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雞蛋降價

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(古來、昔加末、居鑾18日訊)隨著政府宣佈國內A、B和C級雞蛋每個零售價降價3仙,降低商家少許的食材成本開銷,但餐飲售價暫仍保持不變。 古來、昔加末及居鑾區的商家異口同聲對雞蛋降價表示歡迎,不過“微調”無法為營業成本帶來太大的影響,需要顧及其他物價飆漲問題。 雖然未能做到減價,但商家也以另一種方式回饋顧客。 寬柔中學古來分校食堂雜菜飯業者彭麗玲坦言,雞蛋價格調低,能讓他們節省一些成本,但他們並不會因此而調低雜菜飯的價格。 她表示,受限於與校方的合約,雖然雞蛋的價格自行動管制令以來已調漲許多,但他們只能賺少一點,吸納成本的高漲,並沒有因此起價。 “這次也一樣,如果價格應聲而降,我們雖然不會調低價格,卻會給顧客多一點蛋。” 此外,古來咖啡店業者林猶源表示,該店一直以來售賣的生熟蛋都是甘榜蛋,但如今降價的是一般的雞蛋,對他們不會帶來影響。 他說:“當然,任何物價有跌就是好事。我們希望雞蛋價格全面降價後,市場上售賣的雞蛋也能跌價,讓消費者能買到便宜的雞蛋。” 昔加末蛋糕與咖啡廳業者鄭果融表示,店裡每天使用約25託雞蛋。一託有30個雞蛋,可省下90仙,一天就省下22令吉50仙,每個月可省下675令吉。 不過,他認為,如今的通貨膨脹太激烈,這並不會對蛋糕等的售價造成影響,只是對業者而言或多或少有所助益。 居鑾咖啡店業者李友文指出,雞蛋降價3仙對生意影響不大,店裡雞蛋的用量不大,一天最多使用60粒雞蛋,大約能省下1至2令吉。 他說,昨天曾到市場觀察雞蛋價格,但並沒有發現到雞蛋降價,可能市場需要時間去做出調整,這星期將再次到市場進行觀察。 居鑾縣販商公會會長劉錦隆則認為,雞蛋降價對熟食業者幫助不大,對本地熟食市場刺激不大,因為熟食生意的雞蛋用量不大。 “雞蛋降價間接能使利潤稍微增加,但除了雞蛋降價,當局是否有更好的方法可以幫助小販生意?” 另外,他也提到,咖啡起價對於熟食業者影響較大,尤其近期咖啡起價與雞蛋降價時間靠近,小販反應不過來,咖啡起價無法直接帶動營業額,反而是營業成本增加。 另一方面,包點業者鄭安興指出,包點對雞蛋的需求量不大,因此雞蛋降價對於他的生意影響不大。 “市面上原料起價,就算原料降價,食物價格依然不見降。” 家庭主婦何咪咪表示,雞蛋降價肯定是好消息,她可以幫助家裡省下生活費。 “一般一次過買兩託雞蛋,尤其家裡育有4名孩子,天天指定要吃雞蛋。” 她提到,家裡雞蛋用量大,家人喜歡吃番茄炒蛋、雞蛋三明治、生熟蛋等。
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