黄曲霉毒素新闻资料

简

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香港消委会测试20款花生酱 60%检出损肝功能黄曲霉毒素

花生酱常用于涂面包吃，香港消费者委员会测试当地市面20款花生酱样本，发现60%样本，即12款检出可损害肝脏功能的黄曲霉毒素，其中两款含量超出欧盟标准上限，有10款验出塑化剂DEHP。测试结果亦发现，花生酱虽含有益不饱和脂肪酸，但95%样本均属于“高脂”食物，长期过量摄入会导致肥胖，并增加患上心血管病的风险。

1年前

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吃烂水果比烟酒更易肝癌？专家：说法误导

水果烂掉有黄曲毒素易肝癌？比烟酒伤肝50倍？专家证实部分说法误导！

2年前

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新加坡食品局下令召回Earthen Pot辣椒粉

一款新加坡辣椒粉黄曲霉毒素含量超标，新加坡食品局下令召回这款产品。

3年前

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