文化坊将迎来盛大的“鲤鱼跃龙门”新春年景布置,让一条268呎的祥龙及九条吉祥好运的鲤鱼守护鸡场街街口,祝福各界龙年平安行好运。 自2012壬辰龙年,由398呎的“一个马来西亚兴旺祥龙”打头阵后,鸡场街文化坊已连续12年布置户外值年生肖吉祥物,打造了独特的年景品牌及打卡点,明年将再迎来第二轮龙年新春布置,除了会有巨龙腾空送祝福外,也有9只鲤鱼空中游,接着跃过龙门成为一条巨龙的美好意义,象征坚持和成功! 由金马广告有限公司负责的“鲤鱼跃龙门”年景布置构想及准备工作已经就绪,并将在近日安排“兔圆年”下岗休息,随后着手展开装置工作。 鸡场街文化坊工委会主席拿督威拉颜天禄、哥打拉沙马那区州议员刘志俍、金马广告有限公司董事经理李传财,今日联合召开新闻发布会宣布有关详情,敬请各界期待新一年的惊喜。 颜天禄:营造浓郁节庆氛围吸游客 颜天禄表示,鸡场街每逢农历新年皆会进行一系列的应节装潢和节庆活动,包括常年为整个街区挂满大红灯笼、贺岁红绫,同时竖立富有中华元素的贺岁牌楼等喜庆饰品,营造世遗核心区的浓郁节庆氛围,吸引国内外游客参观,成为甲州文化旅游的品牌活动。 他说,鸡场街自2012年起推出户外巨型值年生肖吉祥物的亮点,包括当年悬挂在街口空中、全长398尺的“一个马来西亚兴旺祥龙”,并在明年正式迈入第13周年。 他表示,明年是龙年,也是甲州旅游年及大马与中国建交50周年,鸡场街将办好以“龙”为主题元素的2024年第34届鸡场街年景布置嘉年华会,助力州政府达到吸引1500万至1800万人次的国内外游客目标,同时推广中华文化及为两国建交金禧纪念献礼。 “我们相信在结合甲州政府为旅游年所作出的一系列举措,加上马中双边从12月1日起共同落实旅客免办签证入境的优惠政策下,整体促进文化旅游发展的效益将得到最大化。” 他补充,2023年我国今年大幅度放宽防疫限制,也是国际包括中国游客入境我国所欢庆的首个农历新年,鸡场街在该单月内成功迎来逾50万人次的访客量,间接带动当地后疫情阶段的旅游经济30至80%的正面增长。 李传财:寓意鸡场街更兴旺 李传财表示,根据古代传说,鲤鱼若跃过龙门就能变化为真龙,因此,2024年“鲤鱼跃龙门”的年景布置将从鸡场街陈金福土产店开始展现,九条美丽“鲤鱼”空中游至三叔公土产店前的龙门牌坊,另一端就是壮观的268尺巨龙,象征鲤鱼成功跃过龙门成为龙。 他说,“鲤鱼跃龙门”寓意鸡场街更兴旺,也传达做人的正信念,要有坚持的精神,有朝一日就能达到成功,也祝福各界风调雨顺、国泰民安、人人健康。 “至于祥龙称则暂时未取名,欢迎大家提供意见。” 他表示,由于设计及构造的不同,2012年的龙长398呎,2024年龙长268呎,采用保丽龙、铝、铁、塑胶网、广告材料、喷墨印刷及反光漆等,而鲤鱼的尺寸则稍后进一步公布。 “吉祥物的张挂展示一整年,就算农历新年过了,也能继续成为鸡场街的打卡点,促进旅游。” 李传财也说,“兔圆年”即将退下岗位,预计2024年1月后会正式展开装置工作。 刘志俍:确保基设无瑕疵 刘志俍表示,欢迎民间团体包括鸡场街工委会过去数十年为旅游业做出的贡献,尤其新春期间将老街布置得美轮美奂,吸引国内外游客到访,为旅游业带来正面效应。 他说,许多游客因为鸡场街而来到马六甲,所以州政府在迎接旅游年来临时,将进一步确保一切基本设施、路面和清洁方法保持良好状态,不允许有瑕疵或缺点。 “旅游年的游客人数为1500至1800万人次,根据过去记录,85%为国内游客,希望明年外国游客人数提升,尤其中国免签证措施允许人民旅马长达30天,为甲州旅游业加分。” 此外,刘志俍建议工委会举办巨龙命名比赛,以丰厚奖金或旅游配套为奖励,让公众一起为龙想出一个名字,同时也吸引他们来鸡场街旅游。 “我也建议工委会邀请首席部长为‘鲤鱼跃龙门’年景布置主持开幕,证明州政府对鸡场街年景布置的重视。” 在场者包括金马广告有限公司总经理颜美婷、三叔公食品厂有限公司伴手礼店店长蔡晓晴、鸡场街文化坊工委会成员陈炜建。
12月前
12月前
(马六甲17日讯)鸡场街文化坊吸引异国风情餐饮店入驻,目前至少有6个国家的主题餐饮店林立,让老街融合本土及不同国家饮食文化,继续走向国际。 目前,以鸡场街为主的老街区迎来中国、越南、西班牙、墨西哥、日本、法国的饮食风味餐厅入驻,包括拉面、咖啡、肉扒、面包、啤酒及主题食物,与本地老字号及新兴品牌一同百花齐放,如鸡饭、咖啡、土产、民间及娘惹美食等,提供各国游客更多选择。 与此同时,国际和本地品牌的饮食相关行业也陆续进军鸡场街和周边老街,包括ZUS和之前的全家超市及7-11便利店等,一起在这座世界闻名的旅游城区绽放异彩。 颜天禄:老街多样化吸引游客 鸡场街文化坊工委会主席拿督威拉颜天禄接受《古城》社区报访问时表示,鸡场街积极发展美食旅游,目前有40%店面为饮食业,是当地旅游非常重要的一环。 “近期除了迎来精品店加入,也有他国风味的美食入驻老街,这是一个很好的现象,因为老街需要多样化发展,产品尽量多样化,才能吸引人。” 美食仍以本土特色为主 他指出,老街在保持传统特色的同时,也能包容外国的小吃和美食入驻,毕竟这里是旅游区,需要多姿多彩及百花齐放加强吸引力,但同时以本土特色为主。 他认为,异国饮食加入鸡场街可丰富美食内容,但依然是少数,不可能取代本地饮食数量,后者才是吸引游客的关键。 “我们很高兴看到传统老字号和记海南鸡饭复业,加上一些娘惹餐和中华饮食等,让更多游客品尝到本地传统美食。” 颜天禄表示,老街商店内容乃由业主自行接洽,交给历史城市政厅审批,惟没有接获更多他国饮食店入驻的消息,但各界可以期待一下。 “如此一来,世界各国游客来到老街旅游,可以品尝符合口味的饮食,而本地游客和市民也有更多选择。” 每周设美食街迎需求 此外,颜天禄说,随着鸡场街C区美食区的饱和,工委会开始在每周封街时段于巴刹拉玛街开设美食街,集合本地饮食业者摊位,如本地小吃及韩国小吃等。 “如果市场有此需求的话,我们也不排除未来开设更多横街发展美食业。” 他说,鸡场街商店生意在疫情后复苏得非常快,从95%休业迅速恢复至如今一店难求,并开始往周边的老街发展。 至于马来饮食方面,颜天禄表示,近年主要集中在甘榜乌汝一带的河畔区,也发展得很不错。  
1年前
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